556918-9599 Svea Cater AB - Årsredovisning

Svea Cater AB

Org.nr 556918-9599

1 (14)

Styrelsen för Svea Cater AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2022.

Förvaltningsberättelse

Information om verksamheten

Svea Cater bedriver tillagning av måltider i storkök och restaurangdrift i offentliga miljöer. Några av
våra största kunder är Försvarsmakten, flertalet friskolekoncerner samt Swedavia.

Bolagets vision är att skapa en god och prisvärd gästupplevelse som skapas genom:
-Nära dialog med kunder och gäster
-Motiverade medarbetare
-Systematiserat entreprenörskap

Företaget har sitt säte i Stockholm.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under året har vi startat ett tjugotal enheter åt Försvarsmakten och en enhet på Arlanda.

Flerårsöversikt (Tkr)	2022	2021	2020	2019	2018
Nettoomsättning	410 930	151 072	116 671	120 051	127 292
Resultat efter finansiella poster	-5 378	22 055	15 450	2 086	3 033
Balansomslutning	118 543	64 398	44 557	39 091	43 622
Soliditet (%)	2,1	14,0	20,4	24,6	15,4

Förslag till vinstdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

balanserad vinst

1 320 012

årets vinst

23 257

1 343 269

disponeras så att

i ny räkning överföres

1 343 269

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning samt
kassaflödesanalys med noter.

Svea Cater AB

Org.nr 556918-9599

2 (14)

Resultaträkning

Not

2022-01-01

-2022-12-31

2021-01-01

-2021-12-31

Nettoomsättning		410 930 425	151 072 138
Övriga rörelseintäkter		5 415 383	4 041 964
		416 345 808	155 114 102

Rörelsens kostnader
Handelsvaror		-195 867 795	-50 647 052
Övriga externa kostnader	2, 3	-81 167 198	-33 502 506
Personalkostnader	4	-140 451 468	-50 039 478
Avskrivningar och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-3 863 389	-1 724 164
		-421 349 850	-135 913 200
Rörelseresultat	5	-5 004 042	19 200 902

Resultat från finansiella poster
Resultat från andelar i koncernföretag	6	220 000	3 240 000
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter	7	15 979	1 156
Räntekostnader och liknande resultatposter		-610 025	-386 897
		-374 046	2 854 259
Resultat efter finansiella poster		-5 378 088	22 055 161

Bokslutsdispositioner	8	5 410 000	-20 690 000
Resultat före skatt		31 912	1 365 161

Skatt på årets resultat	9	-8 655	-5 538
Årets resultat		23 257	1 359 623

Svea Cater AB

Org.nr 556918-9599

3 (14)

Balansräkning

Not

2022-12-31

2021-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Immateriella anläggningstillgångar
Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande rättigheter	10	0	0
Goodwill	11	0	407 926
Förvärvad immateriella anläggningstillgångar	12	3 274 490	1 268 707
		3 274 490	1 676 633

Materiella anläggningstillgångar
Förbättringsåtgärder på annans fastighet	13	6 905 327	1 459 163
Inventarier, verktyg och installationer	14	5 417 522	1 770 757
		12 322 849	3 229 920

Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i koncernföretag	15	25 000	1
Andra långfristiga fordringar		400 000	0
		425 000	1
Summa anläggningstillgångar		16 022 339	4 906 554

Omsättningstillgångar

Varulager m m
Råvaror och förnödenheter		9 708 843	1 474 363
		9 708 843	1 474 363

Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		46 337 740	20 286 704
Fordringar hos koncernföretag		11 025 826	7 854 610
Aktuella skattefordringar		0	410 174
Övriga fordringar		8 710 044	1 657 700
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		5 974 663	2 434 899
		72 048 273	32 644 087

Kassa och bank		20 763 169	25 372 876
Summa omsättningstillgångar		102 520 285	59 491 326

SUMMA TILLGÅNGAR		118 542 624	64 397 880

Svea Cater AB

Org.nr 556918-9599

4 (14)

Balansräkning

Not

2022-12-31

2021-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital	17
Bundet eget kapital
Aktiekapital	18	50 000	50 000
		50 000	50 000

