2023-01-01 2023-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 556832-14092023-01-012023-12-31 556832-14092022-01-012022-12-31 556832-14092021-01-012021-12-31 556832-14092020-01-012020-12-31 556832-14092023-12-31 556832-14092022-12-31 556832-14092021-12-31 556832-14092020-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Den Franska Kocken AB

 

556832-1409

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2023

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-06-13.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Den Franska Kocken AB

Org.nr 556832-1409

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Den Franska Kocken AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Bolaget bedriver catering samt tillhandahåller även matlagningskurser. Försäljning sker till företag och
privatpersoner i samband med bröllop, fester och andra högtider.

 

Företaget har sitt säte i Skärhamn.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2023

2022

2021

2020

 

Nettoomsättning

6 516

6 641

4 700

2 937

 

Resultat efter finansiella poster

209

586

143

-57

 

Soliditet (%)

48

56

51

62

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

262 311

345 468

657 779

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Utdelning

 

-600 000

 

-600 000

Balanseras i ny räkning

 

345 468

-345 468

0

Årets resultat

 

 

113 916

113 916

Belopp vid årets utgång

50 000

7 779

113 916

171 695

 

 

 

 

 

Den Franska Kocken AB

Org.nr 556832-1409

2 (7)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   7 778
årets vinst   113 916
  121 694

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   121 694
  121 694

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Den Franska Kocken AB

Org.nr 556832-1409

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2023-01-01

-2023-12-31

2022-01-01

-2022-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

6 515 911

 

6 641 431

 

Övriga rörelseintäkter

 

0

 

40 144

 

Summa rörelseintäkter m.m.

 

6 515 911

 

6 681 575

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-2 433 274

 

-2 405 662

 

Övriga externa kostnader

 

-861 504

 

-1 005 840

 

Personalkostnader

2

-3 006 101

 

-2 677 461

 

Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar

 

-5 887

 

-5 887

 

Summa rörelsekostnader

 

-6 306 766

 

-6 094 850

 

Rörelseresultat

 

209 145

 

586 725

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Ränteintäkter

 

2 730

 

63

 

Räntekostnader

 

-3 273

 

-902

 

Summa finansiella poster

 

-543

 

-839

 

Resultat efter finansiella poster

 

208 602

 

585 886

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-58 521

 

-148 590

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-58 521

 

-148 590

 

Resultat före skatt

 

150 081

 

437 296

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-36 165

 

-91 828

 

Årets resultat

 

113 916

 

345 468

 

Den Franska Kocken AB

Org.nr 556832-1409

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Byggnader och mark

3

1 180

 

7 067

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

0

 

0

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

1 180

 

7 067

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Andra långfristiga värdepappersinnehav

5

1 100

 

1 100

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

1 100

 

1 100

 

Summa anläggningstillgångar

 

2 280

 

8 167

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

48 500

 

48 500

 

Summa varulager

 

48 500

 

48 500

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

325 199

 

503 393

 

Fordringar hos koncernföretag

 

200 000

 

400 000

 

Övriga fordringar

 

6 143

 

110 471

 

Förutbetalda kostnader

 

97 121

 

77 673

 

Summa kortfristiga fordringar

 

628 463

 

1 091 537

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

285 051

 

466 070

 

Summa kassa och bank

 

285 051

 

466 070

 

Summa omsättningstillgångar

 

962 014

 

1 606 107

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

964 294

 

1 614 274

 

 

 

 

 

 

 

Den Franska Kocken AB

Org.nr 556832-1409

 

 

5 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-12-31

2022-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

7 778

 

262 311

 

Årets resultat

 

113 916

 

345 468

 

Summa fritt eget kapital

 

121 694

 

607 779

 

Summa eget kapital

 

171 694

 

657 779

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

361 850

 

303 329

 

Summa obeskattade reserver

 

361 850

 

303 329

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

84 202

 

172 726

 

Skatteskulder

 

126 131

 

157 133

 

Övriga skulder

 

185 106

 

313 308

 

Upplupna kostnader

 

35 311

 

9 999

 

Summa kortfristiga skulder

 

430 750

 

653 166

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

964 294

 

1 614 274

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Den Franska Kocken AB

Org.nr 556832-1409

6 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Byggnader

10 %

 

Inventarier, verktyg och installationer

20 %

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2023

2022

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

5

5

 

 

 

 

 

 

Not 3 Byggnader och mark

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

58 870

58 870

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

58 870

58 870

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-51 803

-45 916

 

Årets avskrivningar

-5 887

-5 887

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-57 690

-51 803

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 180

7 067

 

 

 

 

 

Den Franska Kocken AB

Org.nr 556832-1409

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

382 505

382 505

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

382 505

382 505

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-382 505

-382 505

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-382 505

-382 505

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

0

 

 

 

 

 

 

Not 5 Andra långfristiga värdepappersinnehav

Andel i Skärhamns Företagarförening.

 

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 100

1 100

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 100

1 100

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 100

1 100

 

 

 

 

 

 

Not 6 Ställda säkerheter

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

250 000

250 000

 

 

250 000

250 000

 

 

 

 

 

 

 

Resultat- och balansräkningen kommer att föreläggas på årsstämma för fastställelse.