2025-05-01 2026-04-30 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 556989-16082025-05-012026-04-30 556989-16082024-05-012025-04-30 556989-16082023-05-012024-04-30 556989-16082022-05-012023-04-30 556989-16082026-04-30 556989-16082025-04-30 556989-16082024-04-30 556989-16082023-04-30 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

GrebbestadsGrannen Bistro & Bar AB

 

556989-1608

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025‑05‑01 ‑ 2026‑04‑30

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-10-08.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

GrebbestadsGrannen Bistro & Bar AB

Org.nr 556989-1608

1 (8)

 

 

 

 

 

Styrelsen och verkställande direktören för GrebbestadsGrannen Bistro & Bar AB avger följande
årsredovisning för räkenskapsåret 2025‑05‑01 ‑ 2026‑04‑30.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Företaget bedriver restaurang, catering- samt konsulttjänster inom restaurangbranschen.

 

Moderföretag i den koncern där GrebbestadsGrannen Bistro & Bar AB ingår är Ett Kilo Mjöl Invest AB,
organisationsnummer 559400-6339, med säte i Tanumshede.

Med stöd av 7 kap. 3 § Årsredovisningslagen upprättas ingen koncernredovisning.

 

Företaget har sitt säte i Tanum.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

 

Verksamheten har under räkenskapsåret bedrivits på Fjällbacka Golfklubb under namnet Sandbunkern
Bistro & Deli samt på Gerlesborgsskolan under namnet SandsViken Café.

 

Nedgången i omsättning jämfört med föregående år beror på att företaget i årsskiftet 2024/25 frånträdde
sitt tidigare arrende på Vitlycke Museum.

 

Under våren 2026 har företaget avslutat sitt engagemang på Gerlesborgsskolan.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025/26

2024/25

2023/24

2022/23

 

Nettoomsättning

4 981

6 039

5 546

4 569

 

Resultat efter finansiella poster

174

49

393

713

 

Soliditet (%)

56,7

41,2

41,4

58,3

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

 

 

GrebbestadsGrannen Bistro & Bar AB

Org.nr 556989-1608

2 (8)

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

216 699

27 972

294 671

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

27 972

-27 972

0

Årets resultat

 

 

116 109

116 109

Belopp vid årets utgång

50 000

244 671

116 109

410 780

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   244 671
årets vinst   116 109
  360 780

 

disponeras så att

till aktieägare utdelas (6 kronor per aktie)   300 000
i ny räkning överföres   60 780
  360 780

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

GrebbestadsGrannen Bistro & Bar AB

Org.nr 556989-1608

 

 

3 (8)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2025-05-01

-2026-04-30

2024-05-01

-2025-04-30

 

 

 

Rörelseintäkter

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

4 980 584

 

6 038 657

 

Övriga rörelseintäkter

 

9 683

 

27 730

 

Summa rörelseintäkter

 

4 990 267

 

6 066 387

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-2 125 320

 

-2 867 007

 

Övriga externa kostnader

 

-735 043

 

-708 168

 

Personalkostnader

2

-1 950 699

 

-2 439 482

 

Avskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-6 598

 

-3 849

 

Summa rörelsekostnader

 

-4 817 660

 

-6 018 506

 

Rörelseresultat

3

172 607

 

47 881

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Resultat från övriga finansiella anläggningstillgångar

4

0

 

-65

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

5

1 849

 

5 805

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

6

-733

 

-4 542

 

Summa finansiella poster

 

1 116

 

1 198

 

Resultat efter finansiella poster

 

173 723

 

49 079

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Lämnade koncernbidrag

 

-1 400

 

-1 400

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-19 000

 

0

 

Förändring av överavskrivningar

 

-330

 

-6 048

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-20 730

 

-7 448

 

Resultat före skatt

 

152 993

 

41 631

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-36 884

 

-13 659

 

Årets resultat

 

116 109

 

27 972

 

GrebbestadsGrannen Bistro & Bar AB

Org.nr 556989-1608

 

 

4 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2026-04-30

2025-04-30

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

7

22 543

 

29 141

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

22 543

 

29 141

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Andra långfristiga värdepappersinnehav

8

403 440

 

231 440

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

403 440

 

