Årsredovisning för

Gustafssons Gastronomi AB

559044-0995

Räkenskapsåret

2023-10-01 - 2024-09-30

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	3
Balansräkning	4
Noter	6
Underskrifter	7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-11-27.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Gustafssons Gastronomi AB, 559044-0995, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023-10-01 - 2024-09-30.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Företaget utövar catering, restaurangverksamhet och kockuthyrning samt ledning av den verksamhet som bedrivs på Lokstallarna i Malmö. Företagets säte är Malmö. Väsentliga händelser under året Under året så utökades verksamheten med en lunchrestaurang samt kök för tillagning av mat inför cateringevents. Lokalen ligger centralt i Malmö på Amiralsgatan.

Flerårsöversikt

Belopp i kr

	2023/2024	2022/2023
Nettoomsättning	10 375 836	8 999 510
Resultat efter finansiella poster	510 090	-399 483
Soliditet %	37,5	26,5

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar. Resultat efter finansiella poster Resultat efter finansiella intäkter och kostnader, men före skatter. Soliditet (Totalt eget kapital + (100 % -aktuell bolagsskattesats av obeskattade reserver)) / Totala tillgångar.

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	50 000	875 755	-399 483
Balanseras i ny räkning		-603 483	603 483
Utdelning		204 000	-204 000
Årets resultat			487 290
Belopp vid årets utgång	50 000	476 272	487 290

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	476 272
Årets resultat	487 290
Summa	963 562

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Utdelning	-204 000
Utdelning	-204 000
Summa	-204 000

Styrelsens yttrande om vinstutdelning

Bolagets egna kapital har beräknats i enlighet med svensk lag och Bokföringsnämndens uttalande. Styrelsen finner att full täckning finns för bolagets bundna egna kapital efter den föreslagna vinstutdelningen. Styrelsen finner även att den föreslagna utdelningen till aktieägarna är försvarbar med hänsyn till de parametrar (verksamhetens art, omfattning och risker samt konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt) som anges i 17 kap 3 §, andra och tredje stycket, i aktiebolagslagen.

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2023-10-01 - 2024-09-30	2022-10-01 - 2023-09-30
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		10 375 836	8 999 510
Övriga rörelseintäkter		23 036	183 063
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		10 398 872	9 182 573
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-2 940 907	-2 973 685
Övriga externa kostnader		-3 286 816	-2 745 328
Personalkostnader		-3 619 791	-3 830 847
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-25 980	-25 980
Summa rörelsekostnader		-9 873 494	-9 575 840
Rörelseresultat		525 378	-393 267
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		1 033	76
Räntekostnader och liknande resultatposter		-16 321	-6 292
Summa finansiella poster		-15 288	-6 216
Resultat efter finansiella poster		510 090	-399 483
Resultat före skatt		510 090	-399 483
Skatter
Skatt på årets resultat		-22 800	0
Årets resultat		487 290	-399 483

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-09-30	2023-09-30
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	2	51 960	77 940
Summa materiella anläggningstillgångar		51 960	77 940
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga värdepappersinnehav		20 900	0
Summa finansiella anläggningstillgångar		20 900	0
Summa anläggningstillgångar		72 860	77 940
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		167 940	183 848
Summa varulager m.m.		167 940	183 848
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		301 837	798 702
Övriga fordringar		157 722	30 681
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		395 027	35 869
Summa kortfristiga fordringar		854 586	865 252
Kassa och bank
Kassa och bank		1 605 520	860 350
Summa kassa och bank		1 605 520	860 350
Summa omsättningstillgångar		2 628 046	1 909 450
SUMMA TILLGÅNGAR		2 700 906	1 987 390

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-09-30	2023-09-30
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		50 000	50 000
Summa bundet eget kapital		50 000	50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		476 272	875 755
Årets resultat		487 290	-399 483
Summa fritt eget kapital		963 562	476 272
Summa eget kapital		1 013 562	526 272
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut		53 939	82 971
Summa långfristiga skulder		53 939	82 971
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder		850 272	521 662
Skatteskulder		0	155 173
Övriga skulder		464 762	422 724
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		318 371	278 588
Summa kortfristiga skulder		1 633 405	1 378 147
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		2 700 906	1 987 390

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	Procent	År
Inventarier, verktyg och installationer	20	5

Not 2 Inventarier, verktyg och installationer

	2024-09-30	2023-09-30
Ingående anskaffningsvärden	222 044	222 044
Utgående anskaffningsvärden	222 044	222 044
Ingående avskrivningar	-144 104	-118 124
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-25 980	-25 980
Utgående avskrivningar	-170 084	-144 104
Redovisat värde	51 960	77 940