Årsredovisning för

Hawaii Poké Stockholm AB

559032-3050

Räkenskapsåret

2024-04-01 - 2025-03-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	3
Balansräkning	4
Noter	6
Underskrifter	10

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-09-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen och verkställande direktören för Hawaii Poké Stockholm AB, 559032-3050, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-04-01 - 2025-03-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Hawaii Poké bedriver restauranger med fokus på hälsosam mat lagad från grunden, inklusive takeaway och catering. Företaget har sitt säte i Stockholm.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Verksamhetsåret 2024/2025 har präglats av stabil utveckling för Hawaii Poké. Omsättningen låg på en jämn nivå samtidigt som bruttomarginalen förbättrades. Bolaget redovisade under året en positiv underliggande lönsamhet (EBITDA), vilket bekräftar en hållbar affärsmodell. Den finansiella ställningen har stärkts genom amorteringar. Efter räkenskapsårets slut återstår endast ett mindre skatteanstånd och en skuld till Almi. Målsättningen är att bolaget ska vara skuldfritt senast i februari 2027. Expansionen har fortsatt på ett selektivt sätt. Tre nya restauranger har öppnats under året samtidigt som två enheter har avvecklats. Konceptet Grab & Go har lanserats i utvalda restauranger och fått ett positivt mottagande. Marknaden upplevs idag som mer stabil, och förhandlingar om långsiktigt hållbara hyresavtal är en viktig del i att säkerställa fortsatt lönsamhet. Med en stabil organisation, starkare finansiell grund och tydliga möjligheter till expansion står Hawaii Poké väl rustat för framtiden. Fokus ligger på fortsatt utveckling av konceptet och hållbar tillväxt för att skapa värde för gäster, medarbetare och intressenter.

Flerårsöversikt

Belopp i Tkr

	2024/2025	2023/2024	2022/2023	2021/2022
Nettoomsättning	74 675	75 571	74 068	66 552
Resultat efter finansiella poster	-2 590	-4 248	-1 211	-9 329
Soliditet %	32,5	36,7	4,6	7,5

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Fri överkurs- fond	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	1 574 444	24 586 566	-12 264 606	-4 248 177
Balanseras i ny räkning			-4 248 177	4 248 177
Årets resultat				-2 590 075
Belopp vid årets utgång	1 574 444	24 586 566	-16 512 783	-2 590 075

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Fri överkursfond	24 586 566
Balanserat resultat	-16 512 783
Årets resultat	-2 590 075
Summa	5 483 708

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Utdelning	0
Balanseras i ny räkning	5 483 708
Summa	5 483 708

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2024-04-01 - 2025-03-31	2023-04-01 - 2024-03-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		74 675 420	75 570 793
Övriga rörelseintäkter	3	1 439 243	1 665 456
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		76 114 663	77 236 249
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-21 178 684	-24 700 878
Övriga externa kostnader	3	-24 852 790	-26 310 571
Personalkostnader	2	-29 264 955	-27 251 659
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-3 271 873	-3 021 671
Övriga rörelsekostnader		-10 023	-9 222
Summa rörelsekostnader		-78 578 325	-81 294 001
Rörelseresultat		-2 463 662	-4 057 752
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		69 574	22 779
Räntekostnader och liknande resultatposter		-195 987	-213 204
Summa finansiella poster		-126 413	-190 425
Resultat efter finansiella poster		-2 590 075	-4 248 177
Resultat före skatt		-2 590 075	-4 248 177
Årets resultat		-2 590 075	-4 248 177

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-03-31	2024-03-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande rättigheter		34 058	50 406
Hyresrätter och liknande rättigheter	4	1 250 834	1 205 001
Summa immateriella anläggningstillgångar		1 284 892	1 255 407
Materiella anläggningstillgångar
Maskiner och andra tekniska anläggningar	5	21 000	26 600
Inventarier, verktyg och installationer	6	4 940 577	3 487 422
Förbättringsutgifter på annans fastighet	7	4 563 007	4 016 220
Summa materiella anläggningstillgångar		9 524 584	7 530 242
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar	8	1 119 594	1 001 604
Summa finansiella anläggningstillgångar		1 119 594	1 001 604
Summa anläggningstillgångar		11 929 070	9 787 253
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		941 808	1 726 191
Summa varulager m.m.		941 808	1 726 191
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		988 079	1 098 145
Övriga fordringar		454 904	476 867
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		3 476 116	2 646 728
Summa kortfristiga fordringar		4 919 099	4 221 740
Kassa och bank
Kassa och bank		3 945 015	10 546 196
Summa kassa och bank		3 945 015	10 546 196
Summa omsättningstillgångar		9 805 922	16 494 127
SUMMA TILLGÅNGAR		21 734 992	26 281 380

