2025-01-01 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559050-98642025-01-012025-12-31 559050-98642024-01-012024-12-31 559050-98642023-01-012023-12-31 559050-98642022-01-012022-12-31 559050-98642025-12-31 559050-98642024-12-31 559050-98642023-12-31 559050-98642022-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

MatRätt Norr AB

 

559050-9864

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-04-14.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

MatRätt Norr AB

Org.nr 559050-9864

1 (8)

 

 

 

 

 

Styrelsen för MatRätt Norr AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Företagets registrerades år 2016 och bedriver sedan dess restaurangverksamhet i Sundsvall under namnet
Pinchos.

 

Sedan starten 2012 har Pinchos varit Sveriges första och enda app-restaurang. Hos oss sköter du helt
enkelt bordsbokning, menysurfing och beställning via en app i din egen mobiltelefon. Du kan även betala
notan med appen och samtidigt samla bonuspoäng i vårt bonussystem.

 

Pinchos i Sundsvall är en av ca 60 restauranger i Sverige. Hos Pinchos har man skapat en meny med
rätter av alla dess slag från hela världens kök. Hos oss hittar du allt från spanska quesalillas till asiatiska
dumplings, ungersk plankstek och fransk créme brulée. För att öka valmöjligheterna serveras våra rätter i
tapasformat: praktiskt och rätt gulligt! De tillagas med riktigt schyssta råvaror, håller riktigt schyssta
priser och går att matcha i oändlighet. Precis som maten är vår dryckesmeny inspirerad av både oss själva
och människor vi mött runtom i världen och innehåller något för alla; allt från traditionella mojitos,
sangria, iskall öl och goda viner till våra egna lekfulla skapelser som går i regnbågens alla färger. Den
innehåller inslag för gammal som ung, med eller utan alkohol. Målet är helt enkelt att kunna erbjuda alla
något oavsett tycke och smak, livsstil och storlek på plånboken.

 

 

 

Ägarförhållande

 

MatRätt Norr AB är ett helägt dotterbolag till Huvudrätt i Norr AB som i sin tur ägs till största delen av
Skatan Holding AB.

 

Företaget har sitt säte i Sundsvall.

 

MatRätt Norr AB

Org.nr 559050-9864

2 (8)

 

 

 

 

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

 

Nettoomsättning

14 131

12 146

11 855

12 795

 

Resultat efter finansiella poster

1 407

1 171

858

1 492

 

Soliditet (%)

37,8

41,4

33,5

35,2

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

989 120

435 980

1 475 100

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

435 980

-435 980

0

Återbetalning
aktieägartillskott

 

-665 000

 

-665 000

Årets resultat

 

 

359 776

359 776

Belopp vid årets utgång

50 000

760 100

359 776

1 169 876

 

 

 

 

 

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 0 (665 000).

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   760 100
årets vinst   359 776
  1 119 876

 

disponeras så att

till aktieägare utdelas   1 000 000
i ny räkning överföres   119 876
  1 119 876

 

Styrelsen föreslås bemyndigas att besluta om tidpunkt då utdelningen skall betalas.

 

Styrelsen anser att förslaget är förenligt med försiktighetsregeln i 17 kap. 3 § aktiebolagslagen enligt
följande redogörelse: Styrelsens uppfattning är att vinstutdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav
verksamhetens art, omfattning och risk ställer på storleken på det egna kapitalet, bolagets
konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

MatRätt Norr AB

Org.nr 559050-9864

 

 

3 (8)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

14 131 356

 

12 146 460

 

Övriga rörelseintäkter

 

120 000

 

207 726

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

14 251 356

 

12 354 186

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-3 801 380

 

-3 247 479

 

Köpta tjänster

 

-70 000

 

-154 000

 

Övriga externa kostnader

 

-3 566 579

 

-3 352 832

 

Personalkostnader

2

-5 143 541

 

-4 285 222

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-270 750

 

-200 845

 

Övriga rörelsekostnader

 

-23 441

 

0

 

Summa rörelsekostnader

 

-12 875 691

 

-11 240 378

 

Rörelseresultat

 

1 375 665

 

1 113 808

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

30 911

 

58 878

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

0

 

-1 303

 

Summa finansiella poster

 

30 911

 

57 575

 

Resultat efter finansiella poster

 

1 406 576

 

1 171 383

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Lämnade koncernbidrag

 

-800 000

 

-335 000

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-167 409

 

-191 309

 

Förändring av överavskrivningar

 

24 068

 

-90 867

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-943 341

 

-617 176

 

Resultat före skatt

 

463 235

 

554 207

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-103 459

 

-118 227

 

Årets resultat

 

359 776

 

435 980

 

MatRätt Norr AB

Org.nr 559050-9864

 

 

4 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Franchiserättigheter

3

0

 

0

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

0

 

0

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

560 482

 

678 301

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

5

442 189

 

484 309

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

1 002 671

 

1 162 610

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

1 002 671

 

1 162 610

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

223 263

 

233 292

 

Summa varulager

 

223 263

 

233 292

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

4 639

 

9 520

 

Fordringar hos koncernföretag

 

12 500

 

12 500

 

Övriga fordringar

 

183 383

 

161 527

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

189 725

 

133 297

 

Summa kortfristiga fordringar

 

390 247

 

316 844

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

2 574 430

 

2 576 551

 

Summa kassa och bank

 

2 574 430

 

2 576 551

 

Summa omsättningstillgångar

 

3 187 940

 

3 126 687

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

4 190 611

 

4 289 297

 

 

 

 

 

 

 

MatRätt Norr AB

Org.nr 559050-9864

 

 

5 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

760 100

 

989 120

 

Årets resultat

 

359 776

 

435 980

 

Summa fritt eget kapital

 

1 119 876

 

1 425 100

 

Summa eget kapital

 

1 169 876

 

1 475 100

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

358 718

 

191 309

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

165 276

 

189 344

 

Summa obeskattade reserver

 

523 994

 

380 653

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

429 140

 

542 763

 

Skulder till koncernföretag

 

934 455

 

606 280

 

Skatteskulder

 

108 258

 

50 983

 

Övriga skulder

 

250 918

 

219 498

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

773 970

 

1 014 020

 

Summa kortfristiga skulder

 

2 496 741

 

2 433 544

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

4 190 611

 

4 289 297

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MatRätt Norr AB

Org.nr 559050-9864

6 (8)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Immateriella anläggningstillgångar

Franchiserättigheter

5 år

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

Förbättringsutgifter på annans fastighet

20 år

 

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

9

8

 

 

 

 

 

 

Not 3 Franchiserättigheter

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

150 000

150 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

150 000

150 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-150 000

-150 000

 

Årets avskrivningar

0

0

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-150 000

-150 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

0

 

 

 

 

 

MatRätt Norr AB

Org.nr 559050-9864

7 (8)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

3 956 000

3 795 195

 

Inköp

134 252

385 751

 

Försäljningar/utrangeringar

-127 862

-224 946

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

3 962 390

3 956 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-3 277 699

-3 343 920

 

Försäljningar/utrangeringar

104 421

224 946

 

Årets avskrivningar

-228 630

-158 725

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-3 401 908

-3 277 699

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

560 482

678 301

 

 

 

 

 

 

Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

842 378

842 378

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

842 378

842 378

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-358 069

-315 949

 

Årets avskrivningar

-42 120

-42 120

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-400 189

-358 069

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

442 189

484 309

 

 

 

 

 

 

Not 7 Ställda säkerheter

Företaget har inga ställda säkerheter

 

 

Not 8 Eventualförpliktelser

Bolaget har inga eventualförpliktelser