sv SE SEK NORMALFORM 2022-01-01 2022-12-31 true 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotOvrigaMateriellaAnlaggningstillgangar-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotOvrigaMateriellaAnlaggningstillgangar-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id5']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndelarKoncernforetag-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id5']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndelarKoncernforetag-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 7 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotFordringarKoncernforetagLangfristiga-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 7 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotFordringarKoncernforetagLangfristiga-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 8 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndraLangfristigaVardepappersinnehav-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 8 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndraLangfristigaVardepappersinnehav-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 9 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb5_rb7_id29']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 9 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb2_rb5_rb7_id29']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 556887-2930 2022-01-01 2022-12-31 556887-2930 2022-12-31 556887-2930 2021-01-01 2021-12-31 556887-2930 2021-12-31 556887-2930 2020-01-01 2020-12-31 556887-2930 2020-12-31 556887-2930 2019-01-01 2019-12-31 556887-2930 2019-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(9)
Årsredovisning
Brasserie Tullhuset AB
556887-2930

Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2022-01-01 - 2022-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor (sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 4
- Balansräkning 5
- Noter 7
- Underskrifter 8

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2023-04-20.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (9)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget med säte i Västerås bedriver restaurangverksamhet under arbetsnamnen Kajplats 9 och Piazza
di Spagna och är ett dotterbolag till JOPP Invest AB (559095-9085) samt ett intressebolag till SockerSalt
AB (556887-2898).

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2201-2212 2101-2112 2001-2012 1901-1912
Nettoomsättning 52 071 46 984 43 922 54 339
Resultat efter finansiella poster 2 327 3 194 192 763
Soliditet % 19 19 17 16

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 50 000 1 060 780 2 518 894 3 629 674
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Utdelning -2 000 000 -2 000 000
- Balanseras i ny räkning 2 518 894 -2 518 894 0
- Årets resultat 2 274 808 2 274 808
- Belopp vid årets utgång 50 000 1 579 674 2 274 808 3 904 482
3 (9)

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 1 579 674
Årets resultat 2 274 808
Summa 3 854 482


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Utdelning 2 000 000
Balanseras i ny räkning 1 854 482
Summa 3 854 482

Med hänvisning till ovanstående och vad som i övrigt kommit till styrelsens kännedom är
det styrelsens bedömning att utdelningen är försvarbar (enligt ABL 17 kap 3 §) med tanke
på de krav som verksamhetens art och omfattning samt risker ställer på storleken av
bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.
4 (9)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 52 071 225 46 983 708
Övriga rörelseintäkter 175 894 1 044 834
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 52 247 119 48 028 542
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -15 350 146 -14 595 057
Övriga externa kostnader -10 315 100 -9 690 877
Personalkostnader 2 -21 630 631 -18 604 400
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -1 631 346 -1 585 428
Övriga rörelsekostnader 0 -434
Summa rörelsekostnader -48 927 223 -44 476 196
Rörelseresultat 3 319 896 3 552 346
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 359 0
Räntekostnader och liknande resultatposter -393 538 -358 333
Summa finansiella poster -393 179 -358 333
Resultat efter finansiella poster 2 926 717 3 194 013
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder 0 28 000
Summa bokslutsdispositioner 0 28 000
Resultat före skatt 2 926 717 3 222 013
Skatter
Skatt på årets resultat -651 909 -703 119
Årets resultat 2 274 808 2 518 894
5 (9)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 1 532 052 2 381 233
Förbättringsutgifter på annans fastighet 4 9 172 805 9 432 837
Övriga materiella anläggningstillgångar 5 51 242 51 242
Summa materiella anläggningstillgångar 10 756 099 11 865 312
Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i koncernföretag 6 625 500 0
Fordringar hos koncernföretag 7 794 189 0
Andra långfristiga värdepappersinnehav 8 4 000 000 4 000 000
Summa finansiella anläggningstillgångar 5 419 689 4 000 000
Summa anläggningstillgångar 16 175 788 15 865 312
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 2 193 793 2 311 127
Varor under tillverkning 562 649 0
Summa varulager m.m. 2 756 442 2 311 127
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 1 795 025 1 513 916
Övriga fordringar 428 679 116 589
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 972 722 929 881
Summa kortfristiga fordringar 3 196 426 2 560 386
Kassa och bank
Kassa och bank 2 617 843 3 333 854
Summa kassa och bank 2 617 843 3 333 854
Summa omsättningstillgångar 8 570 711 8 205 367
SUMMA TILLGÅNGAR 24 746 499 24 070 679
6 (9)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 1 579 674 1 060 780
Årets resultat 2 274 808 2 518 894
Summa fritt eget kapital 3 854 482 3 579 674
Summa eget kapital 3 904 482 3 629 674
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder 1 060 000 1 060 000
Summa obeskattade reserver 1 060 000 1 060 000
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 9 6 945 000 7 565 000
Övriga skulder 1 514 835 0
Summa långfristiga skulder 8 459 835 7 565 000
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 420 000 1 303 339
Förskott från kunder 454 502 664 806
Leverantörsskulder 2 712 680 2 966 052
Skulder till koncernföretag 0 900 999
Skatteskulder 987 517 693 305
Övriga skulder 3 313 698 3 040 464
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 3 433 785 2 247 040
Summa kortfristiga skulder 11 322 182 11 816 005
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 24 746 499 24 070 679
7 (9)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Nedan finns nyttjandeperioderna angivna för företagets materiella anläggningstillgångar.

