Å R S R E D O V I S N I N G
för
Bozlak Gastronomi AB

Org.nr. 559053-2346

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2022-09-01--2023-08-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 3
-BALANSRÄKNING 4
-NOTER 6
-Underskrifter 8

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-02-05.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.


VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver restaurangverksamhet.

Företagets säte är i Falun.


Flerårsöversikt

Beloppen i Flerårsöversikt visas i KSEK

2022/2023 2021/2022 2020/2021 2019/2020
Nettoomsättning 12 110 11 489 8 051 11 904
Resultat efter finansiella poster 259 1 225 117 1 489
Soliditet (%) 30,89 33,85 21,1 22,41

Definitioner av nyckeltal, se noter

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 1 123 168 969 830 2 142 998
Utdelning -350 000 0 -350 000
Balanseras i ny räkning 969 830 -969 830 0
Årets resultat 199 621 199 621
Belopp vid årets utgång 50 000 1 742 998 199 621 1 992 619

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 1 742 998
Årets resultat 199 621
1 942 619
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 1 942 619
1 942 619

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 2 av 8
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

RESULTATRÄKNING


Not
2022-09-01
2023-08-31
2021-09-01
2022-08-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 12 110 325 11 488 700
Övriga rörelseintäkter 91 296 655 167
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 12 201 621 12 143 867

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -3 888 368 -3 563 527
Övriga externa kostnader -3 180 545 -2 977 518
Personalkostnader 2 -4 802 671 -4 126 332
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -37 511 -212 910
Summa rörelsekostnader -11 909 095 -10 880 287

Rörelseresultat 292 526 1 263 580

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 1 092 477
Räntekostnader och liknande resultatposter -34 443 -39 463
Summa finansiella poster -33 351 -38 986

Resultat efter finansiella poster 259 175 1 224 594

Resultat före skatt 259 175 1 224 594
Skatter
Skatt på årets resultat -59 554 -254 764

Årets resultat 199 621 969 830
Sida 3 av 8
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

BALANSRÄKNING

Not 2023-08-31 2022-08-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill 3 0 0
Summa immateriella anläggningstillgångar 0 0


Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 4 121 806 59 922
Summa materiella anläggningstillgångar 121 806 59 922

Finansiella anläggningstillgångar
Fordringar hos koncernföretag 5 950 000 500 000
Andra långfristiga fordringar 6 3 345 933 3 320 058
Summa finansiella anläggningstillgångar 4 295 933 3 820 058

Summa anläggningstillgångar 4 417 739 3 879 980

Omsättningstillgångar

Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror 388 786 395 634
Summa varulager 388 786 395 634
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 36 584 8 498
Övriga fordringar 371 058 231 140
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 460 608 895 067
Summa kortfristiga fordringar 868 250 1 134 705

Kassa och bank
Kassa och bank 1 777 856 1 834 710
Summa kassa och bank 1 777 856 1 834 710

Summa omsättningstillgångar 3 034 892 3 365 049

SUMMA TILLGÅNGAR 7 452 631 7 245 029
Sida 4 av 8
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

BALANSRÄKNING

Not 2023-08-31 2022-08-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital

Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 1 742 998 1 123 168
Årets resultat 199 621 969 830
Summa fritt eget kapital 1 942 619 2 092 998

Summa eget kapital 1 992 619 2 142 998

Obeskattade reserver

Periodiseringsfonder 390 000 390 000
Summa obeskattade reserver 390 000 390 000

Långfristiga skulder

7
Övriga skulder till kreditinstitut 200 000 309 091
Övriga skulder 2 482 123 1 052 715
Summa långfristiga skulder 2 682 123 1 361 806

Kortfristiga skulder

Övriga skulder till kreditinstitut 133 091 109 091
Leverantörsskulder 615 350 731 194
Övriga skulder 690 747 1 754 774
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 948 701 755 166
Summa kortfristiga skulder 2 387 889 3 350 225

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 7 452 631 7 245 029
Sida 5 av 8
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

NOTER

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Immateriella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Goodwill 5
Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Inventarier, verktyg och installationer 5

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2022/2023 2021/2022
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 12,00 11,00

