se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember 559028-90122018-12-31559028-90122018-01-012018-12-31559028-90122019-12-31559028-90122019-01-012019-12-31559028-90122020-12-31559028-90122020-01-012020-12-31559028-90122021-12-31559028-90122021-01-012021-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
Gastroträdgården AB
559028-90121 (9)
Årsredovisning
Gastroträdgården AB
Organisationsnummer: 559028-9012
Räkenskapsår: 2021-01-01 - 2021-12-31


Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning.

Innehåll Sida
Förvaltningsberättelse 2
Resultaträkning 4
Balansräkning 5
Noter 8

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor. Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Företagets säte: Göteborg

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-06-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Gastroträdgården AB
559028-90122 (9)
Förvaltningsberättelse
Verksamheten
Allmänt om verksamheten
Företaget bedriver restaurangverksamhet genom fasta verksamhetsplatser i Bohuslän. Företaget har sitt säte och huvudkontor i Göteborg.
Väsentliga händelser under räkenskapsåret
Under verksamhetsåret har företaget avyttrat ett verksamhetsställe i Göteborg. Företaget har haft ökade personalkostnader till följd av ökade lönenivåer till följd av personalbrist inom branschen samt tillsatta administrativa tjänster. Regeringens restriktioner till följd av spridningen av coronaviruset har påverkat utvecklingen av företagets verksamhet, ställning och resultat negativt.
Egna aktier
Bolaget innehar inga egna aktier.
Flerårsöversikt
2021-01-01
-2021-12-31		2020-01-01
-2020-12-31		2019-01-01
-2019-12-31		2018-01-01
-2018-12-31
Nettoomsättning (kr)4 817 8034 970 1135 523 0323 881 523
Resultat efter finansiella poster (kr)-1 205 416-778 285121 531319 448
Soliditet (%)13,739,556,945,0
Förändringar i eget kapital
Aktie-
kapital		Balanserat
resultat		Årets
resultat		Summa
Belopp vid årets ingång50 0002 320 233-569 2181 801 015
Balanseras i ny räkning-569 218569 2180
Årets resultat-1 205 416-1 205 416
Belopp vid årets utgång50 0001 751 015-1 205 416595 599


Gastroträdgården AB
559028-90123 (9)
Resultatdisposition
Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat1 751 015
Årets resultat-1 205 416
Summa545 599

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Balanseras i ny räkning545 599
Summa545 599

Gastroträdgården AB
559028-90124 (9)
Resultaträkning
Not2021-01-012020-01-01
1 2021-12-312020-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning4 817 8034 970 113
Övriga rörelseintäkter482 94416 250
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 5 300 7474 986 363

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter-1 113 185-1 345 310
Övriga externa kostnader-1 254 416-1 639 003
Personalkostnader2-3 850 788-2 379 620
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar-182 466-310 014
Övriga rörelsekostnader -85 1200
Summa rörelsekostnader-6 485 975-5 673 947
Rörelseresultat-1 185 228-687 584

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter0-1 500
Räntekostnader och liknande resultatposter-20 188-89 201
Summa finansiella poster-20 188-90 701
Resultat efter finansiella poster-1 205 416-778 285

Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder0209 067
Summa bokslutsdispositioner0209 067

Resultat före skatt-1 205 416-569 218


Årets resultat-1 205 416-569 218
Gastroträdgården AB
559028-90125 (9)
Balansräkning
Not2021-12-312020-12-31
TILLGÅNGAR1

Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill3512 164590 958
Summa immateriella anläggningstillgångar512 164590 958

Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark4-6 943-4 166
Maskiner och andra tekniska anläggningar522 67922 679
Inventarier, verktyg och installationer-16 0461 972
Summa materiella anläggningstillgångar-31020 485

Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i koncernföretag100 000100 000
Andra långfristiga fordringar39 05429 054
Summa finansiella anläggningstillgångar139 054129 054
Summa anläggningstillgångar650 908740 497

Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror61 9197 688
Förskott till leverantörer01 110
Summa varulager m.m.61 9198 798

Kortfristiga fordringar
Kundfordringar1 680 667989 029
Fordringar hos koncernföretag1 500 2672 491 337
Övriga fordringar87 386148 781
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter297 996146 110
Summa kortfristiga fordringar3 566 3163 775 257

Gastroträdgården AB
559028-90126 (9)
Kassa och bank
Kassa och bank56 00831 837
Summa kassa och bank56 00831 837

Summa omsättningstillgångar3 684 2433 815 892

SUMMA TILLGÅNGAR4 335 1514 556 389
Gastroträdgården AB
559028-90127 (9)
Balansräkning
Not2021-12-312020-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER1

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital50 00050 000
Summa bundet eget kapital50 00050 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat1 751 0152 320 233
Årets resultat-1 205 416-569 218
Summa fritt eget kapital545 5991 751 015
Summa eget kapital 595 5991 801 015

Långfristiga skulder
Checkräkningskredit50 00050 000
Övriga skulder till kreditinstitut1 455 029647 818
Övriga skulder773 05429 054
Summa långfristiga skulder2 278 083726 872

Kortfristiga skulder
Förskott från kunder61 880-18 602
Leverantörsskulder547 691532 728
Skatteskulder207 173258 492
Övriga skulder543 578887 123
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter101 147368 761
Summa kortfristiga skulder1 461 4692 028 502

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 4 335 1514 556 389

Gastroträdgården AB
559028-90128 (9)
Noter

Not 1. Redovisnings- och värderingsprinciper
Allmänna upplysningar
Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag.
Avskrivning
Tillämpade avskrivningstider:
Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande rättigheter10
år
Hyresrätter och liknande rättigheter10
år
Goodwill10
år
Byggnader3
år
Maskiner och andra tekniska anläggningar5
år
Inventarier, verktyg och installationer3
år
Förbättringsutgifter på annans fastighet3
år
Övriga materiella anläggningstillgångar3
år

Not 2. Medelantal anställda
2021-01-01
-2021-12-31		2020-01-01
-2020-12-31
Medelantal anställda1411

Not 3. Goodwill
2021-12-312020-12-31
Ingående anskaffningsvärden787 940787 940
Utgående anskaffningsvärden787 940787 940

Ingående avskrivningar-196 982-85 358
Årets avskrivningar -78 794-111 624
Utgående avskrivningar-275 776-196 982

Redovisat värde512 164590 958

Gastroträdgården AB
559028-90129 (9)
Not 4. Byggnader och mark
2021-12-312020-12-31
Ingående anskaffningsvärden50 00050 000
Utgående anskaffningsvärden50 00050 000

Ingående avskrivningar-54 166-30 554
Årets avskrivningar -2 777-23 612
Utgående avskrivningar-56 943-54 166

Redovisat värde-6 943-4 166

Not 5. Maskiner och andra tekniska anläggningar
2021-12-312020-12-31
Ingående anskaffningsvärden45 22645 226
Utgående anskaffningsvärden45 22645 226

Utgående avskrivningar00

Ingående nedskrivningar-22 547-22 547
Utgående nedskrivningar-22 547-22 547

Redovisat värde22 67922 679