556961-8357 Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna AB

Årsredovisning

för

Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna
AB

556961-8357

Räkenskapsåret

2025–03–01 – 2026–02–28

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-07-02.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna AB

Org.nr 556961-8357

1 (7)

Styrelsen för Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2025–03–01 – 2026–02–28.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Sedan 2014 har företaget brdrivit konsultverksamhet, utbildning samt event inom färskvarubranschen.

Företaget har sitt säte i Stockholm.

Flerårsöversikt (Tkr)	2025/26	2024/25	2023/24	2022/23
Nettoomsättning	0	0	0	0
Resultat efter finansiella poster	910	1 006	-101	747
Soliditet (%)	92,5	91,1	87,2	80,2

Förändringar i eget kapital

	Aktie-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	50 000	4 113 688	1 005 804	5 169 492
Disposition enligt beslut av årsstämman:
Utdelning		-600 000		-600 000
Balanseras i ny räkning		1 005 804	-1 005 804	0
Årets resultat			910 048	910 048
Belopp vid årets utgång	50 000	4 519 492	910 048	5 479 540

Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna AB

Org.nr 556961-8357

2 (7)

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

balanserad vinst

4 519 492

årets vinst

910 048

5 429 540

disponeras så att

till aktieägare utdelas

300 000

i ny räkning överföres

5 129 540

5 429 540

Styrelsen föreslås bemyndigas att besluta om tidpunkt då utdelningen skall betalas.

Styrelsen anser att förslaget är förenligt med försiktighetsregeln i 17 kap. 3 § aktiebolagslagen enligt
följande redogörelse: Styrelsens uppfattning är att vinstutdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav
verksamhetens art, omfattning och risk ställer på storleken på det egna kapitalet, bolagets
konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna AB

Org.nr 556961-8357

3 (7)

Resultaträkning

Not

2025-03-01

-2026-02-28

2024-03-01

-2025-02-28

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.	0	0

Rörelsekostnader
Övriga externa kostnader	-32 194	-9 950
Summa rörelsekostnader	-32 194	-9 950
Rörelseresultat	-32 194	-9 950

Finansiella poster
Resultat från andelar i koncernföretag	950 000	1 045 000
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter	0	5
Räntekostnader och liknande resultatposter	-7 758	-29 251
Summa finansiella poster	942 242	1 015 754
Resultat efter finansiella poster	910 048	1 005 804

Resultat före skatt	910 048	1 005 804

Årets resultat	910 048	1 005 804

Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna AB

Org.nr 556961-8357

4 (7)

Balansräkning

Not

2026-02-28

2025-02-28

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i koncernföretag	2	5 093 178	5 093 178
Summa finansiella anläggningstillgångar		5 093 178	5 093 178
Summa anläggningstillgångar		5 093 178	5 093 178

Omsättningstillgångar

Kortfristiga fordringar
Fordringar hos koncernföretag		816 000	480 381
Övriga fordringar		7 507	278
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		0	7 443
Summa kortfristiga fordringar		823 507	488 102

Kassa och bank
Kassa och bank		8 355	95 530
Summa kassa och bank		8 355	95 530
Summa omsättningstillgångar		831 862	583 632

SUMMA TILLGÅNGAR		5 925 040	5 676 810

Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna AB

Org.nr 556961-8357

5 (7)

Balansräkning

Not

2026-02-28

2025-02-28

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital	50 000	50 000
Summa bundet eget kapital	50 000	50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat	4 519 492	4 113 688
Årets resultat	910 048	1 005 804
Summa fritt eget kapital	5 429 540	5 119 492
Summa eget kapital	5 479 540	5 169 492

Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut	0	83 318
Övriga skulder	429 500	408 000
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	16 000	16 000
Summa kortfristiga skulder	445 500	507 318

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER	5 925 040	5 676 810

Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna AB

Org.nr 556961-8357

6 (7)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Andelar i koncernföretag

	2026-02-28	2025-02-28

Ingående anskaffningsvärden	5 093 178	5 093 178
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	5 093 178	5 093 178

Utgående redovisat värde	5 093 178	5 093 178

Not 3 Ställda säkerheter

	2026-02-28	2025-02-28

400st aktier i dotterbolaget Fishlovers	4 074 542	4 074 542
	4 074 542	4 074 542