Årsredovisning för

Bryggans Kök & Bar på söder AB

556814-7762

Räkenskapsåret

2025-01-01 - 2025-12-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	2
Balansräkning	3
Noter	5
Underskrifter	6

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-18.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till behandling av ansamlad förlust.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Bryggans Kök & Bar på söder AB, 556814-7762, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 - 2025-12-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurang och bar verksamhet i förhyrda lokaler i Stockholm. Bolaget har förbrukat sitt aktiekapital till mer än hälften. Upprättat kontrollbalansräkning visar dock akytiekapitalet är återställt i sin helhet.

Flerårsöversikt

Belopp i kr

	2025	2024	2023	2022
Nettoomsättning	7 671 759	7 309 410	6 718 439	1 101 154
Resultat efter finansiella poster	-816 234	-672 776	-485 807	-639 343
Soliditet %	-45,2	2,9	3,7	2,9

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar. Resultat efter finansiella poster Resultat efter finansiella intäkter och kostnader, men före skatter. Soliditet (Totalt eget kapital + (100% - aktuell bolagsskattesats av obeskattade reserver) ) / Totala tillgångar

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	50 000	678 396	-672 776
Balanseras i ny räkning		-672 776	672 776
Årets resultat			-816 234
Belopp vid årets utgång	50 000	5 620	-816 234

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	5 620
Årets resultat	-816 234
Summa	-810 614

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Vinstutdelning	0
Balanseras i ny räkning	-810 614
Summa	-810 614

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		7 671 759	7 309 410
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		7 671 759	7 309 410
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-3 174 934	-2 989 022
Övriga externa kostnader		-1 629 672	-1 505 633
Personalkostnader	2	-3 248 921	-3 200 280
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-225 218	-225 218
Summa rörelsekostnader		-8 278 745	-7 920 153
Rörelseresultat		-606 986	-610 743
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		77	21
Räntekostnader och liknande resultatposter		-209 325	-62 054
Summa finansiella poster		-209 248	-62 033
Resultat efter finansiella poster		-816 234	-672 776
Resultat före skatt		-816 234	-672 776
Årets resultat		-816 234	-672 776

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-12-31	2024-12-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	1 146 086	1 371 304
Summa materiella anläggningstillgångar		1 146 086	1 371 304
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar		50 000	50 000
Summa finansiella anläggningstillgångar		50 000	50 000
Summa anläggningstillgångar		1 196 086	1 421 304
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		269 958	262 107
Summa varulager m.m.		269 958	262 107
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		101 806	16 368
Övriga fordringar		1 623	110 510
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		44 602	36 561
Summa kortfristiga fordringar		148 031	163 439
Kassa och bank
Kassa och bank		70 380	56 599
Summa kassa och bank		70 380	56 599
Summa omsättningstillgångar		488 369	482 145
SUMMA TILLGÅNGAR		1 684 455	1 903 449

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-12-31	2024-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		50 000	50 000
Summa bundet eget kapital		50 000	50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		5 620	678 396
Årets resultat		-816 234	-672 776
Summa fritt eget kapital		-810 614	5 620
Summa eget kapital		-760 614	55 620
Långfristiga skulder
Övriga skulder		373 517	303 445
Summa långfristiga skulder		373 517	303 445
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder		668 667	431 805
Skatteskulder		872	0
Övriga skulder		1 255 623	882 982
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		146 390	229 597
Summa kortfristiga skulder		2 071 552	1 544 384
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		1 684 455	1 903 449

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Inventarier, verktyg och installationer	5-10

Not 2 Medelantalet anställda

	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Medelantalet anställda	6	6

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2025-12-31	2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden	1 876 095	1 876 095
Utgående anskaffningsvärden	1 876 095	1 876 095
Ingående avskrivningar	-504 791	-279 573
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-225 218	-225 218
Utgående avskrivningar	-730 009	-504 791
Redovisat värde	1 146 086	1 371 304