Årsredovisning för

The Fat Pig AB

556819-5860

Räkenskapsåret

2025-01-01 - 2025-12-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	3
Balansräkning	4
Noter	6
Underskrifter	9

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-24.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för The Fat Pig AB, 556819-5860, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 - 2025-12-31.

Verksamheten

Verksamhetens art och inriktning

The Fat Pig AB driver restaurang M.E.A.T. och restaurang Toyo, båda i Lund. Bolagets säte är i Lund och årsredovisningen är upprättad i SEK.

Rättvisande översikt över utvecklingen

Belopp i kr

	2025	2024	2023	2022
Nettoomsättning	17 720 448	14 458 762	15 183 595	15 114 726
Rörelseresultat	-1 913 087	-1 687 803	-978 658	-1 131 055
Resultat efter finansiella poster	-1 930 918	-1 708 026	-1 004 806	-1 154 727
Rörelsemarginal %	-10,8	-11,7	-6,4	-7,5
Avkastning på totalt kapital %	-60,8	-57,2	-35,1	-38,1
Avkastning på sysselsatt kapital %	-675,9	-415,5	-254,7	-308,1
Avkastning på eget kapital %	-2 861,5	-2 572,8	-1 522,6	-1 798,6
Balansomslutning	3 147 333	2 950 133	2 784 842	2 969 044
Kassalikviditet %	40,8	55,4	41,5	31,3
Soliditet %	2,1	2,3	2,4	2,2
Medelantalet anställda	16	13	14	14

Nyckeltalsdefinitioner

Rörelsemarginal Rörelseresultat / Nettoomsättning. Avkastning på totalt kapital (Rörelseresultat + finansiella intäkter) / Totala tillgångar. Avkastning på sysselsatt kapital (Rörelseresultat + finansiella intäkter) / Sysselsatt kapital. Avkastning på eget kapital Resultat efter finansiella poster / Justerat eget kapital. Balansomslutning Totala tillgångar. Kassalikviditet (Omsättningstillgångar - Varulager) / Kortfristiga skulder. Soliditet (Totalt eget kapital + (100 % -aktuell bolagsskattesats av obeskattade reserver)) / Totala tillgångar.

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Ingående balans	50 000	15 992	397
Balanseras i ny räkning		397	-397
Årets resultat			1 089
Utgående balans	50 000	16 389	1 089

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel
Balanserat resultat	16 389
Årets resultat	1 089
Medel att disponera	17 478

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande
Utdelning	0
Balanseras i ny räkning	17 478
Summa	17 478

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Rörelsens intäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		17 720 448	14 458 762
Övriga rörelseintäkter		7 091	88 937
Summa rörelsens intäkter, lagerförändringar m.m.		17 727 539	14 547 699
Rörelsens kostnader
Råvaror och förnödenheter		-7 507 564	-5 908 528
Övriga externa kostnader		-3 020 189	-3 239 837
Personalkostnader	2	-8 620 243	-6 650 408
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-492 630	-436 729
Summa rörelsens kostnader		-19 640 626	-16 235 502
Rörelseresultat		-1 913 087	-1 687 803
Resultat från finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		194	1 016
Räntekostnader och liknande resultatposter		-18 025	-21 239
Summa resultat från finansiella poster		-17 831	-20 223
Resultat efter finansiella poster		-1 930 918	-1 708 026
Bokslutsdispositioner
Erhållna koncernbidrag		1 935 000	1 711 000
Summa bokslutsdispositioner		1 935 000	1 711 000
Resultat före skatt		4 082	2 974
Skatter
Skatt på årets resultat		-2 993	-2 577
Summa skatter		-2 993	-2 577
Årets resultat		1 089	397

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-12-31	2024-12-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	279 048	153 782
Förbättringsutgifter på annans fastighet	4	1 030 622	922 989
Summa materiella anläggningstillgångar		1 309 670	1 076 771
Summa anläggningstillgångar		1 309 670	1 076 771
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		667 644	463 704
Summa varulager m.m.		667 644	463 704
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		156 936	354 521
Fordringar hos koncernföretag		683 783	841 367
Aktuell skattefordran		85 653	37 452
Övriga fordringar		6 392	7 998
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		224 782	126 238
Summa kortfristiga fordringar		1 157 546	1 367 576
Kassa och bank
Kassa och bank		12 473	42 082
Summa kassa och bank		12 473	42 082
Summa omsättningstillgångar		1 837 663	1 873 362
SUMMA TILLGÅNGAR		3 147 333	2 950 133

