556994-4043 Dalarnas smakhantverk AB

Årsredovisning

för

Dalarnas smakhantverk AB

556994-4043

Räkenskapsåret

2021‑02‑01 ‑ 2022‑01‑31

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-07-31.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Dalarnas smakhantverk AB

Org.nr 556994-4043

1 (7)

Styrelsen och verkställande direktören för Dalarnas smakhantverk AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2021‑02‑01 ‑ 2022‑01‑31.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurang och cateringverksamhet. Även konsultation samt utbildning inom
gastronomi utgör en del av verksamheten.

Företaget har sitt säte i Falun.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Bolaget har under räkenskapsåret påverkats negativt av spridningen av covid-19 pandemin. Bolaget har
ansökt om stöd för korttidsarbete.

Flerårsöversikt (Tkr)	2021/22	2020/21	2019/20	2018/19
Nettoomsättning	1 043	796	1 747	1 674
Resultat efter finansiella poster	71	5	291	229
Soliditet (%)	78,6	81,1	68,9	54,2

Förändring av eget kapital

	Aktie-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	100 000	281 769	1 433	383 202
Disposition enligt beslut av årets årsstämma:
Balanseras i ny räkning		1 433	-1 433	0
Årets resultat			51 364	51 364
Belopp vid årets utgång	100 000	283 202	51 364	434 566

Dalarnas smakhantverk AB

Org.nr 556994-4043

2 (7)

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

balanserad vinst

283 201

årets vinst

51 364

334 565

disponeras så att

i ny räkning överföres

334 565

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Dalarnas smakhantverk AB

Org.nr 556994-4043

3 (7)

Resultaträkning

Not

2021-02-01

-2022-01-31

2020-02-01

-2021-01-31

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.
Nettoomsättning		1 042 794	795 900
Övriga rörelseintäkter		207 351	188 977
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		1 250 145	984 877

Rörelsekostnader
Handelsvaror		-447 833	-287 596
Övriga externa kostnader		-184 666	-239 223
Personalkostnader	2	-541 991	-443 687
Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar		-1 267	-7 600
Summa rörelsekostnader		-1 175 757	-978 106
Rörelseresultat		74 388	6 771

Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter		-3 198	-1 469
Summa finansiella poster		-3 198	-1 469
Resultat efter finansiella poster		71 190	5 302

Resultat före skatt		71 190	5 302

Skatter
Skatt på årets resultat		-19 826	-3 869
Årets resultat		51 364	1 433

Dalarnas smakhantverk AB

Org.nr 556994-4043

4 (7)

Balansräkning

Not

2022-01-31

2021-01-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	0	1 267
Summa materiella anläggningstillgångar		0	1 267

Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i koncernföretag	4	27 501	27 501
Summa finansiella anläggningstillgångar		27 501	27 501
Summa anläggningstillgångar		27 501	28 768

Omsättningstillgångar

Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		171 787	128 008
Övriga fordringar		181 260	97 500
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		26 985	73 826
Summa kortfristiga fordringar		380 032	299 334

Kassa och bank
Kassa och bank		284 593	279 240
Summa kassa och bank		284 593	279 240
Summa omsättningstillgångar		664 625	578 574

SUMMA TILLGÅNGAR		692 126	607 342

Dalarnas smakhantverk AB

Org.nr 556994-4043

5 (7)

Balansräkning

Not

2022-01-31

2021-01-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital	100 000	100 000
Summa bundet eget kapital	100 000	100 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat	283 201	281 769
Årets resultat	51 364	1 433
Summa fritt eget kapital	334 565	283 202
Summa eget kapital	434 565	383 202

Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	138 000	138 000
Summa obeskattade reserver	138 000	138 000

Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	22 011	31 132
Skatteskulder	0	4 047
Övriga skulder	87 549	40 962
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	10 001	9 999
Summa kortfristiga skulder	119 561	86 140

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER	692 126	607 342

Dalarnas smakhantverk AB

Org.nr 556994-4043

6 (7)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

Inventarier 5 år

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Medelantalet anställda

	2021-02-01	2020-02-01
	-2022-01-31	-2021-01-31

Medelantalet anställda	1	1

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2022-01-31	2021-01-31

Ingående anskaffningsvärden	38 000	38 000
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	38 000	38 000

Ingående avskrivningar	-36 733	-29 133
Årets avskrivningar	-1 267	-7 600
Utgående ackumulerade avskrivningar	-38 000	-36 733

Utgående redovisat värde	0	1 267