Å R S R E D O V I S N I N G
för
Bozlak Gastronomi AB

Org.nr. 559053-2346

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2021-09-01--2022-08-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 4
-BALANSRÄKNING 5
-NOTER 7
-Underskrifter 9

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2023-02-24.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företagets bedriver restaurangverksamhet. Företagets säte är i Falun.

Flerårsöversikt

Bolagets omsättning har under året ökat med 42% vilket är en följd av återhämtningen efter pandemin.

Beloppen i Flerårsöversikt visas i KSEK

2021/2022 2020/2021 2019/2020 2018/2019
Nettoomsättning 11 489 8 051 11 904 12 546
Resultat efter finansiella poster 1 225 117 1 489 814
Soliditet (%) 33,85 21,1 22,41 21,69

Definitioner av nyckeltal, se noter

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 1 032 942 90 226 1 173 168
Balanseras i ny räkning 90 226 -90 226 0
Årets resultat 969 830 969 830
Belopp vid årets utgång 50 000 1 123 168 969 830 2 142 998

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 1 123 168
Årets resultat 969 830
2 092 998
Förslag till disposition:
Utdelning 350 000
Balanseras i ny räkning 1 742 998
2 092 998
Sida 2 av 9
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346
Förslag till beslut om vinstutdelning

Styrelsen föreslår att utdelning lämnas med 350 000,00 kr. vilket motsvarar 700,00 kr. per aktie. Styrelsen föreslår att utbetalning av utdelningen skall ske i omedelbar anslutning till årsstämman. Styrelsen anser att den föreslagna vinstutdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som verksamhetens art, omfattning och risker ställer på storleken av det egna kapitalet samt bolagets konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt. Yttrandet ska ses mot bakgrund av den information som framgår av årsredovisningen. Företagsledningen planerar inga väsentliga förändringar av befintlig verksamhet så som väsentliga investeringar, försäljningar eller avveckling.

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 3 av 9
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

RESULTATRÄKNING


Not
2021-09-01
2022-08-31
2020-09-01
2021-08-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 11 488 700 8 050 720
Övriga rörelseintäkter 655 167 774 853
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 12 143 867 8 825 573

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -3 563 527 -2 623 205
Övriga externa kostnader -2 977 518 -2 431 002
Personalkostnader 2 -4 126 332 -3 053 930
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -212 910 -526 420
Summa rörelsekostnader -10 880 287 -8 634 557

Rörelseresultat 1 263 580 191 016

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 477 0
Räntekostnader och liknande resultatposter -39 463 -73 649
Summa finansiella poster -38 986 -73 649

Resultat efter finansiella poster 1 224 594 117 367

Resultat före skatt 1 224 594 117 367
Skatter
Skatt på årets resultat -254 764 -27 141

Årets resultat 969 830 90 226
Sida 4 av 9
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

BALANSRÄKNING

Not 2022-08-31 2021-08-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill 3 0 110 082
Summa immateriella anläggningstillgångar 0 110 082


Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 4 59 922 162 750
Summa materiella anläggningstillgångar 59 922 162 750

Finansiella anläggningstillgångar
Fordringar hos koncernföretag 5 500 000 2 770 058
Andra långfristiga fordringar 6 3 320 058 0
Summa finansiella anläggningstillgångar 3 820 058 2 770 058

Summa anläggningstillgångar 3 879 980 3 042 890

Omsättningstillgångar

Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror 395 634 417 620
Summa varulager 395 634 417 620
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 8 498 0
Övriga fordringar 231 140 415 145
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 895 067 797 526
Summa kortfristiga fordringar 1 134 705 1 212 671

Kassa och bank
Kassa och bank 1 834 709 2 338 308
Summa kassa och bank 1 834 709 2 338 308

Summa omsättningstillgångar 3 365 048 3 968 599

SUMMA TILLGÅNGAR 7 245 028 7 011 489
Sida 5 av 9
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

BALANSRÄKNING

Not 2022-08-31 2021-08-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital

Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 1 123 168 1 032 942
Årets resultat 969 830 90 226
Summa fritt eget kapital 2 092 998 1 123 168

Summa eget kapital 2 142 998 1 173 168

Obeskattade reserver

Periodiseringsfonder 390 000 390 000
Summa obeskattade reserver 390 000 390 000

Långfristiga skulder

7
Övriga skulder till kreditinstitut 309 091 0
Summa långfristiga skulder 309 091 0

Kortfristiga skulder

Övriga skulder till kreditinstitut 109 091 648 264
Leverantörsskulder 731 194 1 202 838
Skulder till koncernföretag 0 110 400
Övriga skulder 2 807 488 2 389 031
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 755 166 1 097 788
Summa kortfristiga skulder 4 402 939 5 448 321

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 7 245 028 7 011 489
Sida 6 av 9
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

NOTER

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.


