2023-01-01 2023-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 556883-82952023-01-012023-12-31 556883-82952022-01-012022-12-31 556883-82952021-01-012021-12-31 556883-82952020-01-012020-12-31 556883-82952023-12-31 556883-82952022-12-31 556883-82952021-12-31 556883-82952020-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB

 

556883-8295

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2023

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-06-10.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB

Org.nr 556883-8295

2 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2023.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget startades 2012 och bedriver restaurang- och caféverksamhet, uthyrning av konferenslokaler,
catering samt därmed jämförlig verksamhet.

Mejeriet i Lund ekonomisk förening, org.nr 769619-7099, är moderbolag till Kulturmejeriet Bar och
Café i Lund AB.

Företaget har sitt säte i Lund.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2023

2022

2021

2020

 

Nettoomsättning

9 494

6 442

3 247

2 705

 

Resultat efter finansiella poster

-769

237

732

136

 

Soliditet (%)

5,1

17,1

22,3

17,4

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

 

Bolagets omsättning har ökat med mer än 30% på grund av ökad orderingång.

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

534 322

39 216

623 538

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

39 216

-39 216

0

Årets resultat

 

 

-366 693

-366 693

Belopp vid årets utgång

50 000

573 538

-366 693

256 845

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   573 539
årets förlust   -366 693
  206 846

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   206 846
  206 846

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB

Org.nr 556883-8295

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2023-01-01

-2023-12-31

2022-01-01

-2022-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

9 493 766

 

6 441 807

 

Förändring lager av färdiga varor

 

-8 629

 

102 469

 

Övriga rörelseintäkter

 

-213 143

 

1 154 630

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

9 271 994

 

7 698 906

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Handelsvaror

 

-2 549 806

 

-2 078 607

 

Övriga externa kostnader

 

-1 702 215

 

-1 285 549

 

Personalkostnader

3

-5 535 807

 

-3 817 968

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-249 850

 

-166 545

 

Övriga rörelsekostnader

 

-47

 

-112 847

 

Summa rörelsekostnader

 

-10 037 725

 

-7 461 516

 

 

 

 

 

 

 

Rörelseresultat

 

-765 731

 

237 390

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

10

 

0

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-2 830

 

-140

 

Summa finansiella poster

 

-2 820

 

-140

 

 

 

 

 

 

 

Resultat efter finansiella poster

 

-768 551

 

237 250

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

216 000

 

0

 

Förändring av överavskrivningar

 

185 858

 

-185 858

 

Summa bokslutsdispositioner

 

401 858

 

-185 858

 

 

 

 

 

 

 

Resultat före skatt

 

-366 693

 

51 392

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

0

 

-12 176

 

 

 

 

 

 

 

Årets resultat

 

-366 693

 

39 216

 

Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB

Org.nr 556883-8295

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

934 790

 

973 354

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

934 790

 

973 354

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

934 790

 

973 354

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Färdiga varor och handelsvaror

 

207 268

 

222 307

 

Summa varulager

 

207 268

 

222 307

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

29 817

 

36 514

 

Fordringar hos koncernföretag

 

3 258 657

 

2 085 070

 

Övriga fordringar

 

33 216

 

2 231

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

168 998

 

419 600

 

Summa kortfristiga fordringar

 

3 490 688

 

2 543 415

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

334 254

 

665 315

 

Summa kassa och bank

 

334 254

 

665 315

 

 

 

 

 

 

 

Summa omsättningstillgångar

 

4 032 210

 

3 431 037

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

4 967 001

 

4 404 391

 

 

 

 

 

 

 

Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB

Org.nr 556883-8295

 

 

5 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-12-31

2022-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

573 539

 

534 323

 

Årets resultat

 

-366 693

 

39 216

 

Summa fritt eget kapital

 

206 846

 

573 539

 

 

 

 

 

 

 

Summa eget kapital

 

256 846

 

623 539

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

0

 

216 000

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

0

 

185 858

 

Summa obeskattade reserver

 

0

 

401 858

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

657 119

 

207 034

 

Skatteskulder

 

0

 

97 443

 

Övriga skulder

 

3 328 456

 

2 468 193

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

724 580

 

606 323

 

Summa kortfristiga skulder

 

4 710 155

 

3 378 994

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

4 967 001

 

4 404 391

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB

Org.nr 556883-8295

6 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider: Inventarier 5 år. Installationer i annans fastighet 10 år.

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Ställda säkerheter

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

300 000

300 000

 

 

300 000

300 000

 

 

 

 

 

 

Not 3 Medelantalet anställda

 

2023

2022

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

10

9

 

 

 

 

 

Kulturmejeriet Bar och Café i Lund AB

Org.nr 556883-8295

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 594 452

416 665

 

Inköp

211 287

1 177 787

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 805 739

1 594 452

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-508 251

-341 706

 

Årets avskrivningar

-249 850

-166 545

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-758 101

-508 251

 

 

 

 

 

Ingående uppskrivningar

-112 847

0

 

Försäljningar/utrangeringar

0

-127 751

 

Årets avskrivningar på uppskrivet belopp

0

14 904

 

Utgående ackumulerade uppskrivningar

-112 847

-112 847

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

934 791

973 354

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Min revisionsberättelse har lämnats 2024-06-10