Å R S R E D O V I S N I N G
för
Restaurang & Catering i Sälen AB

Org.nr. 559023-7573

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023-09-01--2024-08-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 3
-BALANSRÄKNING 4
-NOTER 6
-Underskrifter 8

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-12-20.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Restaurang & Catering i Sälen AB
 Org.nr. 559023-7573

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.


VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver restaurangverksamhet i Sälen.

Företagets säte är Sälen.


Flerårsöversikt

Beloppen i Flerårsöversikt visas i KSEK

2023/2024 2022/2023 2021/2022 2020/2021
Nettoomsättning 10 186 11 264 21 975 13 206
Resultat efter finansiella poster 214 4 790 2 332 2 076
Soliditet (%) 11,68 56,64 33,62 17,05

Definitioner av nyckeltal, se noter

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL
Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 0 4 793 601 4 843 601
Utdelning -4 100 000 0 -4 100 000
Balanseras i ny räkning 4 793 601 -4 793 601 0
Årets resultat 199 257 199 257
Belopp vid årets utgång 50 000 693 601 199 257 942 858

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 693 601
Årets resultat 199 257
892 858
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 892 858
892 858

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 2 av 8
Restaurang & Catering i Sälen AB
 Org.nr. 559023-7573

RESULTATRÄKNING
Not		 2023-09-01
2024-08-31		 2022-09-01
2023-08-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 10 185 892 11 263 504
Övriga rörelseintäkter 2 454 100 530
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 10 188 346 11 364 034

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -3 026 332 -3 461 726
Övriga externa kostnader -4 363 380 -3 663 366
Personalkostnader 2 -2 078 529 -3 435 129
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -490 825 -872 843
Summa rörelsekostnader -9 959 066 -11 433 064

Rörelseresultat 229 280 -69 030

Finansiella poster
Resultat från andelar i koncernföretag 0 4 975 000
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 8 655 163
Räntekostnader och liknande resultatposter -23 579 -115 947
Summa finansiella poster -14 924 4 859 216

Resultat efter finansiella poster 214 356 4 790 186

Resultat före skatt 214 356 4 790 186
Skatter
Skatt på årets resultat -15 099 3 415

Årets resultat 199 257 4 793 601
Sida 3 av 8
Restaurang & Catering i Sälen AB
 Org.nr. 559023-7573

BALANSRÄKNING

 Not 2024-08-31 2023-08-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 106 055 262 168
Förbättringsutgifter på annans fastighet 4 4 788 062 5 122 773
Summa materiella anläggningstillgångar 4 894 117 5 384 941

Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar 5 500 000 1 500 000
Summa finansiella anläggningstillgångar 500 000 1 500 000

Summa anläggningstillgångar 5 394 117 6 884 941

Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 136 501 135 422
Summa varulager 136 501 135 422
Kortfristiga fordringar
Övriga fordringar 272 031 554
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 0 32 674
Summa kortfristiga fordringar 272 031 33 228

Kassa och bank
Kassa och bank 2 263 178 1 497 968
Summa kassa och bank 2 263 178 1 497 968

Summa omsättningstillgångar 2 671 710 1 666 618

SUMMA TILLGÅNGAR 8 065 827 8 551 559
Sida 4 av 8
Restaurang & Catering i Sälen AB
 Org.nr. 559023-7573

BALANSRÄKNING

 Not 2024-08-31 2023-08-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 693 601 0
Årets resultat 199 257 4 793 601
Summa fritt eget kapital 892 858 4 793 601

Summa eget kapital 942 858 4 843 601

Långfristiga skulder

 6
Skulder till koncernföretag 5 733 094 2 079 815
Övriga skulder 631 286 631 286
Summa långfristiga skulder 6 364 380 2 711 101

Kortfristiga skulder
Förskott från kunder 5 292 5 292
Leverantörsskulder 315 865 178 594
Skatteskulder 0 349 720
Övriga skulder 216 741 276 278
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 220 691 186 973
Summa kortfristiga skulder 758 589 996 857

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 8 065 827 8 551 559
Sida 5 av 8
Restaurang & Catering i Sälen AB
 Org.nr. 559023-7573

NOTER
Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Inventarier, verktyg och installationer 5

Förbättringsutgifter på annans fastighet 20

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2023/2024 2022/2023
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 4,00 7,00

Noter till balansräkningen

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer 2024-08-31 2023-08-31
Ingående anskaffningsvärden 4 655 404 4 600 404
Inköp 0 55 000
Utgående anskaffningsvärden 4 655 404 4 655 404
Ingående avskrivningar -4 393 236 -3 855 104
Årets avskrivningar -156 114 -538 132
Utgående avskrivningar -4 549 350 -4 393 236
Redovisat värde 106 054 262 168
Sida 6 av 8
Restaurang & Catering i Sälen AB
 Org.nr. 559023-7573

NOTER
Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet 2024-08-31 2023-08-31
Ingående anskaffningsvärden 6 693 086 6 693 086
Utgående anskaffningsvärden 6 693 086 6 693 086
Ingående avskrivningar -1 570 313 -1 235 602
Årets avskrivningar -334 711 -334 711
Utgående avskrivningar -1 905 024 -1 570 313
Redovisat värde 4 788 062 5 122 773
Not 5 Andra långfristiga fordringar 2024-08-31 2023-08-31
Ingående anskaffningsvärden 1 500 000 0
Tillkommande fordringar 0 1 500 000
Reglerade fordringar -1 000 000 0
Utgående anskaffningsvärden 500 000 1 500 000
Redovisat värde 500 000 1 500 000
Not 6 Långfristiga skulder 2024-08-31 2023-08-31
Förfaller senare än 5 år 0 0

Övriga noter

Not 7 Ställda säkerheter 2024-08-31 2023-08-31
Företagsinteckningar 4 600 000 3 100 000

Not 8 Eventualförpliktelser 2024-08-31 2023-08-31

Enligt styrelsens bedömning har bolaget inga eventualförpliktelser.

Not 9 Koncernförhållanden

Bolaget är ett helägt dotterbolag till Tandådalens Wärdshus AB, org. nr 556491-9172, säte Sälen.
Sida 7 av 8
Restaurang & Catering i Sälen AB
 Org.nr. 559023-7573

NOTER
Not 10 Definition av nyckeltal

Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning
Vår revisionsberättelse har lämnats den 13 december 2024.
Grant Thornton Sweden AB
Sida 8 av 8