2021-01-01 2021-12-31 sv SE NORMALFORM SEK 559054-03312021-01-012021-12-31 559054-03312020-01-012020-12-31 559054-03312019-01-012019-12-31 559054-03312018-01-012018-12-31 559054-03312021-12-31 559054-03312020-12-31 559054-03312019-12-31 559054-03312018-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Baked & Grilled Kalmar AB

 

559054-0331

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2021

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-06-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Baked & Grilled Kalmar AB

Org.nr 559054-0331

1 (8)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Baked & Grilled Kalmar AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2021.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget ska bedriva restaurang och catering samt därmed förenlig verksamhet. Bolaget ska även bedriva
handel med värdepapper.

 

Företaget har sitt säte i Växjö.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Covid19 har fortsatt att påverka bolagets verksamhet under året. Bolaget har vidtagit ett flertal åtgärder
för att minimera dess påverkan på verksamheten. Bolaget gör bedömningen att de har en tillräckligt bra
finansiell situation för att klara av en nedgång i verksamheten men det är för tidigt att göra en slutlig
bedömning på pandemins påverkan på bolaget.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2021

2020

2019

2018

 

Nettoomsättning

6 854

8 268

3 538

111

 

Resultat efter finansiella poster

-303

872

1 017

5

 

Soliditet (%)

28,7

23,0

20,1

75,0

 

Balansomslutning

5 719

5 373

4 495

0

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändring av eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

655 894

513 993

1 219 887

Disposition enligt beslut
av årets årsstämma:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

513 993

-513 993

0

Årets resultat

 

 

35 381

35 381

Belopp vid årets utgång

50 000

1 169 887

35 381

1 255 268

 

 

 

 

 

Baked & Grilled Kalmar AB

Org.nr 559054-0331

2 (8)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   1 169 887
årets vinst   35 381
  1 205 268

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   1 205 268
  1 205 268

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Baked & Grilled Kalmar AB

Org.nr 559054-0331

 

 

3 (8)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2021-01-01

-2021-12-31

2020-01-01

-2020-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

6 853 787

 

8 268 218

 

Övriga rörelseintäkter

 

0

 

166 472

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

6 853 787

 

8 434 690

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Handelsvaror

 

-2 605 067

 

-3 299 223

 

Övriga externa kostnader

 

-2 350 774

 

-1 848 683

 

Personalkostnader

2

-1 950 941

 

-2 156 532

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-234 364

 

-225 873

 

Summa rörelsekostnader

 

-7 141 146

 

-7 530 311

 

Rörelseresultat

 

-287 359

 

904 379

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-15 898

 

-32 097

 

Summa finansiella poster

 

-15 898

 

-32 097

 

Resultat efter finansiella poster

 

-303 257

 

872 282

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Erhållna koncernbidrag

 

350 000

 

0

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

0

 

-218 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

350 000

 

-218 000

 

Resultat före skatt

 

46 743

 

654 282

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-11 362

 

-140 289

 

Årets resultat

 

35 381

 

513 993

 

Baked & Grilled Kalmar AB

Org.nr 559054-0331

 

 

4 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2021-12-31

2020-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

178 347

 

253 282

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

4

1 005 859

 

1 165 288

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

1 184 206

 

1 418 570

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

1 184 206

 

1 418 570

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

107 214

 

124 942

 

Summa varulager

 

107 214

 

124 942

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Fordringar hos koncernföretag

 

2 350 000

 

2 000 000

 

Övriga fordringar

 

128 798

 

14 932

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

469 205

 

68 392

 

Summa kortfristiga fordringar

 

2 948 003

 

2 083 324

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

1 480 049

 

1 745 848

 

Summa kassa och bank

 

1 480 049

 

1 745 848

 

Summa omsättningstillgångar

 

4 535 266

 

3 954 114

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

5 719 472

 

5 372 684

 

 

 

 

 

 

 

Baked & Grilled Kalmar AB

Org.nr 559054-0331

 

 

5 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2021-12-31

2020-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

1 169 887

 

655 894

 

Årets resultat

 

35 381

 

513 993

 

Summa fritt eget kapital

 

1 205 268

 

1 169 887

 

Summa eget kapital

 

1 255 268

 

1 219 887

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

468 000

 

468 000

 

Summa obeskattade reserver

 

468 000

 

468 000

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

5

183 316

 

383 321

 

Summa långfristiga skulder

 

183 316

 

383 321

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

5

200 005

 

200 013

 

Leverantörsskulder

 

563 685

 

133 041

 

Skulder till koncernföretag

 

2 456 724

 

2 498 724

 

Skatteskulder

 

11 610

 

272 502

 

Övriga skulder

 

139 513

 

132 431

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

441 351

 

64 765

 

Summa kortfristiga skulder

 

3 812 888

 

3 301 476

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

5 719 472

 

5 372 684

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Baked & Grilled Kalmar AB

Org.nr 559054-0331

6 (8)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

Förbättringsutgift på annans fastighet 10 år

Inventarier, verktyg och installationer 5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Balansomslutning
Företagets samlade tillgångar.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2021

2020

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

7

7

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2021-12-31

2020-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

374 675

217 891

 

Inköp

 

156 784

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

374 675

374 675

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-121 393

-4 129

 

Årets avskrivningar

-74 935

-117 264

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-196 328

-121 393

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

178 347

253 282

 

 

 

 

 

Baked & Grilled Kalmar AB

Org.nr 559054-0331

7 (8)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2021-12-31

2020-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 297 745

1 001 195

 

Inköp

 

296 550

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 297 745

1 297 745

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-132 457

-23 848

 

Årets avskrivningar

-159 430

-108 609

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-291 887

-132 457

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 005 858

1 165 288

 

 

 

 

 

 

Not 5 Långfristiga skulder

 

2021-12-31

2020-12-31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Skulder som ska betalas senare än fem år efter balansdagen

0

0

 

 

0

0

 

 

 

 

 

 

Not 6 Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Vi har särskilt beaktat hur effekterna av Ukrainakrisen kan komma att påverka bolagets framtida utveckling. Vi kan i dagsläget inte
bedöma effekterna.

 

 

Not Ställda säkerheter

 

2021-12-31

2020-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

850 000

850 000

 

Tillgångar med äganderättsförbehåll

768 619

868 738

 

 

1 618 619

1 718 738