Fritt eget kapital
Balanserad vinst eller förlust		1 320 012	4 960 388
Årets resultat		23 257	1 359 623
		1 343 269	6 320 011
Summa eget kapital		1 393 269	6 370 011

Obeskattade reserver	19	1 147 562	3 207 562

Kortfristiga skulder	20
Förskott från kunder		81 698	0
Leverantörsskulder		36 191 824	14 468 503
Skulder till koncernföretag		1 033 868	2 410 000
Aktuella skatteskulder		421 745	0
Övriga skulder		36 159 089	26 043 703
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	21	42 113 569	11 898 101
Summa kortfristiga skulder		116 001 793	54 820 307

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		118 542 624	64 397 880

Svea Cater AB Org.nr 556918-9599	5 (14)


Rapport över förändringar i eget kapital

Aktie-	Bundna	Balanserat	Årets	Summa
kapital	reserver	resultat	resultat	eget kapital

Ingående eget kapital 2021-01-01	50 000	0	4 960 389		5 010 389


Årets resultat	1 359 623	1 359 623

Utgående eget kapital 2021-12-31	50 000	0	4 960 389	1 359 623	6 370 012

Ingående eget kapital 2022-01-01	50 000	0	4 960 389	1 359 623	6 370 012
Utdelning			-5 000 000		-5 000 000
Årets resultat				23 257	23 257
Disposition enligt beslut på årsstämma			1 359 623	-1 359 623	0
Summa totalresultat			-3 640 377	-1 336 366	-4 976 743

Utgående eget kapital 2022-12-31	50 000	0	1 320 012	23 257	1 393 269

Svea Cater AB

Org.nr 556918-9599

6 (14)

Kassaflödesanalys

Not

2022-01-01

-2022-12-31

2021-01-01

-2021-12-31

Den löpande verksamheten
Resultat efter finansiella poster	-5 598 088	18 815 161
Justeringar för poster som inte ingår i kassaflödet	3 722 827	1 724 164
Betald skatt	815 569	-679 966
Kassaflöde från den löpande verksamheten före förändring av rörelsekapital	-1 059 692	19 859 359

Kassaflöde från förändring av rörelsekapitalet
Förändring av varulager och pågående arbete	-8 234 480	-341 749
Förändring av kundfordringar	-25 989 890	-6 271 036
Förändring av kortfristiga fordringar	-14 615 715	-4 375 754
Förändring av leverantörsskulder	22 770 325	8 212 473
Förändring av kortfristiga skulder	38 858 548	-8 997 647
Kassaflöde från den löpande verksamheten	11 729 096	8 085 646

Investeringsverksamheten
Investering i immateriella anläggningstillgångar	-2 918 782	-1 268 707
Investeringar i materiella anläggningstillgångar	-11 635 020	-2 374 602
Lämnad deposition	-400 000	0
Kassaflöde från investeringsverksamheten	-14 953 802	-3 643 309

Finansieringsverksamheten
Amortering	0	35 307
Lämnad utdelning	-5 000 000	3 240 000
Erhållen utdelning	220 000	0
Kassaflöde från finansieringsverksamheten	-4 780 000	3 275 307

Årets kassaflöde	-8 004 706	7 717 644

Likvida medel vid årets början
Likvida medel vid årets början	25 372 875	17 655 231
Likvida medel vid årets slut	17 368 169	25 372 875

Svea Cater AB

Org.nr 556918-9599

7 (14)

Noter

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och BFNAR 2012:1 Årsredovisning
och koncernredovisning (K3).

Redovisningsprinciperna är oförändrade jämfört med föregående år.

Intäktsredovisning

Intäkter har tagits upp till verkligt värde av vad som erhållits eller kommer att erhållas och redovisas i
den omfattning det är sannolikt att de ekonomiska fördelarna kommer att tillgodogöras bolaget och
intäkterna kan beräknas på ett tillförlitligt sätt.

Anläggningstillgångar

Immateriella och materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde minskat med
ackumulerade avskrivningar enligt plan och eventuella nedskrivningar.

