2022-01-01 2022-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 556897-49002022-01-012022-12-31 556897-49002021-01-012021-12-31 556897-49002020-01-012020-12-31 556897-49002019-01-012019-12-31 556897-49002022-12-31 556897-49002021-12-31 556897-49002020-12-31 556897-49002019-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Fresh Food Örebro AB

 

556897-4900

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2022

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2023-06-29.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Fresh Food Örebro AB

Org.nr 556897-4900

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Fresh Food Örebro AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2022.

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Företaget registrerades 2012 och bedriver sedan dess restaurangverksamhet med fokus på hälsosam mat.
Företaget har fem restauranger, en i Kumla och fyra i Örebro.

 

Företaget har sitt säte i Örebro.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Verksamheten har ökat sin omsättning under året, vilket till stor del förklaras av att Fresh Food Söder
öppnades i juni 2022. Restaurangen i Pilängen har även kunnat utnyttjas till fullo under 2022.

Tillväxten har krävt en ökad personalstyrka samt investeringar i lokaler. Ökade priser på råvaror har
slagit hårt mot branschen och likaså ökade räntor.

Flerårsöversikt (Tkr)

2022

2021

2020

2019

 

Nettoomsättning

28 670

23 720

20 075

16 689

 

Resultat efter finansiella poster

-45

3

39

289

 

Soliditet (%)

1,9

3,2

7,6

5,0

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

67 770

-1 680

116 090

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

-1 680

1 680

0

Årets resultat

 

 

-44 765

-44 765

Belopp vid årets utgång

50 000

66 090

-44 765

71 325

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   66 090
årets förlust   -44 765
  21 325

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   21 325
  21 325

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Fresh Food Örebro AB

Org.nr 556897-4900

 

 

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2022-01-01

-2022-12-31

2021-01-01

-2021-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

28 669 951

 

23 719 843

 

Övriga rörelseintäkter

 

1 113 220

 

786 360

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

29 783 171

 

24 506 203

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-12 935 518

 

-10 225 460

 

Övriga externa kostnader

 

-5 288 155

 

-4 832 673

 

Personalkostnader

2

-11 118 647

 

-9 099 695

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-378 486

 

-210 687

 

Övriga rörelsekostnader

 

0

 

-43 646

 

Summa rörelsekostnader

 

-29 720 806

 

-24 412 161

 

Rörelseresultat

 

62 365

 

94 042

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

4

 

0

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-107 134

 

-91 188

 

Summa finansiella poster

 

-107 130

 

-91 188

 

Resultat efter finansiella poster

 

-44 765

 

2 854

 

 

 

 

 

 

 

Resultat före skatt

 

-44 765

 

2 854

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

0

 

-4 534

 

Årets resultat

 

-44 765

 

-1 680

 

Fresh Food Örebro AB

Org.nr 556897-4900

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2022-12-31

2021-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

1 979 903

 

2 224 032

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

1 979 903

 

2 224 032

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Andra långfristiga fordringar

4

0

 

17 340

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

0

 

17 340

 

Summa anläggningstillgångar

 

1 979 903

 

2 241 372

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

374 567

 

241 382

 

Summa varulager

 

374 567

 

241 382

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

570 031

 

48 937

 

Övriga fordringar

 

119 037

 

93 172

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

774 153

 

903 307

 

Summa kortfristiga fordringar

 

1 463 221

 

1 045 416

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

0

 

127 140

 

Summa kassa och bank

 

0

 

127 140

 

Summa omsättningstillgångar

 

1 837 788

 

1 413 938

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

3 817 691

 

3 655 310

 

 

 

 

 

 

 

Fresh Food Örebro AB

Org.nr 556897-4900

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2022-12-31

2021-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

66 090

 

67 770

 

Årets resultat

 

-44 765

 

-1 680

 

Summa fritt eget kapital

 

21 325

 

66 090

 

Summa eget kapital

 

71 325

 

116 090

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

5

 

 

 

 

Checkräkningskredit

6

125 626

 

257 959

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

639 617

 

1 097 225

 

Övriga skulder

 

133 161

 

225 522

 

Summa långfristiga skulder

 

898 404

 

1 580 706

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

5

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

837 742

 

337 608

 

Leverantörsskulder

 

1 112 301

 

750 695

 

Övriga skulder

 

360 889

 

447 761

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

537 030

 

422 450

 

Summa kortfristiga skulder

 

2 847 962

 

1 958 514

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

3 817 691

 

3 655 310

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fresh Food Örebro AB

Org.nr 556897-4900

5 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Inventarier, verktyg och installationer

5-8 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2022

2021

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

26

25

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2022-12-31

2021-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

2 868 743

786 308

 

Inköp

134 097

2 082 435

 

Försäljningar/utrangeringar

-280 100

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 722 740

2 868 743

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-644 711

-434 024

 

Försäljningar/utrangeringar

280 360

0

 

Årets avskrivningar

-378 486

-210 687

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-742 837

-644 711

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 979 903

2 224 032

 

 

 

 

 

Fresh Food Örebro AB

Org.nr 556897-4900

6 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Andra långfristiga fordringar

 

2022-12-31

2021-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

17 340

35 013

 

Omklassificeringar

-17 340

-17 673

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

0

17 340

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

17 340

 

 

 

 

 

 

Not 5 Skulder som avser flera poster

Företagets banklån om 1 610 520 kronor redovisas under följande poster i balansräkningen.

 

 

2022-12-31

2021-12-31

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

772 778

1 322 747

 

 

772 778

1 322 747

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

837 742

337 608

 

 

837 742

337 608

 

 

 

 

 

 

Not 6 Checkräkningskredit

 

2022-12-31

2021-12-31

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

300 000

300 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

125 626

257 959

 

 

 

 

 

 

Not 7 Ställda säkerheter

 

2022-12-31

2021-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

2 540 000

2 540 000

 

 

2 540 000

2 540 000

 

 

 

 

 

 

Not 8 Eventualförpliktelser

Enligt styrelsens bedömning finns inga eventualförpliktelser.

 

Fresh Food Örebro AB

Org.nr 556897-4900

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 9 Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Ökade råvarupriser har slagit hårt mot verksamheten med tappade marginaler som följd. Räntorna har
ökat och kundernas köpbeteende har förändrats när det gäller att äta ute då deras privatekonomi blivit
sämre. Styrelsen har vidtagit kraftansträngningar för att komma till rätta med marginaler och likviditet.
Marginaler analyseras noggrant, byte har skett av leverantörer för att få ned priser, åtstramning har gjorts
avseende bemanningen och svinnet följs upp noggrant . Styrelsen följer noggrant bolagets resultat och
ställning löpande. Styrelsen tror på sitt koncept och har en trogen kundkrets. De bedömer att det finns en
efterfrågan att äta hälsosam och energigivande mat, men ser utmaningar i verksamheten.Den 1 januari
2023 befarade styrelsen att bolagets aktiekapital var förbrukat. Det togs då skyndsamt fram en
kontrollbalansräkning som granskades. Kontrollbalansräkningen visade att det ej fanns övervärden som
innebar att aktiekapitalet var intakt. Styrelsen kommer inom den lagstadgade tidsfristen att hålla en
kontrollstämma nummer två.Bolaget är fortsatt i behov av extern finansiering för att driva verksamheten
vidare.

 

 

 

 

 

 

 

 

Min revisionsberättelse har lämnats 2023-06-29