Å R S R E D O V I S N I N G
för
Bozlak Gastronomi AB

Org.nr. 559053-2346

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2018-09-01--2019-08-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 4
-BALANSRÄKNING 5
-NOTER 7
-Underskrifter 9

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2020-02-25.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver restaurangverksamhet. Företagets säte är Falun.

Flerårsöversikt

Beloppen i Flerårsöversikt visas i KSEK

2018/2019 2017/2018 2016/2017
Nettoomsättning 12 546 13 574 8 758
Resultat efter finansiella poster 814 336 968
Soliditet (%) 21,69 16 20

Definitioner av nyckeltal, se noter

Förändringar i eget kapital

Aktiekapital Övrigt fritt eget kapital Årets resultat Summa fritt eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 559 267 118 285 677 552
Resultatdisposition enligt beslut av årsstämma: 118 285 -118 285 0
Utdelning till aktieägare -400 000 -400 000
Årets resultat 907 119 907 119
Belopp vid årets utgång 50 000 277 552 907 119 1 184 671

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 277 552
Årets resultat 907 119
1 184 671
Förslag till disposition:
Utdelning 1 000 000
Balanseras i ny räkning 184 671
1 184 671
Sida 2 av 9
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346
Förslag till beslut om vinstutdelning

Styrelsen föreslår att utdelning lämnas med 1 000 000,00 kr. vilket motsvarar 2 000,00 kr. per aktie. Styrelsen föreslår att utbetalning av utdelningen skall ske i omedelbar anslutning till årsstämman. Styrelsen anser att den föreslagna vinstutdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som verksamhetens art, omfattning och risker ställer på storleken av det egna kapitalet samt bolagets konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt. Yttrandet ska ses mot bakgrund av den information som framgår av årsredovisningen. Företagsledningen planerar inga väsentliga förändringar av befintlig verksamhet så som väsentliga investeringar, försäljningar eller avveckling.

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 3 av 9
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

RESULTATRÄKNING


Not
2018-09-01
2019-08-31
2017-09-01
2018-08-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 12 546 432 13 574 070
Övriga rörelseintäkter 456 725
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 13 003 157 13 574 070

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -4 263 203 -4 364 464
Övriga externa kostnader -3 119 757 -3 233 313
Personalkostnader 2 -4 182 655 -5 084 798
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -512 973 -490 283
Summa rörelsekostnader -12 078 588 -13 172 858

Rörelseresultat 924 569 401 212

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 4 702 6 584
Räntekostnader och liknande resultatposter -115 383 -72 154
Summa finansiella poster -110 681 -65 570

Resultat efter finansiella poster 813 888 335 642

Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder 375 000 -130 000
Summa bokslutsdispositioner 375 000 -130 000

Resultat före skatt 1 188 888 205 642
Skatter
Skatt på årets resultat -281 769 -87 357

Årets resultat 907 119 118 285
Sida 4 av 9
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

BALANSRÄKNING

Not 2019-08-31 2018-08-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill 3 770 565 1 100 807
Summa immateriella anläggningstillgångar 770 565 1 100 807


Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 4 493 106 616 717
Summa materiella anläggningstillgångar 493 106 616 717

Finansiella anläggningstillgångar
Fordringar hos koncernföretag 5 2 789 600 2 917 919
Summa finansiella anläggningstillgångar 2 789 600 2 917 919

Summa anläggningstillgångar 4 053 271 4 635 443

Omsättningstillgångar

Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 452 431 403 482
Summa varulager 452 431 403 482
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 0 608
Övriga fordringar 194 556 158 858
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 441 406 468 683
Summa kortfristiga fordringar 635 962 628 149

Kassa och bank
Kassa och bank 548 265 572 626
Summa kassa och bank 548 265 572 626

Summa omsättningstillgångar 1 636 658 1 604 257

SUMMA TILLGÅNGAR 5 689 929 6 239 700
Sida 5 av 9
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

BALANSRÄKNING

Not 2019-08-31 2018-08-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital

Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 277 552 559 267
Årets resultat 907 119 118 285
Summa fritt eget kapital 1 184 671 677 552

Summa eget kapital 1 234 671 727 552

Obeskattade reserver

Periodiseringsfonder 0 375 000
Summa obeskattade reserver 0 375 000

Långfristiga skulder

6
Övriga skulder till kreditinstitut 862 541 1 249 994
Övriga skulder 942 315
Summa långfristiga skulder 1 804 856 1 249 994

Kortfristiga skulder

Övriga skulder till kreditinstitut 959 654 1 000 000
Förskott från kunder 15 000 0
Leverantörsskulder 849 038 754 151
Skatteskulder 72 269 98 204
Övriga skulder 294 835 2 352 447
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 459 606 682 352
Summa kortfristiga skulder 2 650 402 4 887 154

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 5 689 929 7 239 700
Sida 6 av 9
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

NOTER

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.


