2022-01-01 2022-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559017-66982022-01-012022-12-31 559017-66982021-01-012021-12-31 559017-66982020-01-012020-12-31 559017-66982019-01-012019-12-31 559017-66982022-12-31 559017-66982021-12-31 559017-66982020-12-31 559017-66982019-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Kokkonsten Matstudio i Falun AB

 

559017-6698

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2022–01–01 – 2022–12–31

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2023-04-25.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Kokkonsten Matstudio i Falun AB

Org.nr 559017-6698

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Kokkonsten Matstudio i Falun AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2022–01–01 – 2022–12–31.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget bildades i juni månad 2015. Verksamheten startade i september månad 2015 och omfattar
restaurangverksamhet och därtill hörande catering, matlagningskurser och eventarrangemang. Rörelsen
bedrivs i förhyrda lokaler i Falu kommun.

 

Företaget har sitt säte i Falun.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2022

2021

2020

2019

 

Nettoomsättning

10 868

7 116

6 276

2 575

 

Resultat efter finansiella poster

766

-31

7

112

 

Soliditet (%)

25,1

10,4

11,5

36,1

 

 

 

 

 

 

 

Ökningen av nettoomsättningen, ca 52 %, beror till stor del på att restriktionerna kring Covid-19 upphört
under 2022 jämnfört med 2021.

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

225 689

8 248

283 937

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

8 248

-8 248

0

Årets resultat

 

 

432 656

432 656

Belopp vid årets utgång

50 000

233 937

432 656

716 593

 

 

 

 

 

Kokkonsten Matstudio i Falun AB

Org.nr 559017-6698

2 (7)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   233 937
årets vinst   432 656
  666 593

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   666 593
  666 593

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Kokkonsten Matstudio i Falun AB

Org.nr 559017-6698

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

1

2022-01-01

-2022-12-31

2021-01-01

-2021-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

10 868 012

 

7 115 915

 

Övriga rörelseintäkter

 

202 399

 

197 125

 

Summa rörelseintäkter

 

11 070 411

 

7 313 040

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-3 352 200

 

-2 272 973

 

Övriga externa kostnader

 

-2 545 763

 

-1 623 320

 

Personalkostnader

2

-3 920 848

 

-2 978 709

 

Av- och nedskrivningar av materiella
anläggningstillgångar

 

-417 773

 

-407 948

 

Summa rörelsekostnader

 

-10 236 584

 

-7 282 950

 

Rörelseresultat

 

833 827

 

30 090

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

1 777

 

9 249

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-69 819

 

-70 462

 

Summa finansiella poster

 

-68 042

 

-61 213

 

Resultat efter finansiella poster

 

765 785

 

-31 123

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-170 000

 

43 000

 

Förändring av överavskrivningar

 

-48 227

 

0

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-218 227

 

43 000

 

Resultat före skatt

 

547 558

 

11 877

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-114 902

 

-3 629

 

Årets resultat

 

432 656

 

8 248

 

Kokkonsten Matstudio i Falun AB

Org.nr 559017-6698

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2022-12-31

2021-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

886 738

 

1 260 213

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

886 738

 

1 260 213

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Ägarintressen i övriga företag

4

1 000

 

1 000

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

1 000

 

1 000

 

Summa anläggningstillgångar

 

887 738

 

1 261 213

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

157 148

 

179 992

 

Summa varulager

 

157 148

 

179 992

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

213 488

 

152 498

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

213 757

 

102 262

 

Summa kortfristiga fordringar

 

427 245

 

254 760

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga placeringar

 

 

 

 

 

Övriga kortfristiga placeringar

 

401 524

 

801 524

 

Summa kortfristiga placeringar

 

401 524

 

801 524

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

1 776 514

 

500 978

 

Summa kassa och bank

 

1 776 514

 

500 978

 

Summa omsättningstillgångar

 

2 762 431

 

1 737 254

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

3 650 169

 

2 998 467

 

 

 

 

 

 

 

Kokkonsten Matstudio i Falun AB

Org.nr 559017-6698

 

 

5 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2022-12-31

2021-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital (500 aktier)

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

233 937

 

225 689

 

Årets resultat

 

432 656

 

8 248

 

Summa fritt eget kapital

 

666 593

 

233 937

 

Summa eget kapital

 

716 593

 

283 937

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

205 000

 

35 000

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

48 227

 

0

 

Summa obeskattade reserver

 

253 227

 

35 000

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

5, 6

467 513

 

707 509

 

Övriga skulder

 

86 651

 

341 635

 

Summa långfristiga skulder

 

554 164

 

1 049 144

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

239 996

 

239 996

 

Förskott från kunder

 

42 682

 

36 086

 

Leverantörsskulder

 

681 271

 

452 573

 

Skatteskulder

 

118 078

 

1 038

 

Övriga skulder

 

408 712

 

478 817

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

635 446

 

421 876

 

Summa kortfristiga skulder

 

2 126 185

 

1 630 386

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

3 650 169

 

2 998 467

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kokkonsten Matstudio i Falun AB

Org.nr 559017-6698

6 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Materiella anläggningstillgångar

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2022-01-01

2021-01-01

 

 

-2022-12-31

-2021-12-31

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

8

6

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2022-12-31

2021-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

2 050 739

2 037 539

 

Inköp

44 298

13 200

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 095 037

2 050 739

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-790 526

-382 578

 

Årets avskrivningar

-417 773

-407 948

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 208 299

-790 526

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

886 738

1 260 213

 

 

 

 

 

Kokkonsten Matstudio i Falun AB

Org.nr 559017-6698

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Ägarintressen i övriga företag

 

2022-12-31

2021-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 000

1 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 000

1 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 000

1 000

 

 

 

 

 

 

Not 5 Långfristiga skulder

Bolaget har inga skulder som betalas senare än 5 år efter balansdagen.

 

 

Not 6 Ställda säkerheter

 

2022-12-31

2021-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

1 200 000

1 200 000

 

 

1 200 000

1 200 000