sv SE SEK NORMALFORM 2021-01-01 2021-12-31 true 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 559017-7423 2021-01-01 2021-12-31 559017-7423 2021-12-31 559017-7423 2019-09-01 2020-12-31 559017-7423 2020-12-31 559017-7423 2019-01-01 2019-08-31 559017-7423 2019-08-31 559017-7423 2018-01-01 2018-12-31 559017-7423 2018-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(6)
Årsredovisning
Salad & Sushi Värnhem AB
559017-7423

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2021-01-01 - 2021-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor (sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 3
- Balansräkning 4
- Noter 6
- Underskrifter 6

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-06-29.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (6)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver restaurangverksamhet i förhyrda lokaler.
Företaget har sitt säte i Malmö.

Bolaget är ett helägt dotterbolag till Salad & Sushi Sverige AB, org nr 556820-2351.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2101-2112 1909-2012 1901-1908 1801-1812
Nettoomsättning 3 911 6 699 5 401 3 644
Resultat efter finansiella poster -143 147 -89
Soliditet % 46 40 52 21

Nettoomsättningen avviker med mer än 30% p.g.a minskad kundgenomströmning.

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 50 000 258 128 52 308 180
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning 52 -52 0
- Årets resultat 9 895 9 895
- Belopp vid årets utgång 50 000 258 180 9 895 318 075

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 258 180
Årets resultat 9 895
Summa 268 075


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 268 075
Summa 268 075
3 (6)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 3 911 063 6 698 683
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 3 911 063 6 698 683
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -1 784 600 0
Handelsvaror 0 -2 991 445
Övriga externa kostnader -2 209 388 -3 626 939
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -60 046 -80 062
Summa rörelsekostnader -4 054 034 -6 698 446
Rörelseresultat -142 971 237
Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter -134 -185
Summa finansiella poster -134 -185
Resultat efter finansiella poster -143 105 52
Bokslutsdispositioner
Erhållna koncernbidrag 153 000 0
Summa bokslutsdispositioner 153 000 0
Resultat före skatt 9 895 52
Årets resultat 9 895 52
4 (6)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 2 50 038 110 084
Summa materiella anläggningstillgångar 50 038 110 084
Summa anläggningstillgångar 50 038 110 084
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 46 223 39 100
Summa varulager m.m. 46 223 39 100
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 14 930 18 098
Fordringar hos koncernföretag 153 000 0
Övriga fordringar 78 249 95 850
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 162 202 289 992
Summa kortfristiga fordringar 408 381 403 940
Kassa och bank
Kassa och bank 193 439 226 362
Summa kassa och bank 193 439 226 362
Summa omsättningstillgångar 648 043 669 402
SUMMA TILLGÅNGAR 698 081 779 486
5 (6)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 258 180 258 128
Årets resultat 9 895 52
Summa fritt eget kapital 268 075 258 180
Summa eget kapital 318 075 308 180
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 238 489 286 716
Övriga skulder 9 248 30 590
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 132 269 154 000
Summa kortfristiga skulder 380 006 471 306
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 698 081 779 486
6 (6)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Företaget har inom ramen för det allmänna rådet valt att skriva av samtliga inventarier utifrån en schablonmässig
nyttjandeperiod på 5 år.

Procent År
Inventarier, verktyg och installationer 20 5

Not2Inventarier, verktyg och installationer 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 296 301 296 301
Utgående anskaffningsvärden 296 301 296 301
Ingående avskrivningar -186 217 -106 155
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -60 046 -80 062
Utgående avskrivningar -246 263 -186 217
Redovisat värde 50 038 110 084