sv SE SEK NORMALFORM 2019-01-01 2019-12-31 true 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndelarIntresseforetagGemensamtStyrdaForetag-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndelarIntresseforetagGemensamtStyrdaForetag-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 556981-1770 2019-01-01 2019-12-31 556981-1770 2019-12-31 556981-1770 2018-01-01 2018-12-31 556981-1770 2018-12-31 556981-1770 2017-01-01 2017-12-31 556981-1770 2017-12-31 556981-1770 2016-01-01 2016-12-31 556981-1770 2016-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(7)
Årsredovisning
AB Gastronova
556981-1770

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2019-01-01 - 2019-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor (sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 3
- Balansräkning 4
- Noter 6
- Underskrifter 7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2020-06-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (7)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget med säte i Stockholm utvecklar livsmedel och livsmedelskoncept. Konceptförevisning och evenemang i smaklab
för nyckelkunder.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Bolaget har fortsatt koncentrerat sig på utveckling av nya livsmedelsprodukter och koncept. Bolagets intresseföretag
har under året förändrat hela sin administrativa organisation vilket förväntas ge en positiv påverkan även på Bolaget då
sälj- och marknadsavdelning ligger i intresseföretaget.

3 (7)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 0 -141 295
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning -2 998 -17 875
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. -2 998 -159 170
Rörelsekostnader
Handelsvaror 27 061 -150 709
Övriga externa kostnader -281 522 -824 201
Personalkostnader 2 -9 349 -66 741
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -146 582 -140 769
Summa rörelsekostnader -410 392 -1 182 420
Rörelseresultat -413 390 -1 341 590
Finansiella poster
Resultat från andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag 1 141 000 0
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 0 6 168
Räntekostnader och liknande resultatposter 6 043 -3 413
Summa finansiella poster 1 147 043 2 755
Resultat efter finansiella poster 733 653 -1 338 835
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder 0 1 042 576
Förändring av överavskrivningar 0 82 182
Summa bokslutsdispositioner 0 1 124 758
Resultat före skatt 733 653 -214 077
Årets resultat 733 653 -214 077
4 (7)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 132 616 279 198
Summa materiella anläggningstillgångar 132 616 279 198
Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag 4 25 000 25 000
Summa finansiella anläggningstillgångar 25 000 25 000
Summa anläggningstillgångar 157 616 304 198
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror 21 520 24 518
Summa varulager m.m. 21 520 24 518
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 947 652 1 141 558
Övriga fordringar 798 757 942 781
Summa kortfristiga fordringar 1 746 409 2 084 339
Kassa och bank
Kassa och bank 899 042 1 664
Summa kassa och bank 899 042 1 664
Summa omsättningstillgångar 2 666 971 2 110 521
SUMMA TILLGÅNGAR 2 824 587 2 414 719
5 (7)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 1 850 019 2 064 096
Årets resultat 733 653 -214 077
Summa fritt eget kapital 2 583 672 1 850 019
Summa eget kapital 2 633 672 1 900 019
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder -362 913 -280 434
Skatteskulder 0 244 829
Övriga skulder 528 830 535 307
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 24 998 14 998
Summa kortfristiga skulder 190 915 514 700
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 2 824 587 2 414 719
6 (7)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden.

Procent År
Inventarier, verktyg och installationer 20 5

Not2Medelantalet anställda


Not3Inventarier, verktyg och installationer 2019-12-31 2018-12-31
Ingående anskaffningsvärden 732 932 669 194
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp - 63 738
Utgående anskaffningsvärden 732 932 732 932
Ingående avskrivningar -453 734 -312 965
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -146 582 -140 769
Utgående avskrivningar -600 316 -453 734
Redovisat värde 132 616 279 198

Not4Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag 2019-12-31 2018-12-31
Ingående anskaffningsvärden 25 000 25 000
Förändringar av anskaffningsvärden
Utgående anskaffningsvärden 25 000 25 000
Redovisat värde 25 000 25 000

Uppgifter om intresseföretag och gemensamt styrda företag

Org.nr Säte
Gastroba Utvecklings AB 559126-6142

Innehav av intresseföretag och gemensamt styrda företag 2019


Antal andelar Eget kapital Årets vinst/förlust Kapital-andel Rösträtts-andel Redovisat värde
Gastroba Utveckling AB

Not5Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

7 (7)

Vid början av 2020 drabbades världen av Corona. Bolaget påverkas inte nämnvärt utan kan istället planera för framtida
koncept. Viss påverkan har skett då kundmöten och planerade mässor för framtida inspiration ej har kunnat
genomföras.