Noter till balansräkningen

Not 3 Goodwill 2023-08-31 2022-08-31
Ingående anskaffningsvärden 1 650 862 1 650 862
Utgående anskaffningsvärden 1 650 862 1 650 862
Årets avskrivningar 0 -110 082
Redovisat värde 0 0
Sida 6 av 8
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346
Not 4 Inventarier, verktyg och installationer 2023-08-31 2022-08-31
Ingående anskaffningsvärden 980 301 980 301
Inköp 99 395 0
Utgående anskaffningsvärden 1 079 696 980 301
Årets avskrivningar -37 511 -102 828
Redovisat värde 121 806 59 922
Not 5 Fordringar hos koncernföretag 2023-08-31 2022-08-31
Ingående anskaffningsvärden 500 000 2 770 058
Tillkommande fordringar 450 000 500 000
Omklassificeringar 0 -2 770 058
Utgående anskaffningsvärden 950 000 500 000
Redovisat värde 950 000 500 000
Not 6 Andra långfristiga fordringar 2023-08-31 2022-08-31
Ingående anskaffningsvärden 3 320 058 0
Tillkommande fordringar 25 875 550 000
Omklassificeringar 0 2 770 058
Utgående anskaffningsvärden 3 345 933 3 320 058
Redovisat värde 3 345 933 3 320 058
Not 7 Långfristiga skulder 2023-08-31 2022-08-31
Förfaller mellan 2 och 5 år 1 629 408 309 091
1 629 408 309 091

Övriga noter

Not 8 Ställda säkerheter 2023-08-31 2022-08-31
Företagsinteckningar 2 500 000 2 500 000

Not 9 Koncernförhållanden

Bolaget är helägt dotterbolag till RKN Invest AB, Org. nr 559349-6564, säte Falun.

Sida 7 av 8
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346
Not 10 Definition av nyckeltal

Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning

Vår revisionsberättelse har lämnats den 5 februari 2024.
Er Revision i Gävle AB
Sida 8 av 8

REVISIONSBERÄTTELSE

Till bolagsstämman i Bozlak Gastronomi AB, org.nr 559053-2346

Rapport om årsredovisningen

Uttalanden

Vi har utfört en revision av årsredovisningen för Bozlak Gastronomi AB för räkenskapsåret 2022-09-01 -- 2023-08-31.

Enligt vår uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av Bozlak Gastronomi ABs finansiella ställning per den 31 augusti 2023 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar.

Vi tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.

Grund för uttalanden

Vi har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Vårt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Vi är oberoende i förhållande till Bozlak Gastronomi AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort vårt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Vi anser att de revisionsbevis vi har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för våra uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen ansvarar även för den interna kontroll som den bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag.

Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen för bedömningen av bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Den upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att avveckla verksamheten.

Revisorns ansvar

Våra mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller våra uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredovisningen.

En ytterligare beskrivning av vårt ansvar för revisionen av årsredovisningen finns på Revisorsinspektionens webbplats: www.revisorsinspektionen.se/revisornsansvar. Denna beskrivning är en del av revisionsberättelsen.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar

Uttalanden

Utöver vår revision av årsredovisningen har vi även utfört en revision av styrelsens förvaltning för Bozlak Gastronomi AB för räkenskapsåret 2022-09-01 -- 2023-08-31 samt av förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust.

Vi tillstyrker att bolagsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamot ansvarsfrihet för räkenskapsåret.

Grund för uttalanden

Vi har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Vårt ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Vi är oberoende i förhållande till Bozlak Gastronomi AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort vårt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Vi anser att de revisionsbevis vi har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för våra uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt kontrolleras på ett betryggande sätt.

Revisorns ansvar

Vårt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed vårt uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna bedöma om någon styrelseledamot i något väsentligt avseende:

• företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller

• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.

Vårt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust, och därmed vårt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.

En ytterligare beskrivning av vårt ansvar för revisionen av förvaltningen finns på Revisorsinspektionens webbplats: www.revisorsinspektionen.se/revisornsansvar. Denna beskrivning är en del av revisionsberättelsen.

Anmärkning

Bolaget har under räkenskapsåret inte i rätt tid betalat avdragen skatt, sociala avgifter eller mervärdesskatt.

Gävle 2024-02-05

Er Revision i Gävle AB