2025-01-01 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 556883-82952025-01-012025-12-31 556883-82952024-01-012024-12-31 556883-82952023-01-012023-12-31 556883-82952022-01-012022-12-31 556883-82952025-12-31 556883-82952024-12-31 556883-82952023-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB

 

556883-8295

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-09.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB

Org.nr 556883-8295

2 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2025.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget startades 2012 och bedriver restaurang- och caféverksamhet, uthyrning av konferenslokaler,
catering samt därmed jämförlig verksamhet.

Mejeriet i Lund ekonomisk förening, org.nr 769619-7099, är moderbolag till Kulturmejeriet Bar och
Café i Lund AB.

Företaget har sitt säte i Lund.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

 

Nettoomsättning

12 197

8 262

9 494

6 442

 

Resultat efter finansiella poster

11

466

-769

237

 

Soliditet (%)

10,7

13,1

5,1

17,1

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

 

Bolagets omsättning har ökat med mer än 30% på grund av ökad orderingång.

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

206 845

415 550

672 395

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

415 550

-415 550

0

Årets resultat

 

 

30 961

30 961

Belopp vid årets utgång

50 000

622 395

30 961

703 356

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   622 395
årets vinst   30 961
  653 356

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   653 356
  653 356

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB

Org.nr 556883-8295

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

12 196 871

 

8 261 788

 

Förändring lager av färdiga varor

 

0

 

73 832

 

Övriga rörelseintäkter

 

258 311

 

1 618 717

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

12 455 182

 

9 954 337

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Handelsvaror

 

-3 600 100

 

-2 966 710

 

Övriga externa kostnader

 

-1 707 315

 

-1 292 532

 

Personalkostnader

3

-6 854 545

 

-4 995 470

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-283 724

 

-263 310

 

Summa rörelsekostnader

 

-12 445 684

 

-9 518 022

 

 

 

 

 

 

 

Rörelseresultat

 

9 498

 

436 315

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

1 150

 

7 563

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-109

 

22 027

 

Summa finansiella poster

 

1 041

 

29 590

 

 

 

 

 

 

 

Resultat efter finansiella poster

 

10 539

 

465 905

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

31 000

 

-31 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

31 000

 

-31 000

 

 

 

 

 

 

 

Resultat före skatt

 

41 539

 

434 905

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-10 578

 

-19 355

 

 

 

 

 

 

 

Årets resultat

 

30 961

 

415 550

 

Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB

Org.nr 556883-8295

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

622 345

 

671 480

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

622 345

 

671 480

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

622 345

 

671 480

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Färdiga varor och handelsvaror

 

300 250

 

272 667

 

Summa varulager

 

300 250

 

272 667

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

2 221 661

 

288 189

 

Fordringar hos koncernföretag

 

1 549 557

 

1 798 657

 

Övriga fordringar

 

120 685

 

111 908

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

1 447 314

 

1 440 722

 

Summa kortfristiga fordringar

 

5 339 217

 

3 639 476

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

330 978

 

728 432

 

Summa kassa och bank

 

330 978

 

728 432

 

 

 

 

 

 

 

Summa omsättningstillgångar

 

5 970 445

 

4 640 575

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

6 592 790

 

5 312 055

 

 

 

 

 

 

 

Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB

Org.nr 556883-8295

 

 

5 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

622 395

 

206 846

 

Årets resultat

 

30 961

 

415 550

 

Summa fritt eget kapital

 

653 356

 

622 395

 

 

 

 

 

 

 

Summa eget kapital

 

703 356

 

672 395

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Övriga obeskattade reserver

 

0

 

31 000

 

Summa obeskattade reserver

 

0

 

31 000

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

221 252

 

202 004

 

Skatteskulder

 

64 085

 

42 709

 

Övriga skulder

 

4 698 909

 

3 599 222

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

905 188

 

764 725

 

Summa kortfristiga skulder

 

5 889 434

 

4 608 660

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

6 592 790

 

5 312 055

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB

Org.nr 556883-8295

6 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider: Inventarier 5 år. Installationer i annans fastighet 10 år.

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Ställda säkerheter

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

300 000

300 000

 

 

300 000

300 000

 

 

 

 

 

 

Not 3 Medelantalet anställda

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

14

10

 

 

 

 

 

Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB

Org.nr 556883-8295

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 805 739

1 805 739

 

Inköp

234 588

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 040 327

1 805 739

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-1 021 411

-758 101

 

Årets avskrivningar

-283 724

-263 310

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 305 135

-1 021 411

 

 

 

 

 

Ingående uppskrivningar

-112 847

-112 847

 

Försäljningar/utrangeringar

0

0

 

Årets avskrivningar på uppskrivet belopp

0

0

 

Utgående ackumulerade uppskrivningar

-112 847

-112 847

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

622 345

671 481

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Min revisionsberättelse har lämnats 2026-06-09