Immateriella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Goodwill 5

Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Inventarier, verktyg och installationer 5

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2021/2022 2020/2021
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 11,00 9,00
Sida 7 av 9
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

Noter till balansräkningen

Not 3 Goodwill 2022-08-31 2021-08-31
Ingående anskaffningsvärden 1 650 862 1 650 862
Utgående anskaffningsvärden 1 650 862 1 650 862
Ingående avskrivningar -1 540 780 -1 210 538
Årets avskrivningar -110 082 -330 242
Utgående avskrivningar -1 650 862 -1 540 780
Redovisat värde 0 110 082
Not 4 Inventarier, verktyg och installationer 2022-08-31 2021-08-31
Ingående anskaffningsvärden 980 301 928 634
Inköp 0 51 667
Utgående anskaffningsvärden 980 301 980 301
Ingående avskrivningar -817 551 -621 373
Årets avskrivningar -102 828 -196 178
Utgående avskrivningar -920 379 -817 551
Redovisat värde 59 922 162 750
Not 5 Fordringar hos koncernföretag 2022-08-31 2021-08-31
Ingående anskaffningsvärden 2 770 058 2 770 058
Årets lämnade lån 500 000 0
Omklassificeringar -2 770 058 0
Utgående anskaffningsvärden 500 000 2 770 058
Redovisat värde 500 000 2 770 058
Not 6 Andra långfristiga fordringar 2022-08-31 2021-08-31
Ingående anskaffningsvärden 0
Årets lämnade lån 550 000 0
Omklassificeringar 2 770 058 0
Utgående anskaffningsvärden 3 320 058 0
Redovisat värde 3 320 058 0
Not 7 Långfristiga skulder 2022-08-31 2021-08-31
Förfaller mellan 2 och 5 år 309 091 0
309 091 0
Sida 8 av 9
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

Övriga noter

Not 8 Ställda säkerheter 2022-08-31 2021-08-31
Företagsinteckningar 2 500 000 2 500 000

Not 9 Eventualförpliktelser 2022-08-31 2021-08-31

Inga

Not 10 Koncernförhållanden

Bolaget är helägt dotterbolag till RKN Invest AB, Org. nr 559349-6564, säte Falun.

Not 11 Definition av nyckeltal

Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning

Vår revisionsberättelse har lämnats den 24 februari 2023.
Er Revision i Gävle AB
Sida 9 av 9

REVISIONSBERÄTTELSE

Till bolagsstämman i Bozlak Gastronomi AB, org.nr 559053-2346

Rapport om årsredovisningen

Uttalanden

Vi har utfört en revision av årsredovisningen för Bozlak Gastronomi AB för räkenskapsåret 2021-09-01 -- 2022-08-31.

Enligt vår uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av Bozlak Gastronomi ABs finansiella ställning per den 31 augusti 2022 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar.

Vi tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.

Grund för uttalanden

Vi har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Vårt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Vi är oberoende i förhållande till Bozlak Gastronomi AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort vårt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Vi anser att de revisionsbevis vi har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för våra uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen ansvarar även för den interna kontroll som den bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag.

Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen för bedömningen av bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Den upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att avveckla verksamheten.

Revisorns ansvar

Våra mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller våra uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredovisningen.

En ytterligare beskrivning av vårt ansvar för revisionen av årsredovisningen finns på Revisorsinspektionens webbplats: www.revisorsinspektionen.se/revisornsansvar. Denna beskrivning är en del av revisionsberättelsen.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar

Uttalanden

Utöver vår revision av årsredovisningen har vi även utfört en revision av styrelsens förvaltning för Bozlak Gastronomi AB för räkenskapsåret 2021-09-01 -- 2022-08-31 samt av förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust.

Vi tillstyrker att bolagsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamot ansvarsfrihet för räkenskapsåret.

Grund för uttalanden

Vi har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Vårt ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Vi är oberoende i förhållande till Bozlak Gastronomi AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort vårt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Vi anser att de revisionsbevis vi har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för våra uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt kontrolleras på ett betryggande sätt.

Revisorns ansvar

Vårt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed vårt uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna bedöma om någon styrelseledamot i något väsentligt avseende:

• företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller

• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.

Vårt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust, och därmed vårt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.

En ytterligare beskrivning av vårt ansvar för revisionen av förvaltningen finns på Revisorsinspektionens webbplats: www.revisorsinspektionen.se/revisornsansvar. Denna beskrivning är en del av revisionsberättelsen.

Gävle 2023-02-24

Er Revision i Gävle AB