2023-01-01 2023-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 556824-64732023-01-012023-12-31 556824-64732022-01-012022-12-31 556824-64732021-01-012021-12-31 556824-64732020-01-012020-12-31 556824-64732023-12-31 556824-64732022-12-31 556824-64732021-12-31 556824-64732020-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Hirschenkeller AB

 

556824-6473

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2023

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-06-27.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Hirschenkeller AB

Org.nr 556824-6473

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Hirschenkeller AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023.

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet under namnet Hirschenkeller på Sveavägen i Stockholm. Bolaget
är ett dotterbolag till George Holding AB 556783-1309.

Detta är bolagets 13:e bokslut.

Företaget har sitt säte i Stockholm.

 

Flerårsöversikt (tkr)

2023

2022

2021

2020

 

Nettoomsättning

16 633

17 027

12 473

9 285

 

Resultat efter finansiella poster

679

1 317

634

404

 

Soliditet (%)

38

12

10

25

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Bolagsbildning

50 000

260 387

26 831

337 218

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

26 831

-26 831

0

Erhållna aktieägartillskott

 

700 000

 

700 000

Årets resultat

 

 

564 744

564 744

Belopp vid årets utgång

50 000

987 218

564 744

1 601 962

 

 

 

 

 

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 700 000kr(0kr).

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   987 219
årets vinst   564 744
  1 551 963

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   1 551 963
  1 551 963

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Hirschenkeller AB

Org.nr 556824-6473

 

 

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

1

2023-01-01

-2023-12-31

2022-01-01

-2022-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

16 633 019

 

17 027 259

 

Övriga rörelseintäkter

 

387 815

 

330 136

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

17 020 834

 

17 357 395

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-4 922 609

 

-4 821 724

 

Övriga externa kostnader

 

-6 246 790

 

-5 988 467

 

Personalkostnader

2

-4 958 178

 

-5 034 784

 

Av- och nedskrivningar av materiella och
immateriella anläggningstillgångar

 

-205 553

 

-193 660

 

Summa rörelsekostnader

 

-16 333 130

 

-16 038 635

 

Rörelseresultat

 

687 704

 

1 318 760

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

1 933

 

30

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-10 722

 

-1 959

 

Summa finansiella poster

 

-8 789

 

-1 929

 

Resultat efter finansiella poster

 

678 915

 

1 316 831

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

3

 

 

 

 

Lämnade koncernbidrag

 

0

 

-1 290 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

0

 

-1 290 000

 

Resultat före skatt

 

678 915

 

26 831

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-114 171

 

0

 

Årets resultat

 

564 744

 

26 831

 

Hirschenkeller AB

Org.nr 556824-6473

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

252 409

 

324 607

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

5

1 429 606

 

1 427 138

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

1 682 015

 

1 751 745

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

1 682 015

 

1 751 745

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

410 644

 

338 774

 

Summa varulager

 

410 644

 

338 774

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

179 937

 

147 134

 

Fordringar hos koncernföretag

 

1 429 000

 

0

 

Övriga fordringar

 

2 619

 

87 505

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

399 629

 

236 337

 

Summa kortfristiga fordringar

 

2 011 185

 

470 976

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

109 818

 

365 048

 

Summa kassa och bank

 

109 818

 

365 048

 

Summa omsättningstillgångar

 

2 531 647

 

1 174 798

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

4 213 662

 

2 926 543

 

 

 

 

 

 

 

Hirschenkeller AB

Org.nr 556824-6473

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2023-12-31

2022-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

987 219

 

260 388

 

Årets resultat

 

564 744

 

26 831

 

Summa fritt eget kapital

 

1 551 963

 

287 219

 

Summa eget kapital

 

1 601 963

 

337 219

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

1 080 631

 

1 044 563

 

Skatteskulder

 

26 666

 

0

 

Övriga skulder

 

459 736

 

548 106

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

1 044 666

 

996 655

 

Summa kortfristiga skulder

 

2 611 699

 

2 589 324

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

4 213 662

 

2 926 543

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hirschenkeller AB

Org.nr 556824-6473

5 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

20 år

 

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2023

2022

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

13

13

 

 

 

 

 

 

 

 

Not 3 Bokslutsdispositioner

 

2023

2022

 

 

 

 

 

Lämnade koncernbidrag

0

-1 290 000

 

 

0

-1 290 000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hirschenkeller AB

Org.nr 556824-6473

6 (7)

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

645 027

645 027

 

Inköp

31 000

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

676 027

645 027

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-320 420

-229 115

 

Årets avskrivningar

-103 198

-91 305

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-423 618

-320 420

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

252 409

324 607

 

 

 

 

 

 

 

Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

2 046 443

2 046 443

 

Inköp

104 823

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 151 266

2 046 443

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-619 306

-516 951

 

Årets avskrivningar

-102 355

-102 355

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-721 661

-619 306

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 429 605

1 427 137

 

 

 

 

 

 

Not 6 Ställda säkerheter

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

3 000 000

3 000 000

 

 

3 000 000

3 000 000