556994-4043 Dalarnas smakhantverk AB

Årsredovisning

för

Dalarnas smakhantverk AB

556994-4043

Räkenskapsåret

2022‑02‑01 ‑ 2023‑01‑31

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2023-07-31.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Dalarnas smakhantverk AB

Org.nr 556994-4043

1 (7)

Styrelsen och verkställande direktören för Dalarnas smakhantverk AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2022‑02‑01 ‑ 2023‑01‑31.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurang och cateringverksamhet. Även konsultation samt utbildning inom
gastronomi utgör en del av verksamheten.

Företaget har sitt säte i Falun.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Inga väsentliga händelser under räkenskapsåret.

Flerårsöversikt (Tkr)	2022/23	2021/22	2020/21	2019/20
Nettoomsättning	1 045	1 043	796	1 747
Resultat efter finansiella poster	-3	71	5	291
Soliditet (%)	73,9	78,6	81,1	68,9

Förändringar i eget kapital

	Aktie-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	100 000	283 202	51 364	434 566
Disposition enligt beslut av årsstämman:
Balanseras i ny räkning		51 364	-51 364	0
Årets resultat			9 183	9 183
Belopp vid årets utgång	100 000	334 566	9 183	443 749

Dalarnas smakhantverk AB

Org.nr 556994-4043

2 (7)

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

balanserad vinst

334 566

årets vinst

9 183

343 749

disponeras så att

i ny räkning överföres

343 749

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Dalarnas smakhantverk AB

Org.nr 556994-4043

3 (7)

Resultaträkning

Not

2022-02-01

-2023-01-31

2021-02-01

-2022-01-31

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.
Nettoomsättning		1 045 191	1 042 794
Övriga rörelseintäkter		0	207 351
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		1 045 191	1 250 145

Rörelsekostnader
Handelsvaror		-421 120	-447 833
Övriga externa kostnader		-158 889	-184 666
Personalkostnader	2	-467 139	-541 991
Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar		0	-1 267
Summa rörelsekostnader		-1 047 148	-1 175 757
Rörelseresultat		-1 957	74 388

Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter		-853	-3 198
Summa finansiella poster		-853	-3 198
Resultat efter finansiella poster		-2 810	71 190

Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		20 000	0
Summa bokslutsdispositioner		20 000	0
Resultat före skatt		17 190	71 190

Skatter
Skatt på årets resultat		-8 007	-19 826
Årets resultat		9 183	51 364

Dalarnas smakhantverk AB

Org.nr 556994-4043

4 (7)

Balansräkning

Not

2023-01-31

2022-01-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	0	0
Summa materiella anläggningstillgångar		0	0

Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i koncernföretag	4	27 501	27 501
Summa finansiella anläggningstillgångar		27 501	27 501
Summa anläggningstillgångar		27 501	27 501

Omsättningstillgångar

Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		117 436	171 787
Övriga fordringar		146 033	181 260
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		69 222	26 985
Summa kortfristiga fordringar		332 691	380 032

Kassa och bank
Kassa och bank		367 336	284 593
Summa kassa och bank		367 336	284 593
Summa omsättningstillgångar		700 027	664 625

SUMMA TILLGÅNGAR		727 528	692 126

Dalarnas smakhantverk AB

Org.nr 556994-4043

5 (7)

Balansräkning

Not

2023-01-31

2022-01-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital	100 000	100 000
Summa bundet eget kapital	100 000	100 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat	334 566	283 201
Årets resultat	9 183	51 364
Summa fritt eget kapital	343 749	334 565
Summa eget kapital	443 749	434 565

Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	118 000	138 000
Summa obeskattade reserver	118 000	138 000

Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	34 172	22 011
Övriga skulder	121 606	87 549
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	10 001	10 001
Summa kortfristiga skulder	165 779	119 561

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER	727 528	692 126

Dalarnas smakhantverk AB

Org.nr 556994-4043

6 (7)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

Inventarier 5 år

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Medelantalet anställda

	2022-02-01	2021-02-01
	-2023-01-31	-2022-01-31

Medelantalet anställda	1	1

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2023-01-31	2022-01-31

Ingående anskaffningsvärden	38 000	38 000
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	38 000	38 000

Ingående avskrivningar	-38 000	-36 733
Årets avskrivningar	0	-1 267
Utgående ackumulerade avskrivningar	-38 000	-38 000

Utgående redovisat värde	0	0

Dalarnas smakhantverk AB

Org.nr 556994-4043

7 (7)

Not 4 Andelar i koncernföretag

	2023-01-31	2022-01-31

Ingående anskaffningsvärden	27 501	27 501
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	27 501	27 501

Utgående redovisat värde	27 501	27 501

Resultat- och balansräkningen kommer att föreläggas på årsstämma för fastställelse.