Nacka Bryggeri AB

Fortsatt fokus främst på säljaktiviteter. Försöka växa hos befintliga kunder och hitta nya kunder, främst krogar. Säkerställa framgången för ett antal påbörjade större kundprojekt med potential för stor signifikant volymökning med t ex fatförsäljning. Vi har ett flertal avtalskunder för fatanläggning på gång som skall realiseras under 2024 och en i så fall ökad volym kommer också att ställa krav på produktionskapacitet. Fortsatt systematisk marknadsföring på sociala media för att stimulera försäljningen till Systembolaget. Fortsatt många och stora ölprovningar för att bidra till ekonomin. Försöka vinna någon av Systembolagets regionala eller nationella offertförfrågningar som passar vårt produktsortiment eller vår förmåga. Produkttester och artiklar på facktidningen/sajten Livets Goda för att få ut information om vår verksamhet och produkter. Fortsatt fokus på lokal marknadsföring i Nacka och nära Nacka för att bli kända bland alla 100.000 innevånare i Nacka och vara deras egna lokala leverantör. Detta är också viktigt för Systembolagets utvärderingsmodell som mäter varje produkts framgång på de lokala Systembolagsbutikerna den finns på och som påverkar huruvida vi kan få ytterligare Systembolagsbutiker för produkten. Fortsatta försök till kostnadsminskningar genom rabattförhandlingar, alternativa leverantörer och effektivare drift och produktion. Tyvärr bedöms även 2024 ha en fortsatt utmaning med ganska höga kostnader för el, drivmedel och inköp och Ukrainakriget bedöms vara en fortsatt starkt bidragande orsak till detta. Tillkommer också ökad alkoholskatt från 2024-01-01. Genomföra en organisatorisk förändring med att hittillsvarande bryggaren/VDn åtar sig ett externt arbete och därmed överlämnar produktionsansvaret till vår tidigare deltidsanställda sedan 1,5 år ca. Detta kommer även att minska bryggeriets personalkostnader. Försöka resursförstärka utan signifikanta personalkostnadsökningar, t ex praktik, provisionsbaserat eller ideellt. Genomföra prishöjningar våren 2024 på alla fatöl och extra höjning på de starkare sorterna. Genomför en nyemission våren 2024 för att komma i kapp med likviditeten och framför allt skatteinbetalningar. Nyemissionen gav 188.000 SEK och 5 nya aktieägare. En nyemission har gjorts för att komma i kapp med framförallt en ackumulerad skatteskuld. I övrigt ungefär samma verksamhetsinriktning som 2023. För 2025 ser vi fram emot att gårdsförsäljning blir tillåtet och att vi kan hitta ett sätt att utföra den på ett lönsamt sätt som ger extra tillskott till ekonomin. Hållbarhetsupplysning Nacka Bryggeri är ingen stor verksamhet men vi har som alla andra ett hållbarhetsansvar och kan göra skillnad. Här beskriver vi kortfattat vårt engagemang och hur vi arbetar för ökad hållbarhet. Vad vi gör idag: " Vi hämtar lokala ingredienser i omgivande natur när vi kan, t ex pors och en del bär, blad och annat. " Vi köper kryddor och ingredienser från lokala butiker. " Vi är IP Livsmedel-certifierade och godkända som livsmedelsproducent. " Vi levererar främst lokalt, minst 95% av det vi tillverkar levereras inom 15 km avstånd. " Vi optimerar leveranser så att så många kunder som möjligt i samma huvudriktning besöks under samma körning. " Vi samarbetar med lokala organisationer och företag för erbjudande av arbetsträning och praktik för personer med olika funktionshinder och för utlandsfödda personer även språkträning. Vi samarbetar bl a med Youth & Care och Coachgruppen. " Vi har en inkluderande personalsyn med medarbetare med olika nationaliteter, bakgrund, åldrar och såväl manliga som kvinnliga.