Å R S R E D O V I S N I N G
för
Pemberts Gastronomi AB

Org.nr. 559006-3136

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2020-10-01--2021-09-30

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 3
-BALANSRÄKNING 4
-NOTER 6
-Underskrifter 7

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2021-12-14.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Pemberts Gastronomi AB
 Org.nr. 559006-3136

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget utövar catering, restaurangverksamhet och kockuthyrning. Verksamheten har varit hårt drabbad av effekterna av Covid-19. Företagets säte är Skåne.

Flerårsöversikt

2020/2021 2019/2020 2018/2019 2017/2018
Nettoomsättning 2 732 664 4 061 0 0
Resultat efter finansiella poster -32 994 -110 870 26 513 33 478
Soliditet (%) 3,85 12,51 46,85 53,02

Definitioner av nyckeltal, se noter

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL
Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 44 817 -28 970 65 847
Balanseras i ny räkning -28 970 28 970 0
Årets resultat -30 939 -30 939
Belopp vid årets utgång 50 000 15 847 -30 939 34 908

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 44 817
Årets resultat -30 939
13 878
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 13 878
13 878

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 2 av 7
Pemberts Gastronomi AB
 Org.nr. 559006-3136

RESULTATRÄKNING
Not		 2020-10-01
2021-09-30		 2019-10-01
2020-09-30
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 2 732 664 4 061
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning 761 747 301 350
Övriga rörelseintäkter 290 362 0
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 3 784 773 305 411

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -919 216 -69 017
Övriga externa kostnader -1 002 556 -47 146
Personalkostnader 2 -1 864 929 -7 223
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -30 536 -30 536
Summa rörelsekostnader -3 817 237 -153 922

Rörelseresultat -32 464 151 489

Finansiella poster
Resultat från andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag 0 -261 847
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 29 133
Räntekostnader -559 -645
Summa finansiella poster -530 -262 359

Resultat efter finansiella poster -32 994 -110 870

Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder 32 000 81 900
Summa bokslutsdispositioner 32 000 81 900

Resultat före skatt -994 -28 970
Skatter
Skatt på årets resultat -975 0

Årets resultat -1 969 -28 970
Sida 3 av 7
Pemberts Gastronomi AB
 Org.nr. 559006-3136

BALANSRÄKNING

 Not 2021-09-30 2020-09-30

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 97 257 127 793
Summa materiella anläggningstillgångar 97 257 127 793

Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag 4 0 93 148
Summa finansiella anläggningstillgångar 0 93 148

Summa anläggningstillgångar 97 257 220 941

Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror 188 097 49 350
Summa varulager 188 097 49 350
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 15 467 3 170
Övriga fordringar 943 012 367 351
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 268 985 0
Summa kortfristiga fordringar 1 227 464 370 521

Kassa och bank
Kassa och bank 144 937 86 480
Summa kassa och bank 144 937 86 480

Summa omsättningstillgångar 1 560 498 506 351

SUMMA TILLGÅNGAR 1 657 755 727 292
Sida 4 av 7
Pemberts Gastronomi AB
 Org.nr. 559006-3136

BALANSRÄKNING

 Not 2021-09-30 2020-09-30

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 44 817 44 817
Årets resultat -30 939 -28 970
Summa fritt eget kapital 13 878 15 847

Summa eget kapital 63 878 65 847

Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder 0 32 000
Summa obeskattade reserver 0 32 000

Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 310 604 282 233
Övriga skulder 998 020 347 212
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 285 253 0
Summa kortfristiga skulder 1 593 877 629 445

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 1 657 755 727 292
Sida 5 av 7
Pemberts Gastronomi AB
 Org.nr. 559006-3136

NOTER
Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.


Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Inventarier, verktyg och installationer 5

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2020/2021 2019/2020
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 3,00 0,00

Noter till balansräkningen

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer 2021-09-30 2020-09-30
Ingående anskaffningsvärden 268 027 152 683
Inköp 0 115 344
Utgående anskaffningsvärden 268 027 268 027
Ingående avskrivningar -140 234 -109 698
Årets avskrivningar 30 536 -30 536
Utgående avskrivningar -170 770 -140 234
Redovisat värde 97 257 127 793
Sida 6 av 7
Pemberts Gastronomi AB
 Org.nr. 559006-3136
Not 4 Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag 2021-09-30 2020-09-30
Företag Antal /Kapital- Redovisat Redovisat
Organisationsnummer Säte andel % värde värde
Pembert & Gustafsson HB 1 0 93 148
969776-0529 Malmö 40%
0 93 148

Övriga noter

Not 5 Definition av nyckeltal

Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning
Not 6 Rapport om årsredovisningen

Rapport om årsredovisningen enligt Rex – Svensk standard för redovisningsuppdrag har upprättats av Srf Auktoriserad Redovisningskonsult: Alexander Denker, FöretagsEkonomerna AB.

Sida 7 av 7