Å R S R E D O V I S N I N G
för
Epi Bageri & Café AB

Org.nr. 559070-9852

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2020-01-01--2020-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 4
-BALANSRÄKNING 5
-NOTER 7
-Underskrifter 8

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2021-03-31.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till behandling av ansamlad förlust.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver surdegs, stenugnsbageri och café med ekologisk inriktning i förhyrda lokaler i centrala Gävle. Företaget samarbetar majoritet med lokala leverantörer för inköp av närproducerade varor. Företaget har egen ekologisk glasstillverkning. Företagets säte är Gävle.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Spridningen av coronaviruset har påverkat utvecklingen av företagets verksamhet, ställning och resultat negativt. De planer som företaget hade för utveckling och ökad omsättning blev fördröjda i och med coronavirusets spridning och de restriktioner som verksamheten omfattas av.

Flerårsöversikt

2020 2019 2018 2016/2017
Nettoomsättning 3 650 464 3 071 511 1 879 033 2 054 874
Resultat efter finansiella poster -115 208 -265 642 -138 736 -135 592
Soliditet (%) 4,18 3,38 7,13 15,88

Definitioner av nyckeltal, se noter

Förändringar i eget kapital
Aktiekapital Övrigt fritt eget kapital Årets resultat Summa fritt eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 240 672 -265 642 -24 970
Erhållna aktieägartillskott 116 000 116 000
Resultatdisposition enligt beslut av årsstämma: -265 642 265 642 0
Årets resultat -115 208 -115 208
Belopp vid årets utgång 50 000 91 030 -115 208 -24 178

2020-12-31 2019-12-31
Villkorade aktieägartillskott uppgår till: 451 000 335 000
Sida 2 av 8
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 91 030
Årets resultat -115 208
-24 178
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning -24 178
-24 178

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 3 av 8
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

RESULTATRÄKNING
Not		 2020-01-01
2020-12-31		 2019-01-01
2019-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 3 650 464 3 071 511
Övriga rörelseintäkter 226 490 210 566
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 3 876 954 3 282 077

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -1 289 395 -1 127 710
Övriga externa kostnader -718 241 -634 718
Personalkostnader 2 -1 833 344 -1 635 017
Avskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -148 796 -147 933
Summa rörelsekostnader -3 989 776 -3 545 378

Rörelseresultat -112 822 -263 301

Finansiella poster
Räntekostnader -2 386 -2 341
Summa finansiella poster -2 386 -2 341

Resultat efter finansiella poster -115 208 -265 642

Resultat före skatt -115 208 -265 642
Årets resultat -115 208 -265 642
Sida 4 av 8
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

BALANSRÄKNING

 Not 2020-12-31 2019-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill 3 60 000 120 000
Summa immateriella anläggningstillgångar 60 000 120 000


Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 4 129 382 218 178
Summa materiella anläggningstillgångar 129 382 218 178

Summa anläggningstillgångar 189 382 338 178

Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 133 657 102 878
Summa varulager 133 657 102 878
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 88 490 21 887
Övriga fordringar 6 551 6 358
Upparbetad men ej fakturerad intäkt 35 548 0
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 131 520 138 280
Summa kortfristiga fordringar 262 109 166 525

Kassa och bank
Kassa och bank 32 434 132 607
Summa kassa och bank 32 434 132 607

Summa omsättningstillgångar 428 200 402 010

SUMMA TILLGÅNGAR 617 582 740 188
Sida 5 av 8
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

BALANSRÄKNING

 Not 2020-12-31 2019-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 91 030 240 672
Årets resultat -115 208 -265 642
Summa fritt eget kapital -24 178 -24 970

Summa eget kapital 25 822 25 030

Kortfristiga skulder
Förskott från kunder 11 166 1 400
Leverantörsskulder 204 529 213 905
Övriga skulder 151 520 306 887
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 224 545 192 966
Summa kortfristiga skulder 591 760 715 158

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 617 582 740 188
Sida 6 av 8
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

NOTER
Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.


Immateriella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Goodwill 5

Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Inventarier, verktyg och installationer 5

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2020 2019
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 6,00 5,00
Sida 7 av 8
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

Noter till balansräkningen

Not 3 Goodwill 2020-12-31 2019-12-31
Ingående anskaffningsvärden 300 000 300 000
Utgående anskaffningsvärden 300 000 300 000
Ingående avskrivningar -180 000 -120 000
Årets avskrivningar -60 000 -60 000
Utgående avskrivningar -240 000 -180 000
Redovisat värde 60 000 120 000
Not 4 Inventarier, verktyg och installationer 2020-12-31 2019-12-31
Ingående anskaffningsvärden 443 981 433 621
Inköp 0 10 360
Utgående anskaffningsvärden 443 981 443 981
Ingående avskrivningar -225 803 -137 870
Årets avskrivningar -88 796 -87 933
Utgående avskrivningar -314 599 -225 803
Redovisat värde 129 382 218 178

Övriga noter

Not 5 Definition av nyckeltal

Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning
Sida 8 av 8