Immateriella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Goodwill 5

Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Inventarier, verktyg och installationer 5

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2018/2019 2017/2018
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 12,00 11,00
Sida 7 av 9
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346

Noter till balansräkningen

Not 3 Goodwill 2019-08-31 2018-08-31
Ingående anskaffningsvärden 1 650 862 1 650 862
Utgående anskaffningsvärden 1 650 862 1 650 862
Ingående avskrivningar -550 055 -219 813
Årets avskrivningar -330 242 -330 242
Utgående avskrivningar -880 297 -550 055
Redovisat värde 770 565 1 100 807
Not 4 Inventarier, verktyg och installationer 2019-08-31 2018-08-31
Ingående anskaffningsvärden 869 514 709 571
Inköp 59 120 159 943
Utgående anskaffningsvärden 928 634 869 514
Ingående avskrivningar -252 797 -92 756
Årets avskrivningar -182 731 -160 041
Utgående avskrivningar -435 528 -252 797
Redovisat värde 493 106 616 717
Not 5 Fordringar hos koncernföretag 2019-08-31 2018-08-31
Ingående anskaffningsvärden 2 917 919 0
Årets lämnade lån 0 2 917 919
Omklassificeringar -128 319 0
Utgående anskaffningsvärden 2 789 600 2 917 919
Redovisat värde 2 789 600 2 917 919
Not 6 Långfristiga skulder 2019-08-31 2018-08-31
Förfaller mellan 2 och 5 år 1 804 856 1 249 994

Övriga noter

Not 7 Ställda säkerheter 2019-08-31 2018-08-31
Företagsinteckningar 2 500 000 2 500 000

Sida 8 av 9
Bozlak Gastronomi AB
Org.nr. 559053-2346
Not 8 Koncernförhållanden

Bolaget är helägt dotterbolag till BRK Profit AB, Org. nr 556144-6173-, säte Gävle.

Not 9 Definition av nyckeltal

Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning

Vår revisionsberättelse har lämnats den 25 februari 2020
Er Revision i Gävle AB
Sida 9 av 9

REVISIONSBERÄTTELSE

Till bolagsstämman i Bozlak Gastronomi AB, org.nr 559053-2346

Rapport om årsredovisningen

Uttalanden

Vi har utfört en revision av årsredovisningen för Bozlak Gastronomi AB för räkenskapsåret 2018-09-01 -- 2019-08-31.

Enligt vår uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av Bozlak Gastronomi ABs finansiella ställning per den 31 augusti 2019 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar.

Vi tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.

Grund för uttalanden

Vi har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Vårt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Vi är oberoende i förhållande till Bozlak Gastronomi AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort vårt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Vi anser att de revisionsbevis vi har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för våra uttalanden.

Övriga upplysningar

Revisionen av årsredovisningen för räkenskapsåret 2017-09-01 -- 2018-08-31 har utförts av en annan revisor som lämnat en revisionsberättelse daterad 28 februari 2019 med omodifierade uttalanden i Rapport om årsredovisningen.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen ansvarar även för den interna kontroll som den bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag.

Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen för bedömningen av bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Den upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att avveckla verksamheten.

Revisorns ansvar

Våra mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller våra uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredovisningen.

En ytterligare beskrivning av vårt ansvar för revisionen av årsredovisningen finns på Revisorsinspektionens webbplats: www.revisorsinspektionen.se/rn/showdocument/documents/rev_dok/revisors_ansvar.pdf. Denna beskrivning är en del av revisionsberättelsen.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar

Uttalanden

Vi tillstyrker att bolagsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamot ansvarsfrihet för räkenskapsåret.

Grund för uttalanden

Vi har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Vårt ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Vi är oberoende i förhållande till Bozlak Gastronomi AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort vårt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Vi anser att de revisionsbevis vi har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för våra uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt kontrolleras på ett betryggande sätt.

Revisorns ansvar

Vårt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed vårt uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna bedöma om någon styrelseledamot i något väsentligt avseende:

• företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller

• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.

Vårt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust, och därmed vårt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.

En ytterligare beskrivning av vårt ansvar för revisionen av förvaltningen finns på Revisorsinspektionens webbplats: www.revisorsinspektionen.se/rn/showdocument/documents/rev_dok/revisors_ansvar.pdf. Denna beskrivning är en del av revisionsberättelsen.

Anmärkning

Bolaget har under räkenskapsåret inte i rätt tid och med rätt belopp vare sig redovisat eller betalat avdragen skatt, sociala avgifter eller mervärdeskatt.

Gävle 2020-02-25

Er Revision i Gävle AB