Å R S R E D O V I S N I N G
för
Bagaren och Bonden AB

Org.nr. 559000-8693

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2021-01-01--2021-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 3
-BALANSRÄKNING 4
-NOTER 6
-Underskrifter 7

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-01-26.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Bagaren och Bonden AB
 Org.nr. 559000-8693

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget ska bedriva bageri- och konditoriverksamhet, kaféverksamhet, förädling av bär och grönsaker, events och kursverksamhet inom livsmedelsområdet, restaurangverksamhet samt därmed förenlig verksamhet. Företagets säte är Malmö

Flerårsöversikt

2021 2020 2019 2018
Nettoomsättning 3 737 608 3 074 998 2 470 708 2 309 987
Resultat efter finansiella poster -101 876 25 840 27 892 -19 193
Soliditet (%) 8,91 16 10 5

Förändringar i eget kapital
Aktiekapital Övrigt fritt eget kapital Årets resultat Summa fritt eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 2 682 16 673 19 355
Erhållna aktieägartillskott 90 000 90 000
Resultatdisposition enligt beslut av årsstämma: 16 673 -16 673 0
Årets resultat -101 876 -101 876
Belopp vid årets utgång 50 000 109 355 -101 876 7 479

2021-12-31 2020-12-31
Villkorade aktieägartillskott uppgår till: 190 000 100 000

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 109 355
Årets resultat -101 876
7 479
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 7 479
7 479

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 2 av 7
Bagaren och Bonden AB
 Org.nr. 559000-8693

RESULTATRÄKNING
Not		 2021-01-01
2021-12-31		 2020-01-01
2020-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 3 737 608 3 074 998
Övriga rörelseintäkter 31 475 0
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 3 769 083 3 074 998

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -868 844 -718 714
Övriga externa kostnader -642 611 -414 113
Personalkostnader 2 -2 333 210 -1 864 607
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -14 963 -40 507
Summa rörelsekostnader -3 859 628 -3 037 941

Rörelseresultat -90 545 37 057

Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter -11 331 -11 217
Summa finansiella poster -11 331 -11 217

Resultat efter finansiella poster -101 876 25 840

Resultat före skatt -101 876 25 840
Skatter
Skatt på årets resultat 0 -9 167

Årets resultat -101 876 16 673
Sida 3 av 7
Bagaren och Bonden AB
 Org.nr. 559000-8693

BALANSRÄKNING

 Not 2021-12-31 2020-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill 3 0 0
Summa immateriella anläggningstillgångar 0 0


Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 4 15 313 23 163
Förbättringsutgifter på annans fastighet 5 26 470 33 583
Summa materiella anläggningstillgångar 41 783 56 746

Summa anläggningstillgångar 41 783 56 746

Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror 85 452 89 309
Summa varulager 85 452 89 309
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 10 512 19 373
Övriga fordringar 45 000 48 509
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 88 813 119 208
Summa kortfristiga fordringar 144 325 187 090

Kassa och bank
Kassa och bank 373 475 110 137
Summa kassa och bank 373 475 110 137

Summa omsättningstillgångar 603 252 386 536

SUMMA TILLGÅNGAR 645 035 443 282
Sida 4 av 7
Bagaren och Bonden AB
 Org.nr. 559000-8693

BALANSRÄKNING

 Not 2021-12-31 2020-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 109 355 2 682
Årets resultat -101 876 16 673
Summa fritt eget kapital 7 479 19 355

Summa eget kapital 57 479 69 355

Kortfristiga skulder
Förskott från kunder 1 626 300
Leverantörsskulder 101 924 7 136
Skatteskulder 18 561 21 867
Övriga skulder 272 802 275 443
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 192 643 69 181
Summa kortfristiga skulder 587 556 373 927

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 645 035 443 282
Sida 5 av 7
Bagaren och Bonden AB
 Org.nr. 559000-8693

NOTER
Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.


Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Inventarier, verktyg och installationer 5
Förbättringsutgifter på annans fastighet 10

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2021 2020
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 6,00 5,00

Noter till balansräkningen

Not 3 Goodwill 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 220 000 220 000
Utgående anskaffningsvärden 220 000 220 000
Ingående avskrivningar -220 000 -220 000
Utgående avskrivningar -220 000 -220 000
Redovisat värde 0 0
Sida 6 av 7
Bagaren och Bonden AB
 Org.nr. 559000-8693
Not 4 Inventarier, verktyg och installationer 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 283 754 283 754
Utgående anskaffningsvärden 283 754 283 754
Ingående avskrivningar -260 591 -227 197
Årets avskrivningar -7 850 -33 394
Utgående avskrivningar -268 441 -260 591
Redovisat värde 15 313 23 163
Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 71 130 71 130
Utgående anskaffningsvärden 71 130 71 130
Ingående avskrivningar -37 547 -30 434
Årets avskrivningar -7 113 -7 113
Utgående avskrivningar -44 660 -37 547
Redovisat värde 26 470 33 583
Sida 7 av 7