Start › Stockholms län › Stockholm
Jimmi Eriksson Gastronomi AB
559049-4109 · Aktiebolag
Omsättning 2025
3,0 mkr
Resultat efter fin. poster 2025
164 tkr
Årets resultat 2025
124 tkr
Eget kapital 2025
629 tkr
Utveckling
Omsättning
Resultat efter fin. poster
Årets resultat
Eget kapital
Balansomslutning
Anställda
Soliditet
Omsättning per räkenskapsår.
Resultaträkning
Belopp i tusental kronor.
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. | 2 957 | 3 653 | 2 709 | 1 480 | 1 285 | 1 395 | 1 474 | 1 118 |
| Nettoomsättning | 2 956 | 3 635 | 2 708 | 1 479 | 1 282 | 1 221 | 1 474 | 1 118 |
| Övriga rörelseintäkter | 2 | 17 | 1 | 0 | 3 | 174 | – | – |
| Rörelsekostnader | 2 833 | 3 088 | 1 716 | 1 167 | 1 469 | 1 177 | 1 115 | 755 |
| Handelsvaror | 772 | 467 | 278 | 108 | 180 | 145 | 275 | 150 |
| Övriga externa kostnader | 1 408 | 1 714 | 493 | 367 | 374 | 286 | 424 | 259 |
| Personalkostnader | 534 | 767 | 931 | 683 | 897 | 738 | 409 | 340 |
| Av- och nedskrivningar | 90 | 47 | 10 | 10 | 17 | 7 | 7 | 7 |
| Övriga rörelsekostnader | 29 | 93 | 5 | – | – | – | – | – |
| Rörelseresultat | 125 | 565 | 993 | 312 | −184 | 218 | 360 | 362 |
| Finansiella poster | 39 | 5 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter | −1 | 5 | 1 | 0 | – | – | – | – |
| Nedskrivningar av finansiella anläggningstillgångar | −42 | – | – | – | – | – | – | – |
| Räntekostnader och liknande resultatposter | 2 | – | – | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Resultat efter finansiella poster | 164 | 569 | 993 | 312 | −184 | 217 | 360 | 363 |
| Bokslutsdispositioner | 0 | −150 | – | – | – | – | – | – |
| Förändring av periodiseringsfonder | 0 | −150 | – | – | – | – | – | – |
| Resultat före skatt | 164 | 419 | 993 | 312 | −184 | 217 | 360 | 363 |
| Skatt på årets resultat | 40 | 103 | 218 | 40 | 0 | 52 | 79 | 80 |
| Årets resultat | 124 | 317 | 776 | 272 | −184 | 166 | 281 | 283 |
Balansräkning
Belopp i tusental kronor.
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TILLGÅNGAR | 1 081 | 1 466 | 1 354 | 614 | 397 | 663 | 688 | 711 |
| Anläggningstillgångar | 312 | 834 | 0 | 10 | 20 | 7 | 15 | 22 |
| Materiella anläggningstillgångar | 312 | 402 | 0 | 10 | 20 | 7 | 15 | 22 |
| Inventarier, verktyg och installationer | 54 | 69 | 0 | 10 | 20 | 7 | 15 | 22 |
| Förbättringsutgifter på annans fastighet | 258 | 333 | – | – | – | – | – | – |
| Finansiella anläggningstillgångar | 0 | 432 | – | – | – | – | – | – |
| Andra långfristiga värdepappersinnehav | – | 432 | – | – | – | – | – | – |
| Andra långfristiga fordringar | 0 | – | – | – | – | – | – | – |
| Omsättningstillgångar | 769 | 632 | 1 354 | 605 | 377 | 656 | 673 | 689 |
| Kortfristiga fordringar | 395 | 553 | 329 | 189 | 241 | 214 | 591 | 351 |
| Kundfordringar | 66 | 72 | 303 | 88 | 114 | 140 | 586 | 268 |
| Övriga fordringar | 270 | 422 | 26 | 101 | 83 | 28 | 5 | 10 |
| Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter | 60 | 59 | – | 0 | 44 | 46 | 0 | 73 |
| Kassa och bank | 374 | 79 | 1 025 | 416 | 137 | 442 | 82 | 338 |
| EGET KAPITAL OCH SKULDER | 1 081 | 1 466 | 1 354 | 614 | 397 | 663 | 688 | 711 |
| Eget kapital | 629 | 805 | 989 | 413 | 321 | 505 | 339 | 458 |
