2025-01-01 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559067-25222025-01-012025-12-31 559067-25222024-01-012024-12-31 559067-25222025-12-31 559067-25222024-12-31 559067-25222023-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Erika Svensson Kök AB

 

559067-2522

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-25.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Erika Svensson Kök AB

Org.nr 559067-2522

1 (8)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Erika Svensson Kök AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Företaget bedriver restaurangverksamhet under namnet Äteriet i Hantverksbyn i centrala Borlänge.
Bolaget har ett helägt dotterbolag, ES Kök Science Park AB, 559468-1271.

 

Företaget har sitt säte i Borlänge kommun.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

 

Nettoomsättning

3 532

2 937

3 293

4 268

 

Resultat efter finansiella poster

72

-189

307

-48

 

Soliditet (%)

49,1

46,0

37,6

neg

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

213 663

-6 923

256 740

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

-6 923

6 923

0

Årets resultat

 

 

51 271

51 271

Belopp vid årets utgång

50 000

206 740

51 271

308 011

 

 

 

 

 

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 250 000 kr (250 000 kr).

 

Erika Svensson Kök AB

Org.nr 559067-2522

2 (8)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   206 741
årets vinst   51 271
  258 012

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   258 012
  258 012

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Erika Svensson Kök AB

Org.nr 559067-2522

 

 

3 (8)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

1

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

3 531 749

 

2 936 563

 

Övriga rörelseintäkter

 

57 043

 

28 326

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

3 588 792

 

2 964 889

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Handelsvaror

 

-1 497 024

 

-1 550 361

 

Övriga externa kostnader

 

-877 139

 

-720 596

 

Personalkostnader

2

-1 107 782

 

-837 396

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-26 053

 

-39 905

 

Summa rörelsekostnader

 

-3 507 998

 

-3 148 258

 

Rörelseresultat

 

80 794

 

-183 369

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

-733

 

764

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-7 766

 

-6 252

 

Summa finansiella poster

 

-8 499

 

-5 488

 

Resultat efter finansiella poster

 

72 295

 

-188 857

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Erhållna koncernbidrag

 

0

 

190 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

0

 

190 000

 

Resultat före skatt

 

72 295

 

1 143

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-21 024

 

-8 066

 

Årets resultat

 

51 271

 

-6 923

 

Erika Svensson Kök AB

Org.nr 559067-2522

 

 

4 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

26 342

 

52 395

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

26 342

 

52 395

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Andelar i koncernföretag

4, 5

25 000

 

25 000

 

Fordringar hos koncernföretag

6

110 303

 

187 815

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

135 303

 

212 815

 

Summa anläggningstillgångar

 

161 645

 

265 210

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Färdiga varor och handelsvaror

 

187 223

 

65 917

 

Summa varulager

 

187 223

 

65 917

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

40 690

 

26 440

 

Övriga fordringar

 

45 168

 

49 020

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

23 967

 

18 622

 

Summa kortfristiga fordringar

 

109 825

 

94 082

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

169 162

 

122 695

 

Summa kassa och bank

 

169 162

 

122 695

 

Summa omsättningstillgångar

 

466 210

 

282 694

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

627 855

 

547 904

 

 

 

 

 

 

 

Erika Svensson Kök AB

Org.nr 559067-2522

 

 

5 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2025-12-31

2024-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

206 741

 

213 664

 

Årets resultat

 

51 271

 

-6 923

 

Summa fritt eget kapital

 

258 012

 

206 741

 

Summa eget kapital

 

308 012

 

256 741

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

1 800

 

1 800

 

Leverantörsskulder

 

24 658

 

39 059

 

Skatteskulder

 

22 227

 

31 378

 

Övriga skulder

 

161 771

 

158 418

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

109 387

 

60 508

 

Summa kortfristiga skulder

 

319 843

 

291 163

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

627 855

 

547 904

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Erika Svensson Kök AB

Org.nr 559067-2522

6 (8)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Immateriella anläggningstillgångar

Hyresrätter och liknande rättigheter       5 år

 

Materiella anläggningstillgångar

Inventarier, verktyg och installationer       5 år

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

2

3

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

634 867

634 867

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

634 867

634 867

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-582 472

-542 568

 

Årets avskrivningar

-26 053

-39 904

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-608 525

-582 472

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

26 342

52 395

 

 

 

 

 

Erika Svensson Kök AB

Org.nr 559067-2522

7 (8)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Andelar i koncernföretag

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

25 000

0

 

Inköp

 

25 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

25 000

25 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

25 000

25 000

 

 

 

 

 

 

Not 5 Specifikation andelar i koncernföretag

Namn

Kapital-

andel

Rösträtts-

andel

Antal

andelar

Bokfört

värde

 

ES Kök Science Park AB

100%

100%

1 000

25 000

 

 

 

 

 

25 000

 

 

 

 

 

 

 

 

Not 6 Fordringar hos koncernföretag

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

187 815

187 815

 

Avgående fordringar

-77 512

 

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

110 303

187 815

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

110 303

187 815