556945-4167 Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Org.nr 556945-4167

2 (8)

Styrelsen och verkställande direktören för Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB avger
följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurang och cateringverksamhet.

Företaget har sitt säte i Halmstad.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under året har ägarens samtliga aktier emitterats in i det nystartade bolaget Mat & vin i Halmstad AB.

Mat & vin i Halmstad AB, 559474-3378 äger nu samtliga aktier i bolaget.

Flerårsöversikt (Tkr)	2024	2023	2022	2021
Nettoomsättning	7 653	7 738	7 600	5 212
Resultat efter finansiella poster	1 032	1 397	1 676	1 074
Soliditet (%)	68,1	67,3	66,7	63,6

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

Förändringar i eget kapital

	Aktie-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	50 000	1 850 891	1 090 839	2 991 730
Disposition enligt beslut av årsstämman:
Utdelning		-1 000 000		-1 000 000
Balanseras i ny räkning		1 090 839	-1 090 839	0
Årets resultat			590 893	590 893
Belopp vid årets utgång	50 000	1 941 730	590 893	2 582 623

Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Org.nr 556945-4167

3 (8)

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

balanserad vinst

1 941 730

årets vinst

590 893

2 532 623

disponeras så att

i ny räkning överföres

2 532 623

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Org.nr 556945-4167

4 (8)

Resultaträkning

Not

2024-01-01

-2024-12-31

2023-01-01

-2023-12-31

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.
Nettoomsättning		7 653 464	7 737 942
Övriga rörelseintäkter		32 592	45 298
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		7 686 056	7 783 240

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-1 501 641	-1 568 625
Övriga externa kostnader		-1 904 812	-1 780 435
Personalkostnader	2	-3 285 812	-3 027 918
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-10 963	-5 482
Summa rörelsekostnader		-6 703 228	-6 382 460
Rörelseresultat		982 828	1 400 780

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		59 821	121
Räntekostnader och liknande resultatposter		-10 361	-4 270
Summa finansiella poster		49 460	-4 149
Resultat efter finansiella poster		1 032 288	1 396 631

Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		-270 000	0
Förändring av överavskrivningar		-4 245	-3 609
Summa bokslutsdispositioner		-274 245	-3 609
Resultat före skatt		758 043	1 393 022

Skatter
Skatt på årets resultat		-167 150	-302 183
Årets resultat		590 893	1 090 839

Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Org.nr 556945-4167

5 (8)

Balansräkning

Not

2024-12-31

2023-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	48 404	28 384
Summa materiella anläggningstillgångar		48 404	28 384

Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar	4	99 000	45 000
Summa finansiella anläggningstillgångar		99 000	45 000
Summa anläggningstillgångar		147 404	73 384

Omsättningstillgångar

Varulager m. m.
Råvaror och förnödenheter		33 381	58 862
Färdiga varor och handelsvaror		117 805	54 033
Summa varulager		151 186	112 895

Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		671 895	944 117
Övriga fordringar		201 598	30 658
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		77 942	58 910
Summa kortfristiga fordringar		951 435	1 033 685

Kassa och bank
Kassa och bank		3 797 340	4 171 438
Summa kassa och bank		3 797 340	4 171 438
Summa omsättningstillgångar		4 899 961	5 318 018

SUMMA TILLGÅNGAR		5 047 365	5 391 402

Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Org.nr 556945-4167

6 (8)

Balansräkning

Not

2024-12-31

2023-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital	50 000	50 000
Summa bundet eget kapital	50 000	50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat	1 941 730	1 850 891
Årets resultat	590 893	1 090 839
Summa fritt eget kapital	2 532 623	2 941 730
Summa eget kapital	2 582 623	2 991 730

Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	1 062 700	792 700
Ackumulerade överavskrivningar	11 417	7 172
Summa obeskattade reserver	1 074 117	799 872

Kortfristiga skulder
Förskott från kunder	19 570	0
Leverantörsskulder	123 159	145 351
Skatteskulder	0	290 050
Övriga skulder	515 528	516 097
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	732 368	648 302
Summa kortfristiga skulder	1 390 625	1 599 800

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER	5 047 365	5 391 402

Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Org.nr 556945-4167

7 (8)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

Materiella anläggningstillgångar

Maskiner och andra tekniska anläggningar	5 år

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Medelantalet anställda

	2024	2023

Medelantalet anställda

5

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2024-12-31	2023-12-31

Ingående anskaffningsvärden	723 507	699 000
Inköp	30 983	24 507
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	754 490	723 507

Ingående avskrivningar	-695 123	-689 641
Årets avskrivningar	-10 963	-5 482
Utgående ackumulerade avskrivningar	-706 086	-695 123

Utgående redovisat värde	48 404	28 384

Svarta Örnshuset, den kulinariska upplevelsen AB

Org.nr 556945-4167

8 (8)

Not 4 Andra långfristiga fordringar

	2024-12-31	2023-12-31

Ingående anskaffningsvärden	45 000	0
Tillkommande fordringar	54 000	45 000
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	99 000	45 000

Utgående redovisat värde	99 000	45 000

Långfristig fordran avser Kapitalförsäkring

Not 5 Ställda säkerheter

	2024-12-31	2023-12-31

Företagsinteckning	300 000	300 000
	300 000	300 000

Not 6 Checkräkningskredit

	2024-12-31	2023-12-31

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till	200 000	200 000
Utnyttjad kredit uppgår till	0	0

Resultat- och balansräkningen kommer att föreläggas på årsstämma för fastställelse.

Den dag som framgår av min elektroniska underskrift

Vår revisionsberättelse har lämnats 2025-05-12

Öhrlings PricewaterhouseCoopers AB