231 440

 

Summa anläggningstillgångar

 

425 983

 

260 581

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

301 576

 

373 465

 

Summa varulager

 

301 576

 

373 465

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

30 711

 

56 518

 

Övriga fordringar

 

88 570

 

65 434

 

Upparbetad men ej fakturerad intäkt

 

15 670

 

0

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

6 274

 

54 948

 

Summa kortfristiga fordringar

 

141 225

 

176 900

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

9

468 646

 

711 769

 

Summa kassa och bank

 

468 646

 

711 769

 

Summa omsättningstillgångar

 

911 447

 

1 262 134

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

1 337 431

 

1 522 715

 

 

 

 

 

 

 

GrebbestadsGrannen Bistro & Bar AB

Org.nr 556989-1608

 

 

5 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2026-04-30

2025-04-30

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

244 671

 

216 699

 

Årets resultat

 

116 109

 

27 972

 

Summa fritt eget kapital

 

360 780

 

244 671

 

Summa eget kapital

 

410 780

 

294 671

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

431 500

 

412 500

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

6 378

 

6 048

 

Summa obeskattade reserver

 

437 878

 

418 548

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

19 299

 

14 420

 

Leverantörsskulder

 

179 502

 

264 677

 

Skulder till koncernföretag

 

139 469

 

338 069

 

Övriga skulder

 

35 356

 

30 082

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

115 147

 

162 248

 

Summa kortfristiga skulder

 

488 773

 

809 496

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

1 337 431

 

1 522 715

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GrebbestadsGrannen Bistro & Bar AB

Org.nr 556989-1608

6 (8)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Redovisningsprinciper för enskilda balansposter

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Materiella anläggningstillgångar

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2025-05-01

2024-05-01

 

 

-2026-04-30

-2025-04-30

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

4

5

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inköp och försäljningar mellan koncernföretag

Under året har inga koncerninterna inköp eller försäljningar ägt rum.

 

 

Not 4 Resultat från övriga finansiella anläggningstillgångar

 

2025-05-01

2024-05-01

 

 

-2026-04-30

-2025-04-30

 

 

 

 

 

Resultat vid avyttringar

0

-65

 

 

0

-65

 

 

 

 

 

GrebbestadsGrannen Bistro & Bar AB

Org.nr 556989-1608

7 (8)

 

 

 

 

 

 

Not 5 Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

2025-05-01

2024-05-01

 

 

-2026-04-30

-2025-04-30

 

 

 

 

 

Ränteintäkter och liknande resultatposter från koncernföretag

0

0

 

Övriga ränteintäkter

1 849

5 805

 

 

1 849

5 805

 

 

 

 

 

 

Not 6 Räntekostnader och liknande resultatposter

 

2025-05-01

2024-05-01

 

 

-2026-04-30

-2025-04-30

 

 

 

 

 

Räntekostnader och liknande resultatposter till koncernföretag

0

0

 

Övriga räntekostnader

-733

-4 542

 

 

-733

-4 542

 

 

 

 

 

 

Not 7 Inventarier, verktyg och installationer

 

2026-04-30

2025-04-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

32 990

0

 

Inköp

0

32 990

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

32 990

32 990

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-3 849

0

 

Årets avskrivningar

-6 598

-3 849

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-10 447

-3 849

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

22 543

29 141

 

 

 

 

 

 

Not 8 Andra långfristiga värdepappersinnehav

 

2026-04-30

2025-04-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

231 440

247 440

 

Inköp

172 000

56 500

 

Försäljningar

0

-72 500

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

403 440

231 440

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

403 440

231 440

 

 

 

 

 

GrebbestadsGrannen Bistro & Bar AB

Org.nr 556989-1608

8 (8)

 

 

 

 

 

 

Not 9 Checkräkningskredit

 

2026-04-30

2025-04-30

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

50 000

50 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

0

0

 

 

 

 

 

Ställda säkerheter

 

 

 

Företagsinteckningar

0

0

 

 

0

0

 

 

 

 

 

 

Not 10 Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

 

Inga väsentliga händelser har inträffat efter räkenskapsårets slut.

 

 

 

 

 

 

 

 

Min revisionsberättelse har lämnats 2026-10-08