556961-8357 Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna AB

Årsredovisning

för

Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna
AB

556961-8357

Räkenskapsåret

2023–03–01 – 2024–02–29

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-07-05.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna AB

Org.nr 556961-8357

1 (6)

Styrelsen för Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2023–03–01 – 2024–02–29.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Sedan 2014 har företaget brdrivit konsultverksamhet, utbildning samt event inom färskvarubranschen.

Företaget har sitt säte i Stockholm.

Flerårsöversikt (Tkr)	2023/24	2022/23	2021/22
Nettoomsättning	0	0	0
Resultat efter finansiella poster	-101	747	1 807
Soliditet (%)	87,2	80,2	66,2

Förändringar i eget kapital

	Aktie-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	50 000	4 058 665	855 193	4 963 858
Disposition enligt beslut av årsstämman:
Utdelning		-200 000		-200 000
Balanseras i ny räkning		855 193	-855 193	0
Årets resultat			-169	-169
Belopp vid årets utgång	50 000	4 713 858	-169	4 763 689

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

balanserad vinst

4 713 857

årets förlust

-169

4 713 688

disponeras så att

i ny räkning överföres

4 713 688

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna AB

Org.nr 556961-8357

2 (6)

Resultaträkning

Not

2023-03-01

-2024-02-29

2022-03-01

-2023-02-28

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.	0	0

Rörelsekostnader
Övriga externa kostnader	-30 960	-34 383
Summa rörelsekostnader	-30 960	-34 383
Rörelseresultat	-30 960	-34 383

Finansiella poster
Resultat från andelar i koncernföretag	0	855 000
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter	3 200	3 200
Räntekostnader och liknande resultatposter	-73 034	-76 414
Summa finansiella poster	-69 834	781 786
Resultat efter finansiella poster	-100 794	747 403

Bokslutsdispositioner
Erhållna koncernbidrag	100 625	107 790
Summa bokslutsdispositioner	100 625	107 790
Resultat före skatt	-169	855 193

Årets resultat	-169	855 193

Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna AB

Org.nr 556961-8357

3 (6)

Balansräkning

Not

2024-02-29

2023-02-28

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i koncernföretag	2	5 093 178	5 093 178
Summa finansiella anläggningstillgångar		5 093 178	5 093 178
Summa anläggningstillgångar		5 093 178	5 093 178

Omsättningstillgångar

Kortfristiga fordringar
Fordringar hos koncernföretag		213 551	922 856
Övriga fordringar		125 932	164 371
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		7 443	4 243
Summa kortfristiga fordringar		346 926	1 091 470

Kassa och bank
Kassa och bank		21 906	4 543
Summa kassa och bank		21 906	4 543
Summa omsättningstillgångar		368 832	1 096 013

SUMMA TILLGÅNGAR		5 462 010	6 189 191

Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna AB

Org.nr 556961-8357

4 (6)

Balansräkning

Not

2024-02-29

2023-02-28

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital	50 000	50 000
Summa bundet eget kapital	50 000	50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat	4 713 857	4 058 664
Årets resultat	-169	855 193
Summa fritt eget kapital	4 713 688	4 913 857
Summa eget kapital	4 763 688	4 963 857

Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut	83 318	583 322
Summa långfristiga skulder	83 318	583 322

Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut	500 004	500 004
Skatteskulder	0	7 008
Övriga skulder	80 000	105 000
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	35 000	30 000
Summa kortfristiga skulder	615 004	642 012

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER	5 462 010	6 189 191

Olsson & Jernberg Färskvarukonsulterna AB

Org.nr 556961-8357

5 (6)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivning

Enligt K2 (BFNAR 2016:10) punkt 18.4 st 1, ska tillämpad avskrivningstid anges för varje post.
Avskrivningstiden anges på rubriken Avskrivning per post.

Inventarier, verktyg och installationer	5

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Andelar i koncernföretag

	2024-02-29	2023-02-28

Ingående anskaffningsvärden	5 093 178	5 093 178
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	5 093 178	5 093 178

Utgående redovisat värde	5 093 178	5 093 178

Not 3 Ställda säkerheter

	2024-02-29	2023-02-28

400st aktier i dotterbolaget Fishlovers	4 074 542	4 074 542
	4 074 542	4 074 542