Årsredovisning för

Gourmét Abboten AB

556881-2415

Räkenskapsåret

2024-01-01 - 2024-12-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	2
Balansräkning	3
Noter	5
Underskrifter	7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-05-12.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Gourmét Abboten AB, 556881-2415, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-01-01 - 2024-12-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet under koncepten Bierhaus och Innergården i centrala Linköping. Företaget har sitt säte i Linköping. Bolaget är helägt dotterbolag till S8 Gruppen AB, organisationsnummer 556881-2563, säte i Linköping

Flerårsöversikt

Belopp i Tkr

	2024	2023	2022	2021
Nettoomsättning	9 447	9 605	8 408	2 820
Resultat efter finansiella poster	-1 204	-769	579	41
Soliditet %	19,1	9,6	32	16

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar. Resultat efter finansiella poster Resultat efter finansiella intäkter och kostnader, men före skatter. Soliditet (Totalt eget kapital + (100 % - aktuell bolagsskattesats) * obeskattade reserver) / Totala tillgångar.

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	50 000	1 394 479	-769 028
Balanseras i ny räkning		-769 028	769 028
Erhållna aktieägartillskott		1 000 000
Årets resultat			-204 486
Belopp vid årets utgång	50 000	1 625 451	-204 486

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	1 625 451
Årets resultat	-204 486
Summa	1 420 965

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Utdelning	0
Balanseras i ny räkning	1 420 695
Summa	1 420 695

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2024-01-01 - 2024-12-31	2023-01-01 - 2023-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		9 446 676	9 605 083
Övriga rörelseintäkter		382 082	-15 117
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		9 828 758	9 589 966
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-2 788 297	-2 662 017
Övriga externa kostnader		-3 557 164	-3 708 631
Personalkostnader	2	-3 825 946	-3 257 684
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-860 007	-743 278
Summa rörelsekostnader		-11 031 414	-10 371 610
Rörelseresultat		-1 202 656	-781 644
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		16 002	19 272
Räntekostnader och liknande resultatposter		-17 832	-6 656
Summa finansiella poster		-1 830	12 616
Resultat efter finansiella poster		-1 204 486	-769 028
Bokslutsdispositioner
Erhållna koncernbidrag		1 000 000	0
Summa bokslutsdispositioner		1 000 000	0
Resultat före skatt		-204 486	-769 028
Årets resultat		-204 486	-769 028

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-12-31	2023-12-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	1 622 000	1 963 517
Förbättringsutgifter på annans fastighet	4	3 975 995	4 109 547
Summa materiella anläggningstillgångar		5 597 995	6 073 064
Summa anläggningstillgångar		5 597 995	6 073 064
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		328 510	273 101
Summa varulager m.m.		328 510	273 101
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		16 965	9 289
Fordringar hos koncernföretag		1 000 000	0
Övriga fordringar		41 639	133 203
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		123 823	153 082
Summa kortfristiga fordringar		1 182 427	295 574
Kassa och bank
Kassa och bank		594 345	393 113
Summa kassa och bank		594 345	393 113
Summa omsättningstillgångar		2 105 282	961 788
SUMMA TILLGÅNGAR		7 703 277	7 034 852

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-12-31	2023-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		50 000	50 000
Summa bundet eget kapital		50 000	50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		1 625 451	1 394 479
Årets resultat		-204 486	-769 028
Summa fritt eget kapital		1 420 965	625 451
Summa eget kapital		1 470 965	675 451
Långfristiga skulder
Skulder till koncernföretag		3 234 543	5 284 543
Summa långfristiga skulder		3 234 543	5 284 543
Kortfristiga skulder
Förskott från leverantörer		1 498 278	0
Leverantörsskulder		387 966	310 118
Skatteskulder		23 561	98 146
Övriga skulder		783 584	318 547
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		304 380	348 047
Summa kortfristiga skulder		2 997 769	1 074 858
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		7 703 277	7 034 852

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Inventarier, verktyg och installationer	5


Förbättringsutgifter på annans fastighet	20

Not 2 Medelantalet anställda

	2024-01-01 - 2024-12-31	2023-01-01 - 2023-12-31
Medelantalet anställda	11	9

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	4 622 762	2 409 264
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	170 256	2 213 498
Utgående anskaffningsvärden	4 793 018	4 622 762
Ingående avskrivningar	-2 659 245	-2 235 895
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-511 773	-423 350
Utgående avskrivningar	-3 171 018	-2 659 245
Redovisat värde	1 622 000	1 963 517

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	6 831 726	5 573 105
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	214 682	1 258 621
Utgående anskaffningsvärden	7 046 408	6 831 726
Ingående avskrivningar	-2 722 179	-2 402 251
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-348 234	-319 928
Utgående avskrivningar	-3 070 413	-2 722 179
Redovisat värde	3 975 995	4 109 547

Not 5 Checkräkningskredit

	2024-12-31	2023-12-31
Beviljat belopp	500 000	500 000

Not 6 Ställda säkerheter

	2024-12-31	2023-12-31
Företagsinteckningar	3 500 000	3 500 000
Summa ställda säkerheter	3 500 000	3 500 000

Underskrifter

Vår revisionsberättelse har lämnats 2025-05-12

Furlands Revisionsbyrå AB