se-mem-base:SprakSvenskaMemberse-mem-base:LandSverigeMemberse-mem-base:ValutaSvenskaKronorMemberse-mem-base:BeloppsformatNormalformMember2025-01-012025-12-31se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember559021-60722025-01-012025-12-31559021-60722024-01-012024-12-31559021-60722023-01-012023-12-31559021-60722022-01-012022-12-31559021-60722021-01-012021-12-31559021-60722025-12-31559021-60722024-12-31559021-60722023-12-31559021-60722022-12-31559021-60722021-12-31559021-60722020-12-31iso4217:SEKxbrli:purese-k2-type:AntalAnstalldaxbrli:shares

Årsredovisning

för

Sushi K Gärdet AB

Org.nr. 559021-6072

Räkenskapsåret

2025-01-01 — 2025-12-31
InnehållSida
Förvaltningsberättelse
Resultaträkning
Balansräkning
Noter
Underskrifter av årsredovisning

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor.

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-05-06.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Styrelsen för Sushi K Gärdet AB upprättar följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01-2025-12-31.

se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor (SEK), om inte något annat anges.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget har sitt säte i Stockholm och bedriver restaurangverksamhet under varumärket Mirai Sushi Ramen Gärdet.


Verksamheten omfattar tillagning och försäljning av maträtter med inriktning mot det asiatiska köket, huvudsakligen japanska rätter såsom sushi och ramen, samt därmed förenligt sortiment. Försäljning sker genom servering i restaurang, avhämtning samt via externa beställnings- och leveransplattformar.


Bolaget verkar på en lokal marknad och riktar sig till såväl privatpersoner som företagskunder. Verksamheten bedrivs i hyrda lokaler i ett område med god tillgänglighet. Efterfrågan bedöms vara relativt stabil och följer i huvudsak den allmänna utvecklingen inom restaurangbranschen.


Bolaget bedriver även annan med restaurangverksamhet förenlig verksamhet.

Flerårsöversikt

Flerårsöversikt visas i tusental svenska kronor (Tkr)
2025202420232022
Nettoomsättning6 8944 5071 2581 251
Resultat efter finansiella poster335383-121-38
Soliditet (%)39,4443,087,00-80,00

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning: Huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar
Resultat efter finansiella poster: Resultat före bokslutsdispositioner och skatt
Balansomslutning: Bolagets tillgångar eller skulder inkluderat eget kapital
Soliditet: Justerat eget kapital i procent av balansomslutning

Förändringar i eget kapital

AktiekapitalBalanserat resultatÅrets resultatTotalt
Belopp vid årets ingång50 00011 624322 140383 765
Återbetalning av aktieägartillskott0-250 0000-250 000
Balanseras i ny räkning0322 140-322 1400
Årets resultat00260 708260 708
Belopp vid årets utgång50 00083 765260 708394 473

Resultatdisposition

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat83 765
Årets resultat260 708

Summa

344 473

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Utdelning

Balanseras i ny räkning

344 473

Summa

344 473

Resultaträkning

Belopp i kr
Not
2025-01-01
2025-12-31
2024-01-01
2024-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning
6 894 416
4 507 409
Förändringar av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbeten för annans räkning
-14 346
161 348
Övriga rörelseintäkter
0
912
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
6 880 070
4 669 669
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter
-2 256 654
-1 780 643
Övriga externa kostnader
-1 433 408
-1 099 029
Personalkostnader
-2 772 749
-1 326 360
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar
-80 000
-80 000
Summa rörelsekostnader
-6 542 812
-4 286 032
Rörelseresultat
337 259
383 637
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter
-96
161
Räntekostnader och liknande resultatposter
-1 971
-1 249
Summa finansiella poster
-2 067
-1 088
Resultat efter finansiella poster
335 191
382 549
Resultat före skatt
335 191
382 549
Skatter
Skatt på årets resultat
-74 483
-60 409
Årets resultat
260 708
322 140

Balansräkning

Belopp i kr
Not
2025-12-31
2024-12-31
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Hyresrätter och liknande rättigheter
2
805 183
805 183
Goodwill
-160 000
-80 000
Summa immateriella anläggningstillgångar
645 183
725 183
Summa anläggningstillgångar
645 183
725 183
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter
147 002
161 348
Förskott till leverantörer
0
0
Summa varulager m.m.
147 002
161 348
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar
1 806
22 441
Övriga fordringar
8 129
-118 776
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter
19 944
0
Summa kortfristiga fordringar
29 879
-96 335
Kassa och bank
Kassa och bank
178 032
100 581
Summa kassa och bank
178 032
100 581
Summa omsättningstillgångar
354 913
165 594
Summa tillgångar
1 000 095
890 777

Balansräkning

Belopp i kr
Not
2025-12-31
2024-12-31
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital
50 000
50 000
Summa bundet eget kapital
50 000
50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat
83 765
11 624
Årets resultat
260 708
322 140
Summa fritt eget kapital
344 473
333 765
Summa eget kapital
394 473
383 765
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder
0
0
Leverantörsskulder
6 223
134 657
Skatteskulder
136 612
60 409
Övriga skulder
207 836
235 418
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter
254 951
76 528
Summa kortfristiga skulder
605 622
507 012
Summa eget kapital och skulder
1 000 095
890 777

Noter

Not 1 – Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Immateriella anläggningstillgångar

Immateriella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde med avdrag för ackumulerade avskrivningar och eventuella nedskrivningar. Tillgångarna skrivs av linjärt över tillgångarnas bedömda nyttjande period. Nyttjandeperioden omprövas per varje balansdag. Pågående projekt skrivs inte av utan nedskrivningsprövas årligen. Följande nyttjande perioder tillämpas:

Avskrivning

Avskrivningsprinciper
Typ av tillgång
År
Hyresrätter och liknande rättigheter
Hyresrätter och liknande rättigheter
10

Not 2 – Hyresrätter och liknande rättigheter

2025-12-31
2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden
805 183
805 183
Utgående anskaffningsvärden
805 183
805 183
Ingående avskrivningar
-80 000
0
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar
-80 000
-80 000
Utgående avskrivningar
-160 000
-80 000
Ingående nedskrivningar
0
0
Utgående nedskrivningar
0
0
Redovisat värde
645 183
725 183