sv SE SEK NORMALFORM 2018-01-01 2018-12-31 true 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotGoodwill-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotGoodwill-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id4']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotPagaendeNyanlaggningarForskottMateriellaAnlaggningstillgangar-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id4']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotPagaendeNyanlaggningarForskottMateriellaAnlaggningstillgangar-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb3_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndraLangfristigaVardepappersinnehav-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb3_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndraLangfristigaVardepappersinnehav-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 7 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br_0_rb2_rb4')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 7 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br_1_rb2_rb4')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 7 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br_0_rb2_rb5')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 7 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br_1_rb2_rb5')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF FLERARSOVERSIKT, Nyckeltalsdefinition återges vid tilläggsupplysningarna. ANNUAL_REPORT 559003-8922 2018-01-01 2018-12-31 559003-8922 2018-12-31 559003-8922 2017-01-01 2017-12-31 559003-8922 2017-12-31 559003-8922 2016-01-01 2016-12-31 559003-8922 2016-12-31 559003-8922 2015-02-12 2015-12-31 559003-8922 2015-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(8)
Årsredovisning
Cookies and Cream AB
559003-8922

Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2018-01-01 - 2018-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor (sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 4
- Balansräkning 5
- Noter 7
- Underskrifter 8

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2019-06-28.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (8)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget, med säte i Hudiksvall (Gävleborgs län) bedriver café-, restaurang- och handelsverksamhet i anslutning till den
kulturhistoriska hälsingegården Ystegårn, belägen ca 15 km väster om Hudiksvall. I Hudiksvall bedriver bolaget även
Buspalatset, ett lekland för barn. Bolaget bildades 2015, och detta är dess fjärde årsredovisning.

Styrelsen konstaterar att bolaget redovisar en rörelseförlust 2018. Verksamhetens tillväxt har fortsatt 2018, vilket också
visar sig i rörelsekostnaderna. Det är fortsatt styrelsens förhoppning att bolagets resultatutveckling stabiliseras när
arbetet med bolagets kostnadsbild är genomfört och verksamhetsomfattningen stabiliseras.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under året har aktieägare genomfört aktieägartillskott för att möta årets rörelseförlust och stärka bolagets finansiella
ställning.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

1801-1812 1701-1712 1601-1612 1502-1512
Nettoomsättning 6 318 5 159 3 587 1 457
Resultat efter finansiella poster -440 11 -202 98
Soliditet % 42 4 4 10

Nyckeltalsdefinition återges vid tilläggsupplysningarna.

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 50 000 23 580 10 962 84 542
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning 10 962 -10 962 0
- Erhållna aktieägartillskott 1 250 000 1 250 000
- Årets resultat -439 743 -439 743
- Belopp vid årets utgång 50 000 1 284 542 -439 743 894 799

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 1 284 542
Årets resultat -439 743
Summa 844 799
3 (8)


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 844 799
Summa 844 799
4 (8)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 6 317 858 5 159 234
Övriga rörelseintäkter 9 090 9 697
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 6 326 948 5 168 931
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -1 737 438 -1 341 320
Handelsvaror -619 385 -371 415
Övriga externa kostnader -1 590 109 -1 485 457
Personalkostnader 2 -2 552 083 -1 721 202
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -194 315 -168 365
Summa rörelsekostnader -6 693 330 -5 087 759
Rörelseresultat -366 382 81 172
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter -25 -33
Räntekostnader och liknande resultatposter -73 336 -70 177
Summa finansiella poster -73 361 -70 210
Resultat efter finansiella poster -439 743 10 962
Resultat före skatt -439 743 10 962
Årets resultat -439 743 10 962
5 (8)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill 3 113 668 180 177
Summa immateriella anläggningstillgångar 113 668 180 177
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 4 323 134 386 108
Pågående nyanläggningar och förskott avseende materiella anläggningstillgångar 5 49 383 49 383
Summa materiella anläggningstillgångar 372 517 435 491
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga värdepappersinnehav 6 1 000 1 000
Summa finansiella anläggningstillgångar 1 000 1 000
Summa anläggningstillgångar 487 185 616 668
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 786 959 495 288
Summa varulager m.m. 786 959 495 288
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 326 778 330 159
Övriga fordringar 15 454 21 169
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 196 746 316 570
Summa kortfristiga fordringar 538 978 667 898
Kassa och bank
Kassa och bank 318 755 130 185
Summa kassa och bank 318 755 130 185
Summa omsättningstillgångar 1 644 692 1 293 371
SUMMA TILLGÅNGAR 2 131 877 1 910 039
6 (8)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 1 284 542 23 581
Årets resultat -439 743 10 962
Summa fritt eget kapital 844 799 34 543
Summa eget kapital 894 799 84 543
Långfristiga skulder 7
Övriga skulder till kreditinstitut 109 119 110 000
Övriga skulder 0 850 000
Summa långfristiga skulder 109 119 960 000
Kortfristiga skulder 7
Övriga skulder till kreditinstitut 114 528 77 100
Förskott från kunder 43 246 28 873
Leverantörsskulder 293 363 365 800
Skatteskulder 0 1 606
Övriga skulder 220 636 104 255
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 456 186 287 862
Summa kortfristiga skulder 1 127 959 865 496
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 2 131 877 1 910 039
7 (8)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).
Redovisnings- och värderingsprinciperna har inte förändrats jämfört med föregående år.

Immateriella anläggningstillgångar

Företaget har inom ramen för det allmänna rådet valt att skriva av samtliga immateriella anläggningstillgångar utifrån
en schablonmässig nyttjandeperiod på 5 år.

Materiella anläggningstillgångar

Företaget har inom ramen för det allmänna rådet valt att skriva av samtliga inventarier utifrån en schablonmässig
nyttjandeperiod på 5 år.

Nyckeltalsdefinitioner

Soliditet = Justerat eget kapital / Totalt kapital

Not2Medelantalet anställda 2018-12-31 2017-12-31
Medelantalet anställda 6 3

Not3Goodwill 2018-12-31 2017-12-31
Ingående anskaffningsvärden 332 549 332 549
Utgående anskaffningsvärden 332 549 332 549
Ingående avskrivningar -152 372 -85 862
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -66 509 -66 510
Utgående avskrivningar -218 881 -152 372
Redovisat värde 113 668 180 177

Not4Inventarier, verktyg och installationer 2018-12-31 2017-12-31
Ingående anskaffningsvärden 593 204 437 971
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 64 832 140 718
Omklassificeringar m.m. - 14 515
Utgående anskaffningsvärden 658 036 593 204
Ingående avskrivningar -207 096 -105 241
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -127 806 -101 855
Utgående avskrivningar -334 902 -207 096
Redovisat värde 323 134 386 108
8 (8)

Not5Pågående nyanläggningar och förskott avseende materiella anläggningstillgångar 2018-12-31 2017-12-31
Ingående anskaffningsvärden 49 383 0
Nedlagda utgifter - 49 383
Utgående anskaffningsvärden 49 383 49 383

Pågående åtgärder i annans fastighet.
Not6Andra långfristiga värdepappersinnehav 2018-12-31 2017-12-31
Ingående anskaffningsvärden 1 000 1 000
Utgående anskaffningsvärden 1 000 1 000

Andel Hälsingland Turism, Ek För.
Not7Tillgångar, avsättningar och skulder som avser flera poster

Företagets banklån som uppgår till 223 647 kr (187 100 kr) har delats upp på följande poster i balansräkningen.
2018-12-31 2017-12-31
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut Övriga skulder till kreditinstitut 109 119 110 000
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut Övriga skulder till kreditinstitut 114 528 77 100