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-03-31	2024-03-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		1 574 444	1 574 444
Summa bundet eget kapital		1 574 444	1 574 444
Fritt eget kapital
Fri överkursfond		24 586 566	24 586 566
Balanserat resultat		-16 512 783	-12 264 606
Årets resultat		-2 590 075	-4 248 177
Summa fritt eget kapital		5 483 708	8 073 783
Summa eget kapital		7 058 152	9 648 227
Långfristiga skulder	9
Övriga skulder till kreditinstitut		588 357	989 354
Övriga skulder		365 843	992 419
Summa långfristiga skulder		954 200	1 981 773
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut		792 849	772 332
Leverantörsskulder		4 992 459	4 528 229
Skatteskulder		96 819	452 961
Övriga skulder		1 716 613	3 015 994
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		6 123 900	5 881 864
Summa kortfristiga skulder		13 722 640	14 651 380
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		21 734 992	26 281 380

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag. Nyckeltalsdefinitioner Soliditet (Totalt eget kapital + (100 % -aktuell bolagsskattesats av obeskattade reserver)) / Totala tillgångar.

Immateriella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Hyresrätter och liknande rättigheter	5

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Maskiner och andra tekniska anläggningar	5


Inventarier, verktyg och installationer	5


Förbättringsutgifter på annans fastighet	5-20

Kommentar

Avskrivning görs över den förväntade nyttjandeperioden.

Not 2 Medelantalet anställda

	2024-04-01 - 2025-03-31	2023-04-01 - 2024-03-31
Medelantalet anställda	55	56

Not 3 Exceptionella intäkter och kostnader

Exceptionella intäkter

Benämning på exceptionell intäkt	2024-04-01 - 2025-03-31	2023-04-01 - 2024-03-31
AckordsintäkterAckordsintäkter	0	661 845

Exceptionella kostnader

Benämning på exceptionell kostnad	2024-04-01 - 2025-03-31	2023-04-01 - 2024-03-31
AckordskostnaderAckordskostnader	-115 327	-1 185 220

Not 4 Hyresrätter och liknande rättigheter

	2025-03-31	2024-03-31
Ingående anskaffningsvärden	8 650 000	8 375 000
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	700 000	275 000
Utgående anskaffningsvärden	9 350 000	8 650 000
Ingående avskrivningar	-7 444 999	-6 562 500
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-654 167	-882 499
Utgående avskrivningar	-8 099 166	-7 444 999
Redovisat värde	1 250 834	1 205 001

Not 5 Maskiner och andra tekniska anläggningar

	2025-03-31	2024-03-31
Ingående anskaffningsvärden	609 898	581 898
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp		28 000
Utgående anskaffningsvärden	609 898	609 898
Ingående avskrivningar	-583 298	-581 898
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-5 600	-1 400
Utgående avskrivningar	-588 898	-583 298
Redovisat värde	21 000	26 600

Not 6 Inventarier, verktyg och installationer

	2025-03-31	2024-03-31
Ingående anskaffningsvärden	7 425 682	6 740 387
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	3 416 895	685 295
Utgående anskaffningsvärden	10 842 577	7 425 682
Ingående avskrivningar	-3 938 260	-2 563 951
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-1 963 740	-1 374 309
Utgående avskrivningar	-5 902 000	-3 938 260
Redovisat värde	4 940 577	3 487 422

Not 7 Förbättringsutgifter på annans fastighet

	2025-03-31	2024-03-31
Ingående anskaffningsvärden	6 055 990	5 614 871
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	1 178 803	441 119
Utgående anskaffningsvärden	7 234 793	6 055 990
Ingående avskrivningar	-2 039 770	-1 417 655
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-632 016	-622 115
Utgående avskrivningar	-2 671 786	-2 039 770
Redovisat värde	4 563 007	4 016 220

Not 8 Andra långfristiga fordringar

	2025-03-31	2024-03-31
Ingående anskaffningsvärden	1 001 604	867 409
Förändringar av anskaffningsvärden
Tillkommande fordringar	253 056
Reglerade fordringar	-121 941
Omklassificeringar	-13 125	134 195
Utgående anskaffningsvärden	1 119 594	1 001 604
Redovisat värde	1 119 594	1 001 604

Kommentar till not

Andra långfristiga fordringar avser fordringar som förfaller senare än ett år efter bokslutsdatum.

Not 9 Långfristiga skulder

Kommentar till not

Långfristiga skulder avser skulder som förfaller senare än ett år efter bokslutsdatum.

Not 10 Ställda säkerheter

	2025-03-31	2024-03-31
Företagsinteckningar	3 500 000	6 620 000
Hyresgarantier	554 000	554 000
Summa ställda säkerheter	4 054 000	7 174 000

Not 11 Eventualförpliktelser

	2025-03-31	2024-03-31
Eventualförpliktelser	0	0

Kommentar till not

Enligt styrelsens bedömning har bolaget inga eventualförpliktelser.