556841-1929 Östermalm Deli AB

Årsredovisning

för

Östermalm Deli AB

556841-1929

Räkenskapsåret

2024–09–01 – 2025–08–31

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-12-10.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Östermalm Deli AB

Org.nr 556841-1929

1 (7)

Styrelsen för Östermalm Deli AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2024–09–01 – 2025–08–31.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Föremålet för bolagets verksamhet är att bedriva restaurangverksamhet och därmed förenlig verksamhet.

Bolaget är ett helägt dotterbolag till Sagici Invest AB (559132-9049). Inga interna försäljningar eller köp
har skett under året.

Företaget har sitt säte i Stockholm.

Flerårsöversikt (Tkr)	2024/25	2023/24	2022/23	2021/22
Nettoomsättning	8 111	7 823	8 151	8 155
Resultat efter finansiella poster	312	408	423	726
Soliditet (%)	53	57	68	74

Förändringar i eget kapital

	Aktie-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	50 000	502 703	322 492	875 195
Disposition enligt beslut av årsstämman:
Utdelning		-350 000		-350 000
Balanseras i ny räkning		322 492	-322 492	0
Årets resultat			245 224	245 224
Belopp vid årets utgång	50 000	475 195	245 224	770 419

Östermalm Deli AB

Org.nr 556841-1929

2 (7)

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

balanserad vinst

475 194

årets vinst

245 224

720 418

disponeras så att

i ny räkning överföres

720 418

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Östermalm Deli AB

Org.nr 556841-1929

3 (7)

Resultaträkning

Not

2024-09-01

-2025-08-31

2023-09-01

-2024-08-31

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.
Nettoomsättning		8 110 818	7 822 865
Övriga rörelseintäkter		0	30 756
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		8 110 818	7 853 621

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-2 825 068	-2 800 257
Övriga externa kostnader		-1 487 192	-1 444 697
Personalkostnader	2	-3 466 899	-3 189 289
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-21 100	-16 034
Summa rörelsekostnader		-7 800 259	-7 450 277
Rörelseresultat		310 559	403 344

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		2 903	5 200
Räntekostnader och liknande resultatposter		-1 480	-120
Summa finansiella poster		1 423	5 080
Resultat efter finansiella poster		311 982	408 424

Bokslutsdispositioner
Lämnade koncernbidrag		0	-3 100
Summa bokslutsdispositioner		0	-3 100
Resultat före skatt		311 982	405 324

Skatter
Skatt på årets resultat		-66 758	-82 832
Årets resultat		245 224	322 492

Östermalm Deli AB

Org.nr 556841-1929

4 (7)

Balansräkning

Not

2025-08-31

2024-08-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	52 291	73 391
Summa materiella anläggningstillgångar		52 291	73 391

Summa anläggningstillgångar		52 291	73 391

Omsättningstillgångar

Varulager m. m.
Råvaror och förnödenheter		89 838	75 406
Summa varulager		89 838	75 406

Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		123 141	45 968
Fordringar hos koncernföretag		307 525	350 000
Övriga fordringar		258 503	377 223
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		46 413	52 689
Summa kortfristiga fordringar		735 582	825 880

Kassa och bank
Kassa och bank		581 743	547 733
Summa kassa och bank		581 743	547 733
Summa omsättningstillgångar		1 407 163	1 449 019

SUMMA TILLGÅNGAR		1 459 454	1 522 410

Östermalm Deli AB

Org.nr 556841-1929

5 (7)

Balansräkning

Not

2025-08-31

2024-08-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital	50 000	50 000
Summa bundet eget kapital	50 000	50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat	475 194	502 703
Årets resultat	245 224	322 492
Summa fritt eget kapital	720 418	825 195
Summa eget kapital	770 418	875 195

Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	245 888	248 100
Skulder till koncernföretag	0	3 100
Övriga skulder	215 374	195 483
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	227 774	200 532
Summa kortfristiga skulder	689 036	647 215

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER	1 459 454	1 522 410

Östermalm Deli AB

Org.nr 556841-1929

6 (7)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

Inventarier: 5 år

Renoveringar: 5 år

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Medelantalet anställda

	2024-09-01	2023-09-01
	-2025-08-31	-2024-08-31

Medelantalet anställda	7	7

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2025-08-31	2024-08-31

Ingående anskaffningsvärden	1 283 324	1 233 324
Inköp	0	50 000
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	1 283 324	1 283 324

Ingående avskrivningar	-1 209 933	-1 193 899
Årets avskrivningar	-21 100	-16 034
Utgående ackumulerade avskrivningar	-1 231 033	-1 209 933

Utgående redovisat värde	52 291	73 391