2025-01-01 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559054-03312025-01-012025-12-31 559054-03312024-01-012024-12-31 559054-03312023-01-012023-12-31 559054-03312022-01-012022-12-31 559054-03312025-12-31 559054-03312024-12-31 559054-03312023-12-31 559054-03312022-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

BAKED & GRILLED KALMAR AB

 

559054-0331

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

BAKED & GRILLED KALMAR AB

Org.nr 559054-0331

1 (6)

 

 

 

 

 

Styrelsen för BAKED & GRILLED KALMAR AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2025.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Bolaget ska bedriva restaurang och catering samt därmed förenlig verksamhet. Bolaget ska även bedriva
handel med värdepapper.

 

 

Företaget har sitt säte i Växjö.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

 

Nettoomsättning

9 506

10 057

10 629

9 587

 

Resultat efter finansiella poster

-204

947

1 030

716

 

Soliditet (%)

19,6

32,9

26,6

36,3

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

238 254

595 685

883 939

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Utdelning

 

-500 000

 

-500 000

Balanseras i ny räkning

 

595 685

-595 685

0

Årets resultat

 

 

9 775

9 775

Belopp vid årets utgång

50 000

333 939

9 775

393 714

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   333 939
årets vinst   9 775
  343 714

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   343 714
  343 714

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

BAKED & GRILLED KALMAR AB

Org.nr 559054-0331

 

 

2 (6)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

9 505 528

 

10 057 237

 

Övriga rörelseintäkter

 

243 248

 

527 548

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

9 748 776

 

10 584 785

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Handelsvaror

 

-3 828 225

 

-3 294 891

 

Övriga externa kostnader

 

-2 515 145

 

-3 274 983

 

Personalkostnader

2

-3 160 325

 

-2 780 604

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-329 696

 

-290 120

 

Summa rörelsekostnader

 

-9 833 391

 

-9 640 598

 

Rörelseresultat

 

-84 615

 

944 187

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

988

 

10 211

 

Nedskrivningar av finansiella anläggningstillgångar
och kortfristiga placeringar

 

-120 000

 

0

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-161

 

-7 563

 

Summa finansiella poster

 

-119 173

 

2 648

 

Resultat efter finansiella poster

 

-203 788

 

946 835

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

250 000

 

-200 000

 

Förändring av överavskrivningar

 

4 606

 

11 363

 

Summa bokslutsdispositioner

 

254 606

 

-188 637

 

Resultat före skatt

 

50 818

 

758 198

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-41 043

 

-162 513

 

Årets resultat

 

9 775

 

595 685

 

BAKED & GRILLED KALMAR AB

Org.nr 559054-0331

 

 

3 (6)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

459 621

 

24 606

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

4

172 995

 

401 905

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

632 616

 

426 511

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

632 616

 

426 511

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

116 336

 

124 821

 

Summa varulager

 

116 336

 

124 821

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

712

 

0

 

Fordringar hos koncernföretag

 

2 289 121

 

2 659 121

 

Övriga fordringar

 

212 532

 

233 433

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

448 187

 

348 304

 

Summa kortfristiga fordringar

 

2 950 552

 

3 240 858

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

1 013 658

 

1 119 852

 

Summa kassa och bank

 

1 013 658

 

1 119 852

 

Summa omsättningstillgångar

 

4 080 546

 

4 485 531

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

4 713 162

 

4 912 042

 

 

 

 

 

 

 

BAKED & GRILLED KALMAR AB

Org.nr 559054-0331

 

 

4 (6)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

333 939

 

238 254

 

Årets resultat

 

9 775

 

595 685

 

Summa fritt eget kapital

 

343 714

 

833 939

 

Summa eget kapital

 

393 714

 

883 939

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

670 000

 

920 000

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

0

 

4 606

 

Summa obeskattade reserver

 

670 000

 

924 606

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

738 013

 

306 305

 

Skulder till koncernföretag

 

2 600 674

 

2 602 338

 

Skatteskulder

 

0

 

17 033

 

Övriga skulder

 

126 654

 

58 223

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

184 107

 

119 598

 

Summa kortfristiga skulder

 

3 649 448

 

3 103 497

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

4 713 162

 

4 912 042

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BAKED & GRILLED KALMAR AB

Org.nr 559054-0331

5 (6)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Inventarier, verktyg och installationer

5 År

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

5-10 År

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

6

6

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

424 675

424 675

 

Inköp

535 800

 

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

960 475

424 675

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-400 069

-347 349

 

Årets avskrivningar

-100 785

-52 720

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-500 854

-400 069

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

459 621

24 606

 

 

 

 

 

 

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 297 745

1 297 745

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 297 745

1 297 745

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-895 840

-658 440

 

Årets avskrivningar

-228 910

-237 400

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 124 750

-895 840

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

172 995

401 905

 

 

 

 

 

BAKED & GRILLED KALMAR AB

Org.nr 559054-0331

6 (6)

 

 

 

 

 

 

Not 5 Eventualförpliktelser

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Eventualförpliktelser

346 000

346 000

 

 

346 000

346 000

 

 

 

 

 

 

Not 6 Ställda säkerheter

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

850 000

850 000

 

 

850 000

850 000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Min revisionsberättelse har lämnats 2026-06-30