se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 556817-4808 2025-01-01 2025-12-31 556817-4808 2025-12-31 556817-4808 2024-01-01 2024-12-31 556817-4808 2024-12-31 556817-4808 2023-01-01 2023-12-31 556817-4808 2023-12-31 556817-4808 2022-01-01 2022-12-31 556817-4808 2022-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(8)
Årsredovisning
Restaurang SMAKbit Berga AB
556817-4808

Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 – 2025-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor(sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 4
- Balansräkning 5
- Noter 7
- Underskrifter 7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (8)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver restaurangverksamhet i hyrda lokaler på Berga i Helsingborg. Restaurang SMAK är en välkänd och
högt ansedd lunchrestaurang som värdesätter lokala och färska råvaror. Utöver lunch så arbetar vi på SMAK även med
catering, företagsarrangemang och uthyrning av festlokal.

Restaurang SMAKs gäster, förutom ett hundratals stamgäster, är både större och mindre företag men även
privatpersoner.

Företaget äger och driver även en foodtruck som leverarer luncher under veckodagarna men företaget hyr även ut
foodtrucken till olika arrangemang, kvällar och helger. Foodtrucken står även på olika festivaler och foodtrucksevent.

Företaget har sitt säte i Helsingborg.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2501-2512 2401-2412 2301-2312 2201-2212
Nettoomsättning 10 868 12 175 10 936 12 831
Resultat efter finansiella poster 727 255 -628 279
Soliditet % 16 8 9 26

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 100 000 168 549 40 771 309 320
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning 40 771 -40 771 0
- Årets resultat 255 708 255 708
- Belopp vid årets utgång 100 000 209 321 255 708 565 029
3 (8)

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 209 321
Årets resultat 255 708
Summa 465 029


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 465 029
Summa 465 029
4 (8)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 10 868 163 12 174 704
Övriga rörelseintäkter 565 580 671 794
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 11 433 743 12 846 498
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -4 176 234 -4 679 552
Övriga externa kostnader -2 956 262 -3 196 075
Personalkostnader 2 -3 500 261 -4 632 350
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -49 691 -49 322
Summa rörelsekostnader -10 682 448 -12 557 299
Rörelseresultat 751 295 289 199
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 1 310 3 177
Räntekostnader och liknande resultatposter -25 205 -37 818
Summa finansiella poster -23 895 -34 641
Resultat efter finansiella poster 727 400 254 558
Bokslutsdispositioner
Lämnade koncernbidrag -400 000 -200 000
Summa bokslutsdispositioner -400 000 -200 000
Resultat före skatt 327 400 54 558
Skatter
Skatt på årets resultat -71 692 -13 787
Årets resultat 255 708 40 771
5 (8)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 346 587 396 278
Summa materiella anläggningstillgångar 346 587 396 278
Summa anläggningstillgångar 346 587 396 278
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 179 567 161 419
Summa varulager m.m. 179 567 161 419
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 643 826 1 775 410
Fordringar hos koncernföretag 2 034 908 1 310 921
Övriga fordringar 3 557 189 918
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 137 862 202 545
Summa kortfristiga fordringar 2 820 153 3 478 794
Kassa och bank
Kassa och bank 86 022 45 636
Summa kassa och bank 86 022 45 636
Summa omsättningstillgångar 3 085 742 3 685 849
SUMMA TILLGÅNGAR 3 432 329 4 082 127
6 (8)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 100 000 100 000
Summa bundet eget kapital 100 000 100 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 209 321 168 549
Årets resultat 255 708 40 771
Summa fritt eget kapital 465 029 209 320
Summa eget kapital 565 029 309 320
Långfristiga skulder
Checkräkningskredit 310 810 289 710
Summa långfristiga skulder 310 810 289 710
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder 143 509 96 839
Leverantörsskulder 815 087 1 036 261
Skulder till koncernföretag 289 000 200 000
Skatteskulder 120 884 0
Övriga skulder 407 884 569 660
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 780 126 1 580 337
Summa kortfristiga skulder 2 556 490 3 483 097
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 3 432 329 4 082 127
7 (8)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Nedan finns nyttjandeperioderna angivna för företagets materiella anläggningstillgångar.

Procent År
Inventarier, verktyg och installationer 10 10

Nyckeltalsdefinitioner

Nedan definieras nyckeltalen i förvaltningsberättelsens flerårsöversikt.

Nettoomsättning = Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.
Resultat efter finansiella poster = Resultat efter finansiella intäkter och kostnader, men före skatter.
Soliditet = Justerat eget kapital / Totalt kapital Kommentar: Justerat eget kapital beräknas som eget kapital plus 79,4 % av obeskattade reserver.

Not2Medelantalet anställda 2025-12-31 2024-12-31
Medelantalet anställda 7 8

Not3Inventarier, verktyg och installationer 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 496 907 435 511
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp - 61 396
Utgående anskaffningsvärden 496 907 496 907
Ingående avskrivningar -100 629 -51 307
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -49 691 -49 322
Utgående avskrivningar -150 320 -100 629
Redovisat värde 346 587 396 278

Not4Ställda säkerheter 2025-12-31 2024-12-31
Företagsinteckningar 1 475 000 1 475 000
Summa ställda säkerheter 1 475 000 1 475 000

Not5Upplysning om moderföretag

Restaurang SMAKbit Berga AB ägs sedan 2023 till 100% av By Allerum Loft Group AB (559440-6398).