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-12-31	2024-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		50 000	50 000
Summa bundet eget kapital		50 000	50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		16 389	15 992
Årets resultat		1 089	397
Summa fritt eget kapital		17 478	16 389
Summa eget kapital		67 478	66 389
Långfristiga skulder
Checkräkningskredit	5,6	215 523	339 571
Summa långfristiga skulder		215 523	339 571
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder		153 530	139 148
Leverantörsskulder		1 053 898	1 086 395
Övriga skulder		878 909	684 050
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		777 995	634 580
Summa kortfristiga skulder		2 864 332	2 544 173
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		3 147 333	2 950 133

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen har upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd BFNAR 2012:1 Årsredovisning och koncernredovisning (K3). Tillgångar, avsättningar och skulder har värderats utifrån anskaffningsvärden om inget annat anges nedan.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning

Materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde minskat med ackumulerade avskrivningar enligt plan och eventuella nedskrivningar. Avskrivning sker linjärt över tillgångens beräknade nyttjandeperiod med hänsyn till väsentligt restvärde. Följande nyttjandeperioder används:

	Procent	År
Maskiner och andra tekniska anläggningar	20	5


Inventarier, verktyg och installationer	20	5


Förbättringsutgifter på annans fastighet	10	10


Övriga materiella anläggningstillgångar	20	5

Varulager

Varulagret är upptaget till det lägsta av anskaffningsvärdet och nettoförsäljningsvärdet, varmed hänsyn tagits till inkurans. Anskaffningsvärdet beräknas enligt först in- först ut- principen. I anskaffningsvärdet ingår förutom utgifter för inköp även utgifter för att föra fram varorna till deras aktuella plats och skick. I egentillverkade halv- och helfabrikat består anskaffningsvärdet av direkta tillverkningskostnader och de indirekta kostnader som utgör mer än en oväsentlig del av den sammanlagda utgiften för tillverkningen. Vid värdering har hänsyn tagits till normalt kapacitetsutnyttjande.

Not 2 Personal

Medelantalet anställda

	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Kvinnor	1	2
Kvinnor (%)	6,3	15,4
Män	15	11
Män (%)	93,8	84,6
Medelantalet anställda	16	13

Löner och andra ersättningar

	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Övriga anställda	6 257 462	4 835 508
Summa	6 257 462	4 835 508

Sociala kostnader inklusive pensionskostnader

	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Pensionskostnader
Övriga anställda	261 409	216 401
Summa pensionskostnader	261 409	216 401
Övriga sociala avgifter enligt lag och avtal	1 964 864	1 546 068
Summa	2 226 273	1 762 469

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2025-12-31	2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden	853 727	898 186
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	193 850	91 441
Försäljningar/utrangeringar		-135 900
Utgående anskaffningsvärden	1 047 577	853 727
Ingående avskrivningar	-699 945	-805 439
Förändringar av avskrivningar
Försäljningar/utrangeringar		135 900
Årets avskrivningar	-68 584	-30 406
Utgående avskrivningar	-768 529	-699 945
Redovisat värde	279 048	153 782

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

	2025-12-31	2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden	3 354 043	3 354 043
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	531 679
Utgående anskaffningsvärden	3 885 722	3 354 043
Ingående avskrivningar	-2 431 054	-2 024 731
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-424 046	-406 323
Utgående avskrivningar	-2 855 100	-2 431 054
Redovisat värde	1 030 622	922 989

Not 5 Checkräkningskredit

	2025-12-31	2024-12-31
Beviljat belopp	500 000	500 000

Not 6 Ställda säkerheter

Övriga ställda säkerheter

Typ av säkerhet	2025-12-31	2024-12-31
Företagsinteckningar	1 050 000	1 050 000

Summa ställda säkerheter

1 050 000

Not 7 Upplysning om moderföretag

Uppgift om moderföretag

Typ av moderföretag	Företagets namn	Org.nr	Säte
Moderföretag	Lundagruppen AB	559097-5339	Lund