Årsredovisning för

Knivsöder AB

556866-5417

Räkenskapsåret

2025-01-01 - 2025-12-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	3
Balansräkning	4
Noter	6
Underskrifter	7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-04-23.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Knivsöder AB, 556866-5417, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 - 2025-12-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet i Hornhuset i Hornstull, Stockholm. Bolaget är ett helägt dotterbolag till Familjen Ahlbom Restauranger AB. Företaget har sitt säte i Stockholm.

Flerårsöversikt

Belopp i Tkr

	2025	2024	2023	2022
Nettoomsättning	26 714	29 718	30 219	21 232
Resultat efter finansiella poster	335	1 051	1 316	339
Soliditet %	12,9	16,7	19,6	8,8

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar. Resultat efter finansiella poster Resultat efter finansiella intäkter och kostnader, men före skatter. Soliditet (Totalt eget kapital + (100 % - aktuell bolagsskattesats av obeskattade reserver)) / Totala tillgångar

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	50 000	2 054 385	50 725
Balanseras i ny räkning		50 725	-50 725
Årets resultat			34 789
Belopp vid årets utgång	50 000	2 105 110	34 789

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	2 105 110
Årets resultat	34 789
Summa	2 139 899

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Vinstutdelning	0
Balanseras i ny räkning	2 139 899
Summa	2 139 899

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		26 714 219	29 718 119
Övriga rörelseintäkter		133 875	174 934
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		26 848 094	29 893 053
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-7 256 074	-8 946 622
Övriga externa kostnader		-10 244 267	-10 780 876
Personalkostnader	2	-8 272 140	-8 306 702
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-194 422	-186 629
Summa rörelsekostnader		-25 966 903	-28 220 829
Rörelseresultat		881 191	1 672 224
Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter		-546 402	-621 499
Summa finansiella poster		-546 402	-621 499
Resultat efter finansiella poster		334 789	1 050 725
Bokslutsdispositioner
Lämnade koncernbidrag		-300 000	-1 000 000
Summa bokslutsdispositioner		-300 000	-1 000 000
Resultat före skatt		34 789	50 725
Årets resultat		34 789	50 725

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-12-31	2024-12-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	1 005 435	1 121 456
Summa materiella anläggningstillgångar		1 005 435	1 121 456
Finansiella anläggningstillgångar
Fordringar hos koncernföretag	4	14 141 559	15 064 035
Summa finansiella anläggningstillgångar		14 141 559	15 064 035
Summa anläggningstillgångar		15 146 994	16 185 491
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		438 510	381 916
Summa varulager m.m.		438 510	381 916
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		7 095	0
Övriga fordringar		159 265	121 816
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		1 198 611	1 181 189
Summa kortfristiga fordringar		1 364 971	1 303 005
Kassa och bank
Kassa och bank		37 995	56 584
Summa kassa och bank		37 995	56 584
Summa omsättningstillgångar		1 841 476	1 741 505
SUMMA TILLGÅNGAR		16 988 470	17 926 996

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-12-31	2024-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		50 000	50 000
Summa bundet eget kapital		50 000	50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		2 105 110	2 054 385
Årets resultat		34 789	50 725
Summa fritt eget kapital		2 139 899	2 105 110
Summa eget kapital		2 189 899	2 155 110
Långfristiga skulder
Checkräkningskredit	6	941 690	311 704
Övriga skulder	5	6 096 662	7 316 000
Summa långfristiga skulder		7 038 352	7 627 704
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder		2 320 026	2 506 256
Skatteskulder		131 239	71 370
Övriga skulder		3 943 454	4 117 785
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		1 365 500	1 448 771
Summa kortfristiga skulder		7 760 219	8 144 182
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		16 988 470	17 926 996

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	Procent	År
Inventarier, verktyg och installationer	10-20	5-10

Not 2 Medelantalet anställda

	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Medelantalet anställda	14	14

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2025-12-31	2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden	5 918 545	26 448 461
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	78 400	117 636
Försäljningar/utrangeringar		-20 647 552
Utgående anskaffningsvärden	5 996 945	5 918 545
Ingående avskrivningar	-4 797 089	-25 258 011
Förändringar av avskrivningar
Försäljningar/utrangeringar		20 647 552
Årets avskrivningar	-194 421	-186 630
Utgående avskrivningar	-4 991 510	-4 797 089
Redovisat värde	1 005 435	1 121 456

Not 4 Fordringar hos koncernföretag

	2025-12-31	2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden	15 064 035	7 164 343
Förändringar av anskaffningsvärden
Tillkommande fordringar	2 222 000	7 899 692
Reglerade fordringar	-3 144 476
Utgående anskaffningsvärden	14 141 559	15 064 035
Redovisat värde	14 141 559	15 064 035

Not 5 Långfristiga skulder

	2025-12-31	2024-12-31
Belopp på skuldpost som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen	0	0

Not 6 Checkräkningskredit

	2025-12-31	2024-12-31
Beviljat belopp	1 000 000	1 000 000

Kommentar till not

Checkkredit nyttjad 941 690 kr

Not 7 Ställda säkerheter

	2025-12-31	2024-12-31
Företagsinteckningar	9 000 000	9 000 000
Summa ställda säkerheter	9 000 000	9 000 000

Not 8 Eventualförpliktelser

Kommentar till not

Företaget har pantsatt sitt hyreskontrakt.