Avskrivning sker linjärt över den förväntade nyttjandeperioden med hänsyn till väsentligt restvärde.
Följande avskrivningsprocent tillämpas:

Inventarier, verktyg och maskiner 3-5 år

Goodwill

4-5 år

Förbättringsåtgärder annans fastighet

5 år

Förvärvade immateriella tillgångar

Avskrivning från när slutfaktura kommit. Avskrivning över avtalsperioden.

Varulagret har värderats till det lägsta av dess anskaffningsvärde och dess nettoförsäljningsvärde på
balansdagen. Med nettoförsäljningsvärde avses varornas beräknade försäljningspris minskat med
försäljningskostnader. Den valda värderingsmetoden innebär att inkurans i varulagret har beaktats.

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Balansomslutning
Företagets samlade tillgångar.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Svea Cater AB

Org.nr 556918-9599

8 (14)

Not Koncernförhållanden

Bolaget är helägt dotterföretag till Nordrest Holding AB med säte i Stockholm, org. nr 556943-6560.

Not Ställda säkerheter

	2022-12-31	2021-12-31


Företagsinteckning	5 000 000	5 000 000
	5 000 000	5 000 000

Not 2 Leasingavtal

Årets leasingkostnader avseende leasingavtal, uppgår till 9 175 767 kronor.

Framtida leasingavgifter, för icke uppsägningsbara leasingavtal, förfaller till betalning enligt följande:

	2022	2021

Inom ett år	9 175 767	9 452 095
	9 175 767	9 452 095

Not 3 Arvode till revisorer

Med revisionsuppdrag avses granskning av årsredovisningen och bokföringen samt styrelsens
förvaltning, övriga arbetsuppgifter som det ankommer på bolagets revisor att utföra samt rådgivning eller
annat biträde som föranleds av iakttagelser vid sådan granskning eller genomförandet av sådana övriga
arbetsuppgifter.

	2022	2021

Carlsson & Partners Revisionsbyrå
Revisionsuppdrag	67 000	67 000
	67 000	67 000

Svea Cater AB

Org.nr 556918-9599

9 (14)

Not 4 Anställda och personalkostnader

	2022	2021

Medelantalet anställda
Kvinnor	147	52
Män	112	63
	259	115

Löner och andra ersättningar
Övriga anställda	101 160 066	36 310 745
	101 160 066	36 310 745

Sociala kostnader
Pensionskostnader för övriga anställda	7 077 038	2 181 460
Övriga sociala avgifter enligt lag och avtal	31 677 216	11 403 802
	38 754 254	13 585 262

Totala löner, ersättningar, sociala kostnader och pensionskostnader	139 914 320	49 896 007

Not 5 Inköp och försäljning mellan koncernföretag

	2022	2021

Andel av årets totala inköp som skett från andra företag i koncernen	3,20 %	0,41 %
Andel av årets totala försäljningar som skett till andra företag i koncernen	0,20 %	0,18 %

Not 6 Resultat från andelar i koncernföretag

	2022	2021

Erhållna utdelningar	220 000	3 240 000
	220 000	3 240 000

Not 7 Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

	2022	2021

Övriga ränteintäkter	15 979	1 156
	15 979	1 156

Svea Cater AB

Org.nr 556918-9599

10 (14)

Not 8 Bokslutsdispositioner

	2022	2021

Återföring från periodiseringsfond	2 060 000	1 960 000
Lämnade koncernbidrag	0	-22 650 000
Koncernbidrag	3 350 000
	5 410 000	-20 690 000

Not 9 Aktuell och uppskjuten skatt

	2022	2021

Skatt på årets resultat
Aktuell skatt	-8 655	0
Totalt redovisad skatt	-8 655	0

Avstämning av effektiv skatt

		2022		2021

	Procent	Belopp	Procent	Belopp
Redovisat resultat före skatt		31 912		1 365 161

Skatt enligt gällande skattesats	20,60	-6 574	20,60	-281 223
Ej avdragsgilla kostnader		-150 882		-225 209
Ej skattepliktiga intäkter		45 320		667 440
Redovisning av tillgång avseende tidigare års underskottsavdrag		132 246		786
Scablonintäkt periodiseringsfond		-3 304		-29 548
Tillägg återförd periodiseringsfond		-25 462
Redovisad effektiv skatt	27,12	-8 656	-9,69	132 246

