2023-01-01 2023-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 556877-54892023-01-012023-12-31 556877-54892022-01-012022-12-31 556877-54892021-01-012021-12-31 556877-54892020-01-012020-12-31 556877-54892023-12-31 556877-54892022-12-31 556877-54892021-12-31 556877-54892020-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Cooking Centrum Umeå AB

 

556877-5489

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2023

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-06-04.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Cooking Centrum Umeå AB

Org.nr 556877-5489

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Cooking Centrum Umeå AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Bolaget ägs till 91% av Cooking Umeå AB, org.nr. 556837-0232.

Verksamhet startade 2019 och är belägen i Umeå centrum, i kvarteret Utopia nära Rådhustorget.
Restaurangen har en inriktning som vinbar och har öppet sju dagar i veckan och har haft en positiv
omsättning och resultatutveckling.

 

Företaget har sitt säte i Umeå.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2023

2022

2021

2020

 

Nettoomsättning

17 908

17 659

16 466

14 027

 

Resultat efter finansiella poster

1 474

2 149

2 602

2 273

 

Soliditet (%)

67,2

62,8

55,9

43,7

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Fri överkurs-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

fond

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

55 000

245 000

926 663

1 351 183

2 577 846

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

 

Utdelning

 

 

-1 500 000

 

-1 500 000

Balanseras i ny räkning

 

 

1 351 182

-1 351 182

0

Årets resultat

 

 

 

833 930

833 930

Belopp vid årets utgång

55 000

245 000

777 845

833 931

1 911 776

 

 

 

 

 

 

Cooking Centrum Umeå AB

Org.nr 556877-5489

2 (7)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

fri överkursfond   245 000
balanserad vinst   777 845
årets vinst   833 930
  1 856 775

 

disponeras så att

till aktieägare utdelas   1 000 000
i ny räkning överföres   856 775
  1 856 775

 

 

Styrelsen anser att förslaget är förenligt med försiktighetsregeln i 17 kap. 3 § aktiebolagslagen enligt
följande redogörelse: Styrelsens uppfattning är att vinstutdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav
verksamhetens art, omfattning och risk ställer på storleken på det egna kapitalet, bolagets
konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Cooking Centrum Umeå AB

Org.nr 556877-5489

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2023-01-01

-2023-12-31

2022-01-01

-2022-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

17 908 361

 

17 659 386

 

Övriga rörelseintäkter

 

17 358

 

29 901

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

17 925 719

 

17 689 287

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-6 086 235

 

-5 360 488

 

Övriga externa kostnader

 

-9 792 402

 

-9 556 068

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-627 472

 

-620 371

 

Summa rörelsekostnader

 

-16 506 109

 

-15 536 927

 

Rörelseresultat

 

1 419 610

 

2 152 360

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

60 799

 

2 678

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-6 469

 

-5 610

 

Summa finansiella poster

 

54 330

 

-2 932

 

Resultat efter finansiella poster

 

1 473 940

 

2 149 428

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-370 916

 

-590 000

 

Förändring av överavskrivningar

 

-39 868

 

152 973

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-410 784

 

-437 027

 

Resultat före skatt

 

1 063 156

 

1 712 401

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-229 226

 

-361 218

 

Årets resultat

 

833 930

 

1 351 183

 

Cooking Centrum Umeå AB

Org.nr 556877-5489

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Hyresrätter och liknande rättigheter

2

0

 

312 500

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

0

 

312 500

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

446 478

 

632 157

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

4

355 452

 

379 148

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

801 930

 

1 011 305

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

801 930

 

1 323 805

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

739 404

 

932 300

 

Summa varulager

 

739 404

 

932 300

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

197 081

 

92 604

 

Fordringar hos koncernföretag

 

328 856

 

1 500 000

 

Övriga fordringar

 

430 116

 

337 875

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

372 431

 

296 172

 

Summa kortfristiga fordringar

 

1 328 484

 

2 226 651

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

3 291 113

 

2 425 768

 

Summa kassa och bank

 

3 291 113

 

2 425 768

 

Summa omsättningstillgångar

 

5 359 001

 

5 584 719

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

6 160 931

 

6 908 524

 

 

 

 

 

 

 

Cooking Centrum Umeå AB

Org.nr 556877-5489

 

 

5 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-12-31

2022-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

55 000

 

55 000

 

Summa bundet eget kapital

 

55 000

 

55 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Fri överkursfond

 

245 000

 

245 000

 

Balanserat resultat

 

777 845

 

926 663

 

Årets resultat

 

833 930

 

1 351 183

 

Summa fritt eget kapital

 

1 856 775

 

2 522 846

 

Summa eget kapital

 

1 911 775

 

2 577 846

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

2 370 916

 

2 000 000

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

258 499

 

218 631

 

Summa obeskattade reserver

 

2 629 415

 

2 218 631

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

380 599

 

338 400

 

Leverantörsskulder

 

1 064 613

 

683 896

 

Skatteskulder

 

0

 

349 266

 

Övriga skulder

 

110 352

 

103 464

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

64 177

 

637 021

 

Summa kortfristiga skulder

 

1 619 741

 

2 112 047

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

6 160 931

 

6 908 524

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cooking Centrum Umeå AB

Org.nr 556877-5489

6 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Hyresrätter och liknande rättigheter

5 år

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

20 år

 

Inventarier, verktyg och installationer

7-5 år

 

 

 

 

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

Not 2 Hyresrätter och liknande rättigheter

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 562 500

1 562 500

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 562 500

1 562 500

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-1 250 000

-937 500

 

Årets avskrivningar

-312 500

-312 500

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 562 500

-1 250 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

312 500

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 597 655

1 597 655

 

Inköp

105 597

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 703 252

1 597 655

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-965 498

-681 323

 

Årets avskrivningar

-291 276

-284 175

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 256 774

-965 498

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

446 478

632 157

 

 

 

 

 

 

Cooking Centrum Umeå AB

Org.nr 556877-5489

7 (7)

 

 

 

 

 

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

473 934

473 934

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

473 934

473 934

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-94 786

-71 090

 

Årets avskrivningar

-23 696

-23 696

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-118 482

-94 786

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

355 452

379 148

 

 

 

 

 

 

Not 5 Checkräkningskredit

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

500 000

500 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

0

0

 

 

 

 

 

 

Not 6 Ställda säkerheter

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

1 125 000

1 125 000

 

 

1 125 000

1 125 000

 

 

 

 

 

 

 

Undertecknade försäkrar härmed att årsredovisningen har upprättats i enlighet med årsredovisningslagen
och god redovisningssed, att aktuella redovisningsnormer har tillämpats och att lämnade uppgifter
stämmer med faktiska förhållanden.

 

 

 

 

 

Min revisionsberättelse har lämnats 2024-06-04