2023-01-01 2023-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 559004-29572023-01-012023-12-31 559004-29572022-01-012022-12-31 559004-29572021-01-012021-12-31 559004-29572020-01-012020-12-31 559004-29572023-12-31 559004-29572022-12-31 559004-29572021-12-31 559004-29572020-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Slaktarn i Östersund AB

 

559004-2957

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2023

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-06-19.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Slaktarn i Östersund AB

Org.nr 559004-2957

2 (8)

 

 

 

 

 

Styrelsen och verkställande direktören för Slaktarn i Östersund AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2023.

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Slaktarn i Östersund bedriver ett charkuteri på Stortorget i Östersund där sker försäljning av kött och
egentillverkade charkuterier. Bolaget har också olika event, cateringar och kurser. Under 2022 har de
utökat verksamheten med vinbar. Bolaget äger även andelar i Rafnaslakt AB.

 

Företaget har sitt säte i Östersund.

 

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2023

2022

2021

2020

 

Nettoomsättning

3 977

2 703

2 191

1 717

 

Resultat efter finansiella poster

-60

-118

-204

-98

 

Soliditet (%)

5

9

20

12

 

 

 

 

 

 

 

 

Nettoomsättningen har ökat med 47% jämfört med föregående år.

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

237 722

-117 929

169 793

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

-117 929

117 929

0

Årets resultat

 

 

-60 352

-60 352

Belopp vid årets utgång

50 000

119 793

-60 352

109 441

 

 

 

 

 

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 500.000kr (500.000kr).

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   119 793
årets förlust   -60 352
  59 441

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   59 441
  59 441

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Slaktarn i Östersund AB

Org.nr 559004-2957

 

 

3 (8)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2023-01-01

-2023-12-31

2022-01-01

-2022-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

3 976 988

 

2 702 849

 

Övriga rörelseintäkter

 

2 928

 

14 995

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

3 979 916

 

2 717 844

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-2 044 163

 

-1 526 434

 

Handelsvaror

 

-1 486

 

0

 

Övriga externa kostnader

 

-1 014 548

 

-681 287

 

Personalkostnader

2

-675 472

 

-437 166

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-215 207

 

-151 578

 

Övriga rörelsekostnader

 

-38 123

 

0

 

Summa rörelsekostnader

 

-3 988 999

 

-2 796 465

 

Rörelseresultat

 

-9 083

 

-78 621

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

52

 

8

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-51 321

 

-39 316

 

Summa finansiella poster

 

-51 269

 

-39 308

 

Resultat efter finansiella poster

 

-60 352

 

-117 929

 

 

 

 

 

 

 

Resultat före skatt

 

-60 352

 

-117 929

 

 

 

 

 

 

 

Årets resultat

 

-60 352

 

-117 929

 

Slaktarn i Östersund AB

Org.nr 559004-2957

 

 

4 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Maskiner och andra tekniska anläggningar

3

161 124

 

302 679

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

274 718

 

357 261

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

5

67 387

 

140 134

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

503 229

 

800 074

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Andra långfristiga värdepappersinnehav

6

25 500

 

25 500

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

25 500

 

25 500

 

Summa anläggningstillgångar

 

528 729

 

825 574

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

434 007

 

338 408

 

Summa varulager

 

434 007

 

338 408

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

217 049

 

186 862

 

Övriga fordringar

 

6 735

 

3 575

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

172 900

 

24 459

 

Summa kortfristiga fordringar

 

396 684

 

214 896

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

956 747

 

351 038

 

Summa kassa och bank

 

956 747

 

351 038

 

Summa omsättningstillgångar

 

1 787 438

 

904 342

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

2 316 167

 

1 729 916

 

 

 

 

 

 

 

Slaktarn i Östersund AB

Org.nr 559004-2957

 

 

5 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-12-31

2022-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

119 793

 

237 722

 

Årets resultat

 

-60 352

 

-117 929

 

Summa fritt eget kapital

 

59 441

 

119 793

 

Summa eget kapital

 

109 441

 

169 793

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

592 499

 

751 805

 

Övriga skulder

 

352 412

 

360 744

 

Summa långfristiga skulder

 

944 911

 

1 112 549

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

41 094

 

50 632

 

Leverantörsskulder

 

780 892

 

343 972

 

Skatteskulder

 

0

 

813

 

Övriga skulder

 

116 598

 

52 157

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

323 231

 

0

 

Summa kortfristiga skulder

 

1 261 815

 

447 574

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

2 316 167

 

1 729 916

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Slaktarn i Östersund AB

Org.nr 559004-2957

6 (8)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Maskiner och andra tekniska anläggningar 5-10

Inventarier, verktyg och installationer 5-10

Förbättringsutgifter på annans fastighet 5

 

 

 

 

Not Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Hyreskontraktet på Bangårdsgatan har sagts upp per februari 2023. Bolaget har ingått avtal med Jamtli i
början 2023 som bland annat innebär möjlighet att ta emot stora grupper, exempelvis vid julbord.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2023

2022

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

2

2

 

 

 

 

 

 

Not 3 Maskiner och andra tekniska anläggningar

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

423 562

548 022

 

Inköp

15 000

26 800

 

Försäljningar/utrangeringar

-169 764

-151 260

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

268 798

423 562

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-120 883

-155 974

 

Försäljningar/utrangeringar

61 181

72 756

 

Årets avskrivningar

-47 972

-37 665

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-107 674

-120 883

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

161 124

302 679

 

 

 

 

 

Slaktarn i Östersund AB

Org.nr 559004-2957

7 (8)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

506 062

386 230

 

Inköp

46 000

119 832

 

Försäljningar/utrangeringar

-63 094

 

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

488 968

506 062

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-148 801

-92 794

 

Försäljningar/utrangeringar

30 739

 

 

Årets avskrivningar

-59 386

-56 007

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-177 448

-148 801

 

 

 

 

 

Årets nedskrivningar

-36 802

 

 

Utgående ackumulerade nedskrivningar

-36 802

 

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

274 718

357 261

 

 

 

 

 

 

Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

237 635

237 635

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

237 635

237 635

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-97 501

-49 974

 

Årets avskrivningar

-47 538

-47 527

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-145 039

-97 501

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

92 596

140 134

 

 

 

 

 

 

Not 6 Andra långfristiga värdepappersinnehav

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

25 500

25 500

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

25 500

25 500

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

25 500

25 500