| Bundet eget kapital | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
| Aktiekapital | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
| Fritt eget kapital | 579 | 755 | 939 | 363 | 271 | 455 | 289 | 408 |
| Balanserat resultat | 455 | 439 | 163 | 91 | 455 | 289 | 8 | 125 |
| Årets resultat | 124 | 317 | 776 | 272 | −184 | 166 | 281 | 283 |
| Obeskattade reserver | 150 | 150 | – | – | – | – | – | – |
| Periodiseringsfonder | 150 | 150 | – | – | – | – | – | – |
| Långfristiga skulder | – | – | – | 79 | – | – | – | – |
| Övriga skulder | – | – | – | 79 | – | – | – | – |
| Kortfristiga skulder | 301 | 510 | 366 | 123 | 76 | 158 | 348 | 253 |
| Leverantörsskulder | 136 | 29 | 19 | 2 | 1 | 72 | 194 | 167 |
| Skatteskulder | 0 | 184 | 153 | – | – | 0 | 24 | 11 |
| Övriga skulder | 137 | 208 | 146 | 63 | 43 | 53 | 116 | 61 |
| Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter | 28 | 89 | 47 | 58 | 32 | 33 | 15 | 15 |
Noter om anläggningstillgångar
Belopp i tusental kronor.
Andra långfristiga fordringar
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 |
|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 0 | 432 | 0 |
Andra långfristiga värdepappersinnehav
| Post | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 |
|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 432 | 0 | 0 |
| Årets inköp | 1 320 | – | – |
| Försäljningar och utrangeringar | 888 | – | – |
| Återförda nedskrivningar | – | 0 | – |
Förbättringsutgifter på annans fastighet
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 |
|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 376 | 376 | 0 | 0 |
| Årets inköp | 0 | 376 | 0 | – |
| Ackumulerade avskrivningar | 119 | 43 | 0 | 0 |
| Årets avskrivningar | 75 | 43 | 0 | – |
Inventarier, verktyg och installationer
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 | 2017-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 139 | 139 | 66 | 66 | 66 | 36 | 36 | 36 | 36 |
| Årets inköp | 0 | 73 | 0 | 0 | 30 | 0 | 0 | 0 | – |
| Ackumulerade avskrivningar | 84 | 70 | 66 | 56 | 46 | 29 | 22 | 15 | 7 |
| Årets avskrivningar | 15 | 4 | 10 | 10 | 17 | 7 | 7 | 7 | – |
Om bolaget
- Adress
- JAKOB MOMMAS GATA 7, 118 50 STOCKHOLM
- Registrerat
- 2016-02-01
- Bransch
- Annan övrig utbildning
Verksamhet enligt registret
Bolaget skall bedriva restaurangverksamhet, catering samt kurser, konsulting och gästspel inom restaurang samt därmed förenlig verksamhet.
Senaste årsredovisningen
- Regelverk
- K2
- Säte
- Stockholm
- Revision
- Nej, årsredovisningen är inte reviderad
- Årsstämma
- 2026-06-29
- Programvara
- Wolters Kluwer Capego
Allmänt om verksamheten
Allmänt om verksamheten Bolaget grundades våren 2016 av Jimmi Eriksson, som vann titeln Årets Kock 2016 i SM i professionell matlagning. Bolagets huvudsyfte är att främja och utveckla den svenska gastronomin både nationellt och internationellt. Sedan starten har bolaget aktivt arbetat för att bevara och främja svenska matkulturer på global nivå genom olika initiativ och samarbeten. Företaget har sitt säte i Stockholm .
Väsentliga händelser
Väsentliga händelser under räkenskapsåret Inga väsentliga händelser har inträffat under året eller efter utgången av räkenskapsåret.