Not 10 Förvärvade immateriella tillgångar

	2022-12-31	2021-12-31

Ingående anskaffningsvärden	1 268 707	0
Inköp	2 918 782	1 268 707
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	4 187 489	1 268 707

Ingående avskrivningar	0	0
Årets avskrivningar	-912 999	0
Utgående ackumulerade avskrivningar	-912 999	0

Utgående redovisat värde	3 274 490	1 268 707

Not 11 Goodwill

Svea Cater AB

Org.nr 556918-9599

11 (14)

	2022-12-31	2021-12-31

Ingående anskaffningsvärden	4 895 096	4 895 096
Försäljningar/utrangeringar	-4 895 096
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	0	4 895 096

Ingående avskrivningar	-4 487 170	-3 508 151
Försäljningar/utrangeringar	4 895 096
Årets avskrivningar	-407 926	-979 019
Utgående ackumulerade avskrivningar	0	-4 487 170

Utgående redovisat värde	0	407 926

Not 12 Förskott avseende immateriella anläggningstillgångar

Not 13 Förbättringsåtgärder på annans fastighet

	2022-12-31	2021-12-31

Ingående anskaffningsvärden	1 489 190	115 850
Inköp	6 745 306	1 373 340
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	8 234 496	1 489 190

Ingående avskrivningar	-30 027	-3 773
Årets avskrivningar	-1 299 142	-26 254
Utgående ackumulerade avskrivningar	-1 329 169	-30 027

Utgående redovisat värde	6 905 327	1 459 163

Not 14 Inventarier, verktyg och installationer

	2022-12-31	2021-12-31

Ingående anskaffningsvärden	3 021 762	3 048 453
Inköp	4 889 716	1 009 609
Försäljningar/utrangeringar	-418 750	-1 036 300
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	7 492 728	3 021 762

Ingående avskrivningar	-1 251 005	-1 560 066
Försäljningar/utrangeringar	418 750	1 036 300
Årets avskrivningar	-1 242 951	-727 239
Utgående ackumulerade avskrivningar	-2 075 206	-1 251 005

Utgående redovisat värde	5 417 522	1 770 757

Svea Cater AB

Org.nr 556918-9599

12 (14)

Not 15 Specifikation andelar i koncernföretag

Namn	Kapital- andel	Rösträtts- andel	Antal andelar	Bokfört värde
Flygplatsrestauranger Stockholm AB	100%	100%	250	25 000
				25 000

	Org.nr	Säte
Flygplatsrestauranger Stockholm AB	559351-9480	Stockholm

Not 16 Aktier och andelar

Namn	Bokfört värde
Noterade aktier och andelar, anläggningstillgångar	25 000
	25 000

Not 17 Disposition av vinst eller förlust

	2022-12-31

Förslag till vinstdisposition
Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel:

balanserad vinst	1 320 012
årets vinst	23 257
	1 343 269

disponeras så att
i ny räkning överföres	1 343 269
	1 343 269

Not 18 Upplysningar om aktiekapital

	2022-12-31	2021-12-31

Antal/värde vid årets utgång	500	500
Kvotvärde per aktie	100	100
	600	600

Not 19 Obeskattade reserver

	2022-12-31	2021-12-31

Periodiseringsfond 2016

0

2 060 000

Svea Cater AB

Org.nr 556918-9599

13 (14)

Periodiseringsfond 2018	486 620	486 620
Periodiseringsfond 2019	660 942	660 942
	1 147 562	3 207 562

Skatteeffekt av schablonränta på periodiseringsfond	3 304	5 322

Not 20 Skulder som avser flera poster

Företagets banklån om X kronor redovisas under följande poster i balansräkningen.

Not 21 Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

	2022-12-31	2021-12-31

Upplupna löner och semesterlöner	30 999 950	9 410 531
Övriga upplupna personalkostnader	4 195 838	224 174
Övriga upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	6 917 781	2 263 395
	42 113 569	11 898 100