Hökeriet Nelzén AB

Hökeriet Nelzen AB, med säte i Vallentuna, Stockholms län, är en besöksverksamhet på ett modernt lantbruk mitt i ett historiskt kulturlandskap. Bolaget utvecklar Orkesta-Granby som destination genom att där driva butik med livsmedel, hantverksprodukter och servering. Hökeriet utvecklar också guidade turer från Stockholm som besöker olika historiskt och kulturellt intressanta platser under varumärket STOEX, Stockholm Excursions. En av platserna är Granbyhällen. På Orkesta-Granby har därför Hokeriet utvecklats som en välkomnande plats där gästerna erbjuds servering och möjligheten att handla och smaka svenska produkter. Serveringen på Granby är starkt efterfrågad också av våra lokala kunder och det finns stora möjligheter att utvecklas.

Under det här året har vår internationella turism verksamhet fortfarande varit väldigt blygsam. Men turismen kommer tillbaka och vi utvecklas för att möta framtidens besökare. Vi har haft regelbundna öppet tider men inte i den omfattning vi önskat. Vi har blivit medvetna om den arbetskraft som krävs och insett att vi kommer att ha svårt att utveckla serveringen utan ytterligare personal. Stor del av vårt arbete har under året varit att förtydliga att Orkesta Granby är en privat gård och att Hökeriet har utvecklats för att möjliggöra besöksutveckling av den kulturhistoriskt värdefulla platsen. Verksamheten har behövt stå tillbaka för att gården ska ges möjlighet att bygga upp en struktur för besökare. Våra fokusområden är torpet Granbylund och Granby vikingagård

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Nettoomsättning Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar. Resultat efter finansiella poster Resultat efter finansiella intäkter och kostnader, men före skatter. Soliditet (Totalt eget kapital + (100% - aktuell bolagsskattesats av obeskattade reserver) ) / Totala tillgångar