för
Org.nr.
Räkenskapsåret
| Innehåll | Sida |
|---|---|
| Förvaltningsberättelse | |
| Resultaträkning | |
| Balansräkning | |
| Noter | |
| Underskrifter av årsredovisning |
Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor.
Styrelsen för Knife & Fork CLV AB upprättar följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-05-01-2025-04-30.
Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor (SEK), om inte något annat anges.
Företaget ska bedriva restaurangverksamhet under namnet Café La Vache samt kaféet på friluftsmusset Hägnan,med fokus på hög kvalitet och unika matupplevelser där naturens råvaror står i centrum. Därtill ska företaget erbjuda konsulttjänster inom gastronomi och måltidsutveckling, inklusive cateringverksamhet.
Bolaget har sitt säte i Luleå.
Under räkenskapsåret bolaget började även driva kaféet på friluftsmuseet Hägnan i Gammelstad.
Företagets hela aktiekapitalet är förbrukat och denna årsredovisning utför kontrollbalansräkning 1. Ny kontrollbalansräkning kommer upprättas inom nästkommande 8 månader för att kontrollera aktiekapitalet.
| 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Nettoomsättning | |||||
| Resultat efter finansiella poster | - | - | - | - | - |
| Balansomslutning | |||||
| Soliditet (%) | - |
Nettoomsättningen ökar med mer än 30% pga nyöppnat kaféet på friluftmusset Hägnan under året samt större efterfrågan på företagets produkter.
| Aktiekapital | Balanserat resultat | Årets resultat | Totalt | |
|---|---|---|---|---|
| Belopp vid årets ingång | - | |||
| Balanseras i ny räkning | 0 | - | ||
| Årets resultat | 0 | 0 | - | - |
| Belopp vid årets utgång | - | - | - |
| Balanserat resultat | - |
| Årets resultat | - |
Summa | - |
Balanseras i ny räkning | - |
Summa | - |
Resultaträkning | Not | 2024-05-01 2025-04-30 | 2023-05-01 2024-04-30 |
|---|---|---|---|
Rörelseresultat | |||
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. | |||
Nettoomsättning | |||
Förändringar av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbeten för annans räkning | |||
Övriga rörelseintäkter | |||
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. | |||
Rörelsekostnader | |||
Råvaror och förnödenheter | - | - | |
Övriga externa kostnader | - | - | |
Personalkostnader | 2 | - | - |
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar | - | - | |
Summa rörelsekostnader | - | - | |
Rörelseresultat | - | - | |
Finansiella poster | |||
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter | |||
Räntekostnader och liknande resultatposter | - | ||
Summa finansiella poster | - | ||
Resultat efter finansiella poster | - | - | |
Resultat före skatt | - | - | |
Årets resultat | - | - | |
Balansräkning Tillgångar | Not | 2025-04-30 | 2024-04-30 |
|---|---|---|---|
Tillgångar | |||
Anläggningstillgångar | |||
Immateriella anläggningstillgångar | |||
Goodwill | 3 | ||
Summa immateriella anläggningstillgångar | |||
Materiella anläggningstillgångar | |||
Inventarier, verktyg och installationer | 4 | ||
Summa materiella anläggningstillgångar | |||
Summa anläggningstillgångar | |||
Omsättningstillgångar | |||
Varulager m.m. | |||
Råvaror och förnödenheter | |||
Summa varulager m.m. | |||
Kortfristiga fordringar | |||
Kundfordringar | |||
Övriga fordringar | |||
Summa kortfristiga fordringar | |||
Kassa och bank | |||
Kassa och bank | |||
Summa kassa och bank | |||
Summa omsättningstillgångar | |||
Summa tillgångar | |||
Balansräkning Eget kapital och skulder | Not | 2025-04-30 | 2024-04-30 |
|---|---|---|---|
Eget kapital och skulder | |||
Eget kapital | |||
Bundet eget kapital | |||
Aktiekapital | |||
Summa bundet eget kapital | |||
Fritt eget kapital | |||
Balanserat resultat | - | ||
Årets resultat | - | - | |
Summa fritt eget kapital | - | - | |
Summa eget kapital | - | ||
Kortfristiga skulder | |||
Förskott från kunder | |||
Leverantörsskulder | |||
Skatteskulder | |||
Övriga skulder | |||
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter | |||
Summa kortfristiga skulder | |||
Summa eget kapital och skulder | |||
Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR2016:10) om årsredovisning i mindre företag (K2).
Immateriella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde med avdrag för ackumulerade avskrivningar och eventuella nedskrivningar. Tillgångarna skrivs av linjärt över tillgångarnas bedömda nyttjande period. Nyttjandeperioden omprövas per varje balansdag. Pågående projekt skrivs inte av utan nedskrivningsprövas årligen. Följande nyttjande perioder tillämpas:
Typ av tillgång | Procent | År |
|---|---|---|
Goodwill | ||
Materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde med avdrag för ackumulerade avskrivningar och eventuella nedskrivningar. Tillgångarna skrivs av linjärt över tillgångarnas bedömda nyttjandeperiod förutom mark som inte skrivs av. Nyttjandeperioden omprövas per varje balansdag. Följande nyttjandeperioder tillämpas:
Typ av tillgång | Procent | År |
|---|---|---|
Inventarier, verktyg och installationer | ||
2025-04-30 | 2024-04-30 | |
|---|---|---|
Medelantalet anställda | ||
2025-04-30 | 2024-04-30 | |
|---|---|---|
Ingående anskaffningsvärden | ||
Utgående anskaffningsvärden | ||
Ingående avskrivningar | - | |
Utgående avskrivningar | - | |
Ingående nedskrivningar | ||
Utgående nedskrivningar | ||
Redovisat värde | ||
2025-04-30 | 2024-04-30 | |
|---|---|---|
Ingående anskaffningsvärden | ||
Utgående anskaffningsvärden | ||
Ingående avskrivningar | - | - |
Förändringar av avskrivningar | ||
Årets avskrivningar | - | - |
Utgående avskrivningar | - | - |
Ingående nedskrivningar | ||
Utgående nedskrivningar | ||
Redovisat värde | ||
Utfört kontrollbalansräkning 1 visar att bolagets aktiekapital har återställts i enlighet med aktiebolagslagen, och bolaget uppfyller därmed kraven för fortsatt drift.