2024-09-01 2025-08-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559052-84842024-09-012025-08-31 559052-84842023-09-012024-08-31 559052-84842022-09-012023-08-31 559052-84842021-09-012022-08-31 559052-84842025-08-31 559052-84842024-08-31 559052-84842023-08-31 559052-84842022-08-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Rustika Italien AB

 

559052-8484

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2024–09–01 – 2025–08–31

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-02-05.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Rustika Italien AB

Org.nr 559052-8484

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Rustika Italien AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2024–09–01 – 2025–08–31.

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restuaurangverksamhet och är ett helägt dotterbolag till Melkemoro Holding AB,
559054-5629, med säte i Stockholm.

Inga interna försäljningar eller köp har skett under året. Med stöd av ÅRL 7 kap 3§ upprättas inte någon
koncernredovisning.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2024/25

2023/24

2022/23

2021/22

 

Nettoomsättning

8 931

9 808

9 199

9 212

 

Resultat efter finansiella poster

1 405

1 753

1 679

989

 

Soliditet (%)

42,5

48,4

84,0

78,6

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

1 422 584

937 604

2 410 188

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Utdelning

 

-1 000 000

 

-1 000 000

Balanseras i ny räkning

 

937 604

-937 604

0

Årets resultat

 

 

1 108 148

1 108 148

Belopp vid årets utgång

50 000

1 360 188

1 108 148

2 518 336

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   1 360 188
årets vinst   1 108 148
  2 468 336

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   2 468 336
  2 468 336

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Rustika Italien AB

Org.nr 559052-8484

 

 

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2024-09-01

-2025-08-31

2023-09-01

-2024-08-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

8 930 854

 

9 807 748

 

Övriga rörelseintäkter

 

411 471

 

434 515

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

9 342 325

 

10 242 263

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-2 125 074

 

-2 452 956

 

Övriga externa kostnader

 

-1 987 520

 

-2 120 998

 

Personalkostnader

2

-3 693 989

 

-3 792 508

 

Av- och nedskrivningar av materiella och
immateriella anläggningstillgångar

 

-159 579

 

-147 375

 

Summa rörelsekostnader

 

-7 966 162

 

-8 513 837

 

Rörelseresultat

 

1 376 163

 

1 728 426

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

37 443

 

30 950

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-8 215

 

-6 706

 

Summa finansiella poster

 

29 228

 

24 244

 

Resultat efter finansiella poster

 

1 405 391

 

1 752 670

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Lämnade koncernbidrag

 

0

 

-560 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

0

 

-560 000

 

Resultat före skatt

 

1 405 391

 

1 192 670

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-297 243

 

-255 066

 

Årets resultat

 

1 108 148

 

937 604

 

Rustika Italien AB

Org.nr 559052-8484

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

138 780

 

209 595

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

4

1 106 153

 

1 194 917

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

1 244 933

 

1 404 512

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Andra långfristiga fordringar

5

3 560 726

 

0

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

3 560 726

 

0

 

Summa anläggningstillgångar

 

4 805 659

 

1 404 512

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

206 715

 

186 087

 

Summa varulager

 

206 715

 

186 087

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

67 624

 

132 334

 

Övriga fordringar

 

169 908

 

242 909

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

126 104

 

206 866

 

Summa kortfristiga fordringar

 

363 636

 

582 109

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

548 127

 

2 805 758

 

Summa kassa och bank

 

548 127

 

2 805 758

 

Summa omsättningstillgångar

 

1 118 478

 

3 573 954

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

5 924 137

 

4 978 466

 

 

 

 

 

 

 

Rustika Italien AB

Org.nr 559052-8484

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-08-31

2024-08-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

1 360 188

 

1 422 584

 

Årets resultat

 

1 108 148

 

937 604

 

Summa fritt eget kapital

 

2 468 336

 

2 360 188

 

Summa eget kapital

 

2 518 336

 

2 410 188

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

188 632

 

205 198

 

Skulder till koncernföretag

 

2 560 000

 

1 560 000

 

Övriga skulder

 

272 755

 

288 514

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

384 414

 

514 566

 

Summa kortfristiga skulder

 

3 405 801

 

2 568 278

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

5 924 137

 

4 978 466

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rustika Italien AB

Org.nr 559052-8484

5 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Tillämpade avskrivningstider:

 

Hyresrätter         5 år
Förbättringsutgifter på annans fastigheter   20 år
Inventarier         5 år

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2024-09-01

2023-09-01

 

 

-2025-08-31

-2024-08-31

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

8

10

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 506 332

1 349 096

 

Inköp

0

157 236

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 506 332

1 506 332

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-1 296 737

-1 238 126

 

Årets avskrivningar

-70 815

-58 611

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 367 552

-1 296 737

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

138 780

209 595

 

 

 

 

 

 

 

 

Rustika Italien AB

Org.nr 559052-8484

6 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 775 325

1 775 325

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 775 325

1 775 325

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-580 407

-491 643

 

Årets avskrivningar

-88 765

-88 764

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-669 172

-580 407

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 106 153

1 194 918

 

 

 

 

 

 

Not 5 Andra långfristiga fordringar

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

Tillkommande fordringar

3 560 726

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

3 560 726

0

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

3 560 726

0

 

 

 

 

 

 

Not 6 Checkräkningskredit

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

300 000

300 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

0

0

 

 

 

 

 

Ställda säkerheter

 

 

 

Företagsinteckning

1 800 000

1 800 000

 

 

1 800 000

1 800 000