Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bistrot är belägen vid Chalmers Tekniska Högskolas lokaler på Lindholmen precis vid kajen. Här serveras lunch inspirerat av klassiska måltider från alla världens hörn. Restaurangen tillhandahåller även catering.
Bistrot erbjuder också möjligheten att arrangera middagar, event, fester, after-work och mycket annat.
Bolaget har sitt säte i Göteborg.

Flerårsöversikt

	2024-09-01 - 2025-08-31	2023-09-01 - 2024-08-31	2022-09-01 - 2023-08-31	2021-09-01 - 2022-08-31
Nettoomsättning	9 104 164	8 566 571	8 458 560	7 501 553
Resultat efter finansiella poster	515 423	867 522	491 800	631 592
Soliditet (%)	28	40	39	40

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	50 000	1 127 961	526 062	1 704 023
Utdelning		-1 250 000		-1 250 000
Balanseras i ny räkning		526 062	-526 062	0
Årets resultat			600 118	600 118
Vid årets utgång	50 000	404 023	600 118	1 054 141

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående medel

Balanserat resultat	404 023
Årets resultat	600 118
Summa	1 004 141

Disponeras enligt följande

Utdelas till aktieägare	500 000
Balanseras i ny räkning	504 141
Summa	1 004 141

Med hänvisning till ovanstående och vad som i övrigt kommit till styrelsens kännedom är det styrelsens bedömning att utdelningen är försvarbar (enligt ABL 17 kap 3 §) med tanke på de krav som verksamhetens art och omfattning samt risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Resultaträkning

	Not 1	2024-09-01 - 2025-08-31	2023-09-01 - 2024-08-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		9 104 164	8 566 571
Övriga rörelseintäkter		6 364	36 167
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		9 110 528	8 602 738
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-3 242 240	-2 909 388
Övriga externa kostnader		-2 520 632	-2 326 464
Personalkostnader	2	-2 770 339	-2 418 912
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-67 920	-107 793
Summa rörelsekostnader		-8 601 131	-7 762 557
Rörelseresultat		509 397	840 181
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		6 512	27 536
Räntekostnader och liknande resultatposter		-486	-195
Summa finansiella poster		6 026	27 341
Resultat efter finansiella poster		515 423	867 522
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		250 000	-200 000
Summa bokslutsdispositioner		250 000	-200 000
Resultat före skatt		765 423	667 522
Skatter
Skatt på årets resultat		-165 305	-141 460
Årets resultat		600 118	526 062

Balansräkning

	Not 1	2025-08-31	2024-08-31
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Hyresrätter och liknande rättigheter	3	0	0
Summa immateriella anläggningstillgångar		0	0
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	4	44 204	43 610
Förbättringsutgifter på annans fastighet	5	526 297	566 811
Summa materiella anläggningstillgångar		570 501	610 421
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga värdepappersinnehav	6	3 050 000	2 250 000
Summa finansiella anläggningstillgångar		3 050 000	2 250 000
Summa anläggningstillgångar		3 620 501	2 860 421
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		197 660	127 523
Summa varulager m.m.		197 660	127 523
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		98 204	0
Övriga fordringar		23 496	196 402
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		141 442	153 471
Summa kortfristiga fordringar		263 142	349 873
Kassa och bank
Kassa och bank		650 232	2 124 241
Summa kassa och bank		650 232	2 124 241
Summa omsättningstillgångar		1 111 034	2 601 637
Summa tillgångar		4 731 535	5 462 058

Balansräkning

	Not 1	2025-08-31	2024-08-31
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		50 000	50 000
Summa bundet eget kapital		50 000	50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		404 023	1 127 961
Årets resultat		600 118	526 062
Summa fritt eget kapital		1 004 141	1 654 023
Summa eget kapital		1 054 141	1 704 023
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		350 000	600 000
Summa obeskattade reserver		350 000	600 000
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder		13 611	8 247
Leverantörsskulder		440 537	400 730
Skulder till koncernföretag		2 365 000	2 325 000
Övriga skulder		104 527	65 517
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		403 719	358 541
Summa kortfristiga skulder		3 327 394	3 158 035
Summa eget kapital och skulder		4 731 535	5 462 058

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivningstider

Typ av anläggningstillgång	Antal år
Inventarier, verktyg och installationer	5
Förbättringsutgifter på annans fastighet	20

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.

Not 7 - Uppgift om moderbolag

Bolaget är ett helägt (100%) dotterbolag till Ki Tsoi AB, med organisationsnummer 559390-5747, som
har sitt säte i Göteborg.

Underskrifter

Årsredovisning för Bistro Kajkanten AB, 556812-4993
Avseende räkenskapsåret 2024-09-01 - 2025-08-31
Elektroniskt underskriven