2023-01-01 2023-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559050-98642023-01-012023-12-31 559050-98642022-01-012022-12-31 559050-98642021-01-012021-12-31 559050-98642020-01-012020-12-31 559050-98642023-12-31 559050-98642022-12-31 559050-98642021-12-31 559050-98642020-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

MatRätt Norr AB

 

559050-9864

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2023

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-04-26.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

MatRätt Norr AB

Org.nr 559050-9864

1 (8)

 

 

 

 

 

Styrelsen för MatRätt Norr AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Företagets registrerades år 2016 och bedriver sedan dess restaurangverksamhet i Sundsvall under namnet
Pinchos.

 

Sedan starten 2012 har Pinchos varit Sveriges första och enda app-restaurang. Hos oss sköter du helt
enkelt bordsbokning, menysurfing och beställning via en app i din egen mobiltelefon. Du kan även betala
notan med appen och samtidigt samla bonuspoäng i vårt bonussystem.

 

Pinchos i Sundsvall är en av ca 60 restauranger i Sverige. Hos Pinchos har man skapat en meny med
rätter av alla dess slag från hela världens kök. Hos oss hittar du allt från spanska quesalillas till asiatiska
dumplings, ungersk plankstek och fransk créme brulée. För att öka valmöjligheterna serveras våra rätter i
tapasformat: praktiskt och rätt gulligt! De tillagas med riktigt schyssta råvaror, håller riktigt schyssta
priser och går att matcha i oändlighet. Precis som maten är vår dryckesmeny inspirerad av både oss själva
och människor vi mött runtom i världen och innehåller något för alla; allt från traditionella mojitos,
sangria, iskall öl och goda viner till våra egna lekfulla skapelser som går i regnbågens alla färger. Den
innehåller inslag för gammal som ung, med eller utan alkohol. Målet är helt enkelt att kunna erbjuda alla
något oavsett tycke och smak, livsstil och storlek på plånboken.

 

 

 

Ägarförhållande

 

MatRätt Norr AB är ett helägt dotterbolag till Huvudrätt i Norr AB som i sin tur ägs till största delen av
Skatan Holding AB.

 

Företaget har sitt säte i Sundsvall.

 

MatRätt Norr AB

Org.nr 559050-9864

2 (8)

 

 

 

 

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2023

2022

2021

2020

 

Nettoomsättning

11 855

12 795

10 858

10 426

 

Resultat efter finansiella poster

858

1 492

394

735

 

Soliditet (%)

33,5

35,2

30,1

29,9

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

802 039

147 460

999 499

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

147 460

-147 460

0

Årets resultat

 

 

39 622

39 622

Belopp vid årets utgång

50 000

949 499

39 622

1 039 121

 

 

 

 

 

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 665 000 (665 000).

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   949 499
årets vinst   39 622
  989 121

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   989 121
  989 121

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

MatRätt Norr AB

Org.nr 559050-9864

 

 

3 (8)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2023-01-01

-2023-12-31

2022-01-01

-2022-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

11 855 343

 

12 795 167

 

Övriga rörelseintäkter

 

233 231

 

700 540

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

12 088 574

 

13 495 707

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-3 458 209

 

-3 626 383

 

Köpta tjänster

 

-507 000

 

-420 000

 

Övriga externa kostnader

 

-3 239 596

 

-3 450 329

 

Personalkostnader

2

-3 812 341

 

-4 207 348

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-217 747

 

-236 238

 

Övriga rörelsekostnader

 

0

 

-36 325

 

Summa rörelsekostnader

 

-11 234 893

 

-11 976 623

 

Rörelseresultat

 

853 681

 

1 519 084

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

7 577

 

21

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-3 297

 

-27 549

 

Summa finansiella poster

 

4 280

 

-27 528

 

Resultat efter finansiella poster

 

857 961

 

1 491 556

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Lämnade koncernbidrag

 

-950 000

 

-1 200 000

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

138 453

 

-90 000

 

Förändring av överavskrivningar

 

11 360

 

4 311

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-800 187

 

-1 285 689

 

Resultat före skatt

 

57 774

 

205 867

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-18 152

 

-58 407

 

Årets resultat

 

39 622

 

147 460

 

MatRätt Norr AB

Org.nr 559050-9864

 

 

4 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Franchiserättigheter

3

0

 

0

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

0

 

0

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

451 275

 

626 903

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

5

526 429

 

568 548

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

977 704

 

1 195 451

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

977 704

 

1 195 451

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

123 670

 

130 767

 

Summa varulager

 

123 670

 

130 767

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

11 386

 

29 721

 

Fordringar hos koncernföretag

 

0

 

12 500

 

Övriga fordringar

 

155 428

 

60 487

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

242 348

 

320 435

 

Summa kortfristiga fordringar

 

409 162

 

423 143

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

1 826 875

 

1 652 001

 

Summa kassa och bank

 

1 826 875

 

1 652 001

 

Summa omsättningstillgångar

 

2 359 707

 

2 205 911

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

3 337 411

 

3 401 362

 

 

 

 

 

 

 

MatRätt Norr AB

Org.nr 559050-9864

 

 

5 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-12-31

2022-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

949 498

 

802 039

 

Årets resultat

 

39 622

 

147 460

 

Summa fritt eget kapital

 

989 120

 

949 499

 

Summa eget kapital

 

1 039 120

 

999 499

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

0

 

138 453

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

98 477

 

109 837

 

Summa obeskattade reserver

 

98 477

 

248 290

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

0

 

39 613

 

Leverantörsskulder

 

329 692

 

467 457

 

Skulder till koncernföretag

 

1 290 750

 

817 638

 

Skatteskulder

 

18 887

 

74 148

 

Övriga skulder

 

106 437

 

192 465

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

454 048

 

562 252

 

Summa kortfristiga skulder

 

2 199 814

 

2 153 573

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

3 337 411

 

3 401 362

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MatRätt Norr AB

Org.nr 559050-9864

6 (8)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Immateriella anläggningstillgångar

Franchiserättigheter

5 år

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

Förbättringsutgifter på annans fastighet

20 år

 

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2023

2022

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

9

10

 

 

 

 

 

 

Not 3 Franchiserättigheter

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

150 000

150 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

150 000

150 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-150 000

-150 000

 

Årets avskrivningar

0

0

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-150 000

-150 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

0

 

 

 

 

 

MatRätt Norr AB

Org.nr 559050-9864

7 (8)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

3 795 195

3 594 994

 

Inköp

0

281 760

 

Försäljningar/utrangeringar

0

-81 559

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

3 795 195

3 795 195

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-3 168 292

-2 986 408

 

Årets avskrivningar

-175 628

-181 884

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-3 343 920

-3 168 292

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

451 275

626 903

 

 

 

 

 

 

Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

842 378

842 378

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

842 378

842 378

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-273 830

-231 710

 

Årets avskrivningar

-42 119

-42 120

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-315 949

-273 830

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

526 429

568 548

 

 

 

 

 

 

Not 7 Ställda säkerheter

Företaget har inga ställda säkerheter

 

 

Not 8 Eventualförpliktelser

Bolaget har inga eventualförpliktelser

MatRätt Norr AB

Org.nr 559050-9864

8 (8)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vår revisionsberättelse har lämnats 2024-04-26

 

KPMG AB