År
Inventarier, verktyg och installationer 5
Förbättringsutgifter på annans fastighet 20

Not2Medelantalet anställda 2022-12-31 2021-12-31
Medelantalet anställda 40 36

Not3Inventarier, verktyg och installationer 2022-12-31 2021-12-31
Ingående anskaffningsvärden 5 329 748 4 915 730
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 157 474 414 018
Utgående anskaffningsvärden 5 487 222 5 329 748
Ingående avskrivningar -2 948 515 -1 974 661
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -1 006 655 -973 854
Utgående avskrivningar -3 955 170 -2 948 515
Redovisat värde 1 532 052 2 381 233

Not4Förbättringsutgifter på annans fastighet 2022-12-31 2021-12-31
Ingående anskaffningsvärden 12 231 517 12 029 645
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 364 660 201 872
Utgående anskaffningsvärden 12 596 177 12 231 517
Ingående avskrivningar -2 798 680 -2 187 107
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -624 692 -611 573
Utgående avskrivningar -3 423 372 -2 798 680
Redovisat värde 9 172 805 9 432 837

Not5Övriga materiella anläggningstillgångar 2022-12-31 2021-12-31
Ingående anskaffningsvärden 51 242 51 242
Utgående anskaffningsvärden 51 242 51 242
Redovisat värde 51 242 51 242
8 (9)

Not6Andelar i koncernföretag 2022-12-31 2021-12-31
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 625 500 -
Utgående anskaffningsvärden 625 500 -
Redovisat värde 625 500 -

Not7Fordringar hos koncernföretag 2022-12-31 2021-12-31
Förändringar av anskaffningsvärden
Årets lämnade lån 794 189 -
Utgående anskaffningsvärden 794 189 -
Redovisat värde 794 189 -

Not8Andra långfristiga värdepappersinnehav 2022-12-31 2021-12-31
Ingående anskaffningsvärden 4 000 000 4 000 000
Utgående anskaffningsvärden 4 000 000 4 000 000

Not9Långfristiga skulder 2022-12-31 2021-12-31
Långfristiga skulder som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen 5 265 000 5 685 000

Not10Ställda säkerheter 2022-12-31 2021-12-31
Företagsinteckningar 6 500 000 6 500 000
Tillgångar med äganderättsförbehåll 4 000 000 4 000 000
Andra ställda säkerheter 3 700 000 -
Varav till koncernföretag, intresseföretag eller gemensamt styrt företag 3 700 000 -
Summa ställda säkerheter 14 200 000 10 500 000