2025-01-01 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 556877-54892025-01-012025-12-31 556877-54892024-01-012024-12-31 556877-54892023-01-012023-12-31 556877-54892022-01-012022-12-31 556877-54892025-12-31 556877-54892024-12-31 556877-54892023-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Cooking Centrum Umeå AB

 

556877-5489

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-05-25.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Cooking Centrum Umeå AB

Org.nr 556877-5489

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Cooking Centrum Umeå AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Bolaget ägs till 91% av Cooking Umeå AB, org.nr. 556837-0232, och bedriver restaurang,
konferensarrangemang och utbildning.

 

Företaget har sitt säte i Umeå.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

 

Nettoomsättning

19 010

17 487

17 908

17 659

 

Resultat efter finansiella poster

9 480

8 977

8 318

8 723

 

Soliditet (%)

57,1

67,6

67,0

63,0

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Fri överkurs-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

fond

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

55 000

245 000

611 776

1 139 176

2 050 952

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

 

Utdelning

 

 

-1 000 000

 

-1 000 000

Balanseras i ny räkning

 

 

1 139 176

-1 139 176

0

Årets resultat

 

 

 

1 071 415

1 071 415

Belopp vid årets utgång

55 000

245 000

750 952

1 071 415

2 122 367

 

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

fri överkursfond   245 000
balanserad vinst   750 953
årets vinst   1 071 415
  2 067 368

 

disponeras så att

till aktieägare utdelas   1 000 000
i ny räkning överföres   1 067 368
  2 067 368

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Cooking Centrum Umeå AB

Org.nr 556877-5489

 

 

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

19 010 234

 

17 486 583

 

Övriga rörelseintäkter

 

53 565

 

61 555

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

19 063 799

 

17 548 138

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-6 178 905

 

-5 468 787

 

Övriga externa kostnader

 

-10 701 466

 

-10 054 541

 

Personalkostnader

 

-44 352

 

-1 127

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-324 159

 

-278 855

 

Övriga rörelsekostnader

 

0

 

-100

 

Summa rörelsekostnader

 

-17 248 882

 

-15 803 410

 

Rörelseresultat

 

1 814 917

 

1 744 728

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

76 383

 

64 553

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-1 965

 

-997

 

Summa finansiella poster

 

74 418

 

63 556

 

Resultat efter finansiella poster

 

1 889 335

 

1 808 284

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-400 000

 

-390 000

 

Förändring av överavskrivningar

 

-105 596

 

39 095

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-505 596

 

-350 905

 

Resultat före skatt

 

1 383 739

 

1 457 379

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-312 324

 

-318 202

 

Årets resultat

 

1 071 415

 

1 139 177

 

Cooking Centrum Umeå AB

Org.nr 556877-5489

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt
liknande rättigheter

2

121 578

 

0

 

Hyresrätter och liknande rättigheter

3

0

 

0

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

121 578

 

0

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

627 074

 

791 521

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

5

308 060

 

331 756

 

Övriga materiella anläggningstillgångar

6

196 000

 

196 000

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

1 131 134

 

1 319 277

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

1 252 712

 

1 319 277

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

662 940

 

705 528

 

Summa varulager

 

662 940

 

705 528

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

230 850

 

111 888

 

Fordringar hos koncernföretag

 

2 019 338

 

887 500

 

Övriga fordringar

 

489 292

 

333 083

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

408 368

 

380 890

 

Summa kortfristiga fordringar

 

3 147 848

 

1 713 361

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

3 121 299

 

2 794 204

 

Summa kassa och bank

 

3 121 299

 

2 794 204

 

Summa omsättningstillgångar

 

6 932 087

 

5 213 093

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

8 184 799

 

6 532 370

 

 

 

 

 

 

 

Cooking Centrum Umeå AB

Org.nr 556877-5489

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

55 000

 

55 000

 

Summa bundet eget kapital

 

55 000

 

55 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Fri överkursfond

 

245 000

 

245 000

 

Balanserat resultat

 

750 953

 

611 776

 

Årets resultat

 

1 071 415

 

1 139 177

 

Summa fritt eget kapital

 

2 067 368

 

1 995 953

 

Summa eget kapital

 

2 122 368

 

2 050 953

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

3 160 916

 

2 760 916

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

325 000

 

219 404

 

Summa obeskattade reserver

 

3 485 916

 

2 980 320

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

297 040

 

365 631

 

Leverantörsskulder

 

2 101 890

 

886 288

 

Övriga skulder

 

73 585

 

177 876

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

104 000

 

71 302

 

Summa kortfristiga skulder

 

2 576 515

 

1 501 097

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

8 184 799

 

6 532 370

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cooking Centrum Umeå AB

Org.nr 556877-5489

5 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Koncessioner, patent, licenser, varumärken

5-10 år

 

Hyresrätter och liknande rättigheter

5 år

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

7 år

 

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

Not 2 Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande rättigheter

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

0

0

 

Inköp

122 600

 

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

122 600

0

 

 

 

 

 

Årets avskrivningar

-1 022

0

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 022

0

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

121 578

0

 

 

 

 

 

 

Not 3 Hyresrätter och liknande rättigheter

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 562 500

1 562 500

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 562 500

1 562 500

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-1 562 500

-1 562 500

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 562 500

-1 562 500

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

0

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

Cooking Centrum Umeå AB

Org.nr 556877-5489

6 (7)

 

 

 

 

 

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

2 303 454

1 703 252

 

Inköp

259 134

600 202

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 562 588

2 303 454

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-1 511 933

-1 256 774

 

Årets avskrivningar

-302 016

-255 159

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 813 949

-1 511 933

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

748 639

791 521

 

 

 

 

 

 

Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

473 934

473 934

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

473 934

473 934

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-142 178

-118 482

 

Årets avskrivningar

-23 696

-23 696

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-165 874

-142 178

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

308 060

331 756

 

 

 

 

 

 

Not 6 Övriga materiella anläggningstillgångar (konst)

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

196 000

0

 

Omklassificeringar

0

196 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

196 000

196 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

196 000

196 000

 

 

 

 

 

 

Not 7 Checkräkningskredit

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

500 000

500 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

0

0

 

 

 

 

 

 

Not 8 Ställda säkerheter

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

1 125 000

1 125 000

 

 

1 125 000

1 125 000