556945-4167 Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Org.nr 556945-4167

2 (9)

Styrelsen och verkställande direktören för Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB avger
följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurang och cateringverksamhet.

Företaget har sitt säte i Halmstad.

Flerårsöversikt (Tkr)	2025	2024	2023	2022
Nettoomsättning	8 263	7 653	7 738	7 600
Resultat efter finansiella poster	1 058	1 032	1 397	1 676
Soliditet (%)	70,8	68,1	67,3	66,7

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

Förändringar i eget kapital

	Aktie-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	50 000	1 941 730	590 893	2 582 623
Disposition enligt beslut av årsstämman:
Balanseras i ny räkning		590 893	-590 893	0
Årets resultat			742 924	742 924
Belopp vid årets utgång	50 000	2 532 623	742 924	3 325 547

Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Org.nr 556945-4167

3 (9)

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

balanserad vinst

2 532 623

årets vinst

742 924

3 275 547

disponeras så att

till aktieägare utdelas (27 500 kronor per aktie)

2 700 000

i ny räkning överföres

575 547

3 275 547

Styrelsen föreslås bemyndigas att besluta om tidpunkt då utdelningen skall betalas.

Styrelsen anser att förslaget är förenligt med försiktighetsregeln i 17 kap. 3 § aktiebolagslagen enligt
följande redogörelse: Styrelsens uppfattning är att vinstutdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav
verksamhetens art, omfattning och risk ställer på storleken på det egna kapitalet, bolagets
konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Org.nr 556945-4167

4 (9)

Resultaträkning

Not

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.
Nettoomsättning		8 263 187	7 653 464
Övriga rörelseintäkter		47 597	32 592
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		8 310 784	7 686 056

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-1 794 672	-1 501 641
Övriga externa kostnader		-1 756 152	-1 904 812
Personalkostnader	2	-3 688 419	-3 285 812
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-12 936	-10 963
Summa rörelsekostnader		-7 252 179	-6 703 228
Rörelseresultat		1 058 605	982 828

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		6 012	59 821
Räntekostnader och liknande resultatposter		-6 686	-10 361
Summa finansiella poster		-674	49 460
Resultat efter finansiella poster		1 057 931	1 032 288

Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		-112 000	-270 000
Förändring av överavskrivningar		1 975	-4 245
Summa bokslutsdispositioner		-110 025	-274 245
Resultat före skatt		947 906	758 043

Skatter
Skatt på årets resultat		-204 982	-167 150
Årets resultat		742 924	590 893

Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Org.nr 556945-4167

5 (9)

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	35 468	48 404
Summa materiella anläggningstillgångar		35 468	48 404

Finansiella anläggningstillgångar
Fordringar hos koncernföretag	4	1 000 000	0
Andra långfristiga fordringar	5	164 000	99 000
Summa finansiella anläggningstillgångar		1 164 000	99 000
Summa anläggningstillgångar		1 199 468	147 404

Omsättningstillgångar

Varulager m. m.
Råvaror och förnödenheter		38 437	33 381
Färdiga varor och handelsvaror		114 698	117 805
Summa varulager		153 135	151 186

Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		606 974	671 895
Fordringar hos koncernföretag		17 526	0
Övriga fordringar		422 262	201 598
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		111 681	77 942
Summa kortfristiga fordringar		1 158 443	951 435

Kassa och bank
Kassa och bank		3 510 070	3 797 340
Summa kassa och bank		3 510 070	3 797 340
Summa omsättningstillgångar		4 821 648	4 899 961

SUMMA TILLGÅNGAR		6 021 116	5 047 365

Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Org.nr 556945-4167

6 (9)

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital	50 000	50 000
Summa bundet eget kapital	50 000	50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat	2 532 623	1 941 730
Årets resultat	742 924	590 893
Summa fritt eget kapital	3 275 547	2 532 623
Summa eget kapital	3 325 547	2 582 623

Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	1 174 700	1 062 700
Ackumulerade överavskrivningar	9 442	11 417
Summa obeskattade reserver	1 184 142	1 074 117

Kortfristiga skulder
Förskott från kunder	14 875	19 570
Leverantörsskulder	137 028	123 159
Övriga skulder	546 682	515 528
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	812 842	732 368
Summa kortfristiga skulder	1 511 427	1 390 625

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER	6 021 116	5 047 365

Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Org.nr 556945-4167

7 (9)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

Materiella anläggningstillgångar

Maskiner och andra tekniska anläggningar	5 år

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Medelantalet anställda

	2025	2024

Medelantalet anställda

6

5

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2025-12-31	2024-12-31

Ingående anskaffningsvärden	754 490	723 507
Inköp		30 983
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	754 490	754 490

Ingående avskrivningar	-706 086	-695 123
Årets avskrivningar	-12 936	-10 963
Utgående ackumulerade avskrivningar	-719 022	-706 086

Utgående redovisat värde	35 468	48 404

Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Org.nr 556945-4167

8 (9)

Not 4 Fordringar hos koncernföretag

	2025-12-31	2024-12-31

Tillkommande fordringar	1 000 000	0
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	1 000 000	0

Utgående redovisat värde

1 000 000

0

Not 5 Andra långfristiga fordringar

	2025-12-31	2024-12-31

Ingående anskaffningsvärden	99 000	45 000
Tillkommande fordringar	65 000	54 000
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	164 000	99 000

Utgående redovisat värde	164 000	99 000

Långfristig fordran avser Kapitalförsäkring

Not 6 Ställda säkerheter

	2025-12-31	2024-12-31

Företagsinteckning	300 000	300 000
	300 000	300 000

Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Org.nr 556945-4167

9 (9)

Not 7 Checkräkningskredit

2025-12-31

2024-12-31

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till	200 000	200 000
Utnyttjad kredit uppgår till	0	0

Resultat- och balansräkningen kommer att föreläggas på årsstämma för fastställelse.

Den dag som framgår av min elektroniska underskrift

Vår revisionsberättelse har lämnats 2026-02-04

Cedra Sverige AB