Årsredovisning för

Hidden in Grains AB

559046-9622

Räkenskapsåret

2024-01-01 - 2024-12-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	4
Balansräkning	5
Noter	7
Underskrifter	9

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-06-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Hidden in Grains AB, 559046-9622, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-01-01 - 2024-12-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Företaget med säte i Stockholm registrerades år 2016 och bedriver sedan dess verksamhet i syfte att bidra till utveckling, förädling och marknadsföring av nya ekologiska livsmedel från i första hand kulturspannmål men även bönor och andra fröer. Företaget erbjuder även kvalitetskontroll av produkterna.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Omstrukturering och bolagsbildning Under 2024 genomförde Hidden in Grains AB en strategisk omstrukturering. Tillsammans med Warbro Kvarn AB grundades det nya bolaget Good Grains Sweden AB, med 50/50 ägarfördelning. Syftet är att samla all kommersiell verksamhet inklusive produktutveckling, marknad, försäljning och uppskalning i det gemensamma bolaget. All teknik, know-how och immateriella rättigheter (IP) har överförts från Hidden in Grains till Good Grains. I utbyte har Warbro Kvarn åtagit sig att stå för produktion, inklusive vidareutveckling och kapacitetsuppbyggnad. Hidden in Grains har därmed löst den långsiktiga produktionsfrågan genom ett industriellt partnerskap. Operativ verksamhet under året Fram till årsskiftet 2024/2025 har Hidden in Grains bedrivit försäljning av hydrotermiskt behandlad kornbulgur till offentliga och privata kunder. Produkterna har distribuerats via grossister som Martin & Servera och Menigo. Försäljningen har riktats främst mot storkök, skolor och måltidsverksamheter inom offentlig sektor, där produkterna testats brett med goda resultat. Bolaget har under året haft både omsättning och personal, främst kopplat till sälj, logistik och projektledning. I samband med bolagiseringen av Good Grains överfördes den operativa verksamheten dit vid årsskiftet. Produktions- och utvecklingskapacitet Hidden in Grains har under året fortsatt utveckla och optimera den hydrotermiska behandlingstekniken, och pilotproduktion har skett i samarbete med Warbro Kvarn. Kapaciteten har byggts upp till 10 ton/vecka, och planering har inletts för nästa fas av uppskalning med målet att möta en växande efterfrågan. Några viktiga händelser under året - Nobelbanketten 2024: Den 10 december serverades en modern kulturgröt baserad på hydrotermiskt behandlad kornbulgur från Hidden in Grains och Warbro Kvarn till 1 300 gäster på Nobelbanketten. Denna rätt, skapad av kocken Jessie Sommarström, lyfte fram innovationen och dess potential för folkhälsa och hållbarhet. - Finalist i Impact Maker Award: Hidden in Grains utsågs till en av tre finalister i Impact Maker Award 2024, ett pris som uppmärksammar innovativa startups inom livsmedelsbranschen. Finalisterna valdes ut bland närmare 40 nominerade företag. - Stöd från innovationscheckar: Under året erhöll Hidden in Grains innovationscheckar som möjliggjorde tester av den hydrotermiska processen i full skala, vilket var avgörande för att ta

viktiga kliv mot storskalig produktion. - GastroNord 2024: Deltagande på Nordens största livsmedelsmässa tillsammans med Warbro Kvarn. Mycket positiv respons från både offentlig och privat sektor. - DI Future Food: Medverkan i seminarier och produktpresentationer, bl.a. tillsammans med Jessie Sommarström - RåggyBerry produktutveckling: Utveckling och testlansering av ny mellanmålsprodukt med klipptråg och bärkompott tillsmans med Urban Deli. - Medieexponering: Artiklar och reportage i bl.a. Livsmedel i Fokus, Cerealia (Cerealier), samt omnämnanden i regional och branschspecifik press. - Försäljningen av Bulgur av Korn har ökat från några hundra kg per månad till några ton. Fokus framåt Vid ingången av 2025 går Hidden in Grains in i en fokuserad fas av strategisk planering. Med produktion och kommersiell verksamhet överförd till Good Grains Sweden AB kommer bolaget att ompröva sin framtida roll. Fokus under det kommande året är att definiera var Hidden in Grains kan skapa störst värde särskilt inom forskning, innovation och vidareutveckling av teknik som stödjer mineralupptag från växtbaserad kost. Till detta hör även finansiering, kompetens och ägarstruktur som behöver anpassas för att företaget ska kunna leva vidare i sin nya roll.

Flerårsöversikt

Belopp i kr

	2024	2023	2022	2021
Nettoomsättning	241 771	50 779	78 829	24 143
Resultat efter finansiella poster	-178 130	1 380	164 274	37 002
Soliditet %	57,1	60,6	54,5	82,1

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	100 000	146 008	-142
Balanseras i ny räkning		-142	142
Årets resultat			-136 171
Belopp vid årets utgång	100 000	145 866	-136 171

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	145 866
Årets resultat	-136 171
Summa	9 695

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Utdelning	0
Balanseras i ny räkning	9 695
Summa	9 695

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2024-01-01 - 2024-12-31	2023-01-01 - 2023-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		241 771	50 779
Övriga rörelseintäkter		84 043	895 868
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		325 814	946 647
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-156 138	-21 689
Övriga externa kostnader		-158 364	-250 097
Personalkostnader	2	-186 444	-663 764
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-2 345	-9 383
Övriga rörelsekostnader		-260	-65
Summa rörelsekostnader		-503 551	-944 998
Rörelseresultat		-177 737	1 649
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		117	43
Räntekostnader och liknande resultatposter		-510	-312
Summa finansiella poster		-393	-269
Resultat efter finansiella poster		-178 130	1 380
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		41 959	0
Summa bokslutsdispositioner		41 959	0
Resultat före skatt		-136 171	1 380
Skatter
Skatt på årets resultat		0	-1 522
Årets resultat		-136 171	-142

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-12-31	2023-12-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Maskiner och andra tekniska anläggningar	3	0	33 601
Summa materiella anläggningstillgångar		0	33 601
Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag	5	50 000	0
Andra långfristiga fordringar	6	8 400	0
Summa finansiella anläggningstillgångar		58 400	0
Summa anläggningstillgångar		58 400	33 601
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror		0	44 404
Summa varulager m.m.		0	44 404
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		77 698	111 196
Övriga fordringar		26 146	99 228
Upparbetad men ej fakturerad intäkt		0	40 781
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		4 223	0
Summa kortfristiga fordringar		108 067	251 205
Kassa och bank
Kassa och bank		25 759	131 491
Summa kassa och bank		25 759	131 491
Summa omsättningstillgångar		133 826	427 100
SUMMA TILLGÅNGAR		192 226	460 701

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-12-31	2023-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		100 000	100 000
Summa bundet eget kapital		100 000	100 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		145 866	146 008
Årets resultat		-136 171	-142
Summa fritt eget kapital		9 695	145 866
Summa eget kapital		109 695	245 866
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		0	41 959
Summa obeskattade reserver		0	41 959
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder		14 392	101 979
Skatteskulder		0	8 800
Övriga skulder		24 140	29 932
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		43 999	32 165
Summa kortfristiga skulder		82 531	172 876
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		192 226	460 701

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Inventarier, verktyg och installationer	5

Not 2 Medelantalet anställda

	2024-01-01 - 2024-12-31	2023-01-01 - 2023-12-31
Medelantalet anställda	1	1

Not 3 Maskiner och andra tekniska anläggningar

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	46 916	46 916
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp		0
Försäljningar/utrangeringar	-46 916
Utgående anskaffningsvärden	0	46 916
Ingående avskrivningar	-13 315	-3 932
Förändringar av avskrivningar
Försäljningar/utrangeringar	15 660
Årets avskrivningar	-2 345	-9 383
Utgående avskrivningar	0	-13 315
Redovisat värde	0	33 601

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	21 062	21 062
Utgående anskaffningsvärden	21 062	21 062
Ingående avskrivningar	-21 062	-21 062
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar		0
Utgående avskrivningar	-21 062	-21 062
Redovisat värde	0	0

Not 5 Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag

	2024-12-31
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	50 000
Utgående anskaffningsvärden	50 000
Redovisat värde	50 000

Innehav av intresseföretag och gemensamt styrda företag

Företagets namn	Typ av företag	Org.nr	Kapital- andel %
Good Grains Sweden AB	Intresseföretag	559007-9801	50

Företagets namn	Rösträtts- andel %	Redovisat värde
Good Grains Sweden AB	50	50 000

Not 6 Andra långfristiga fordringar

	2024-12-31	2023-12-31
Förändringar av anskaffningsvärden
Tillkommande fordringar	8 400
Utgående anskaffningsvärden	8 400
